Istraživači

Rezultati 41-60 od 154
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2022Textural, Color and Sensory Features of Spelt Wholegrain Snack Enriched with BetaineKojić, Jovana  ; Belović, Miona  ; Krulj, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Teslić, Nemanja  ; Kojić, Predrag  ; Peić Tukuljac, Lidija; Šeregelj, Vanja  ; Ilić, Nebojša  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2022Utilization of Sugar Beet Pulp as Biosorbent for Molassigenic Metal Ions: Kinetic Study of Batch BiosorptionTukuljac, Lidija  ; Krulj, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Maravić, Nikola  ; Kojić, Jovana  ; Šereš, Zita  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2022Antibacterial activity of donkey’s milk against clinical isolate of Klebsiella pneumoniaeŠarić, Lj.  ; Pezo, L.  ; Krulj, J.  ; Tomić, J.  ; Plavšić, D.  ; Jovanov, P.  ; Matić, M.  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2022Bioactive, Mineral and Antioxidative Properties of Gluten-Free Chicory Supplemented Snack: Impact of Processing ConditionsBokić, Jelena ; Kojić,Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Banjac, Vojislav  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Travičić, Vanja  ; Moreno, Diego; Bodroža-Solarov, Marija  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2022Inulin Determination by an Improved HPLC-ELSD MethodPerović, Jelena; Kojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Ilić, Nebojša  ; Bodroža-Solarov, Marija  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2022Auto-ML GC/MS Fingerprinting Strategy for Cereal Flour AuthenticationPastor, Kristian  ; Ilić, Marko  ; Kojić, Jovana  ; Nastić, Nataša  ; Miljanić, Jelena  ; Ačanski, Marijana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022The nutritional value and mineral composition of the red grape, blackberry and raspberry cold-pressed seed oil cakesKrulj, Jelena  ; Krstović, Saša  ; Peić Tukuljac, Lidija  ; Šeregelj, Vanja  ; Teslić, Nemanja  ; Kojić, Jovana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Kinetic study of molassigenic metal ions biosorption on sugar beet pulpPeić Tukuljac, Lidija  ; Krulj, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Maravić, Nikola  ; Šereš, Zita  ; Kojić, Jovana  ; Đermanović, Branislava  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Physico-chemical properties of high-protein pumpkin porridge based on spelt wheatŠimurina, Olivera  ; Cvetković, Biljana  ; Filipčev, Bojana  ; Rošul, Milana  ; Kojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Đermanović, Branislava  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Quality characteristics of pasta enriched with wild garlic powderĐermanović, Branislava  ; Kojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Šimurina, Olivera  ; Šarić, Bojana  ; Škrobot, Dubravka  ; Filipčev, Bojana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Contribution of pyrophylite to the production of safe food - antimicrobial activitiesBočarov Stančić, Aleksandra  ; Maslovarić, Marijana  ; Miljanić (Krulj) Jelena  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Jovanović, Rade  ; Beskovorajni, Radmila  ; Adamović, MilanKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021The effect of extrusion conditions on the porosity of rice snack with added chicory rootPerović, Jelena; Kojić, Jovana  ; Lubura, Jelena  ; Krulj, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Šeregelj, Vanja  ; Ilić, Nebojša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Application if wild plants in the production of pastaŠimurina, Olivera  ; Kojić, Jovana  ; Stupar, Alena  ; Travičić, Vanja  ; Škrobot, Dubravka  ; Miljanić, Jelena  ; Đalović, Ivica  ; Nježić, Zvonko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Sugar beet pulp as biosorbent for molassigenic metals: batch biosorption and desorption studiesPeić Tukuljac, Lidija  ; Krulj, Jelena  ; Maravić, Nikola  ; Šereš, Zita  ; Kojić, Jovana  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Cvetković, Biljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021The effect of extrusion conditions on the bulk density of spelt wholegrain snack productKojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Peić Tukuljac, Lidija  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Cvetković, Biljana  ; Kojić, Predrag  ; Ilić, Nebojša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Chicory (Cichorium intybus L.) as a food ingredient – Nutritional composition, bioactivity, safety, and health claims: A reviewPerović, Jelena ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Kojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Moreno, Diego A.; García-Viguera, Cristina; Bodroža-Solarov, Marija  ; Ilić, Nebojša  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2021The efficacy of food by-products as a biosorbent for aflatoxin B1 removalKrulj, Jelena  ; Krstović, Saša  ; Kojić, Jovana  ; Peić Tukuljac, Lidija  ; Kojić, Predrag  ; Bočarov-Stančić, Aleksandra  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Reduction of deoxynivalenol content in the wheat flour by atmospheric cold plasma treatmentsJanić Hajnal, Elizabet P.  ; Milan Vukić; Lato Pezo  ; Krulj, Jelena A.  ; Kos, Jovana J.  ; Nevena Puač  ; Nikola Škoro  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Nutritional and technological properties of cookies prepared from minor cereals and fruit and vegetable by-productsBelović, Miona  ; Torbica, Aleksandra  ; Peić Tukuljac, Lidija  ; Marić, Boško  ; Kojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Perović, Jelena; Vujasinović, Vesna  ; Radivojević, Goran  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Bezglutenski funkcionalni flips proizvod obogaćen korenom cikorije (Cichorium intybus L.).Kojić, Jovana  ; Perović, Jelena; Krulj, Jelena  ; Teslić, Nemanja  ; Kojić, Predrag  ; Ilić, Nebojša  ; Cvetković, Biljana  ; Mitrović, Ivana  Tehničko rešenje
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (23.09.2021.)
M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou