Istraživači
Laličić-Petronijević, Jovanka
Tip
Godina
Mp-kat.
Godina - raspon
Rezultati 1-3 od 3
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | Optimizacija procesa osmotske dehidracije listova sremuša (Allium ursinum L.) u melasi šećerne repe i njihov uticaj na svojstva kvaliteta keksa | Šobot, Kosana | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2023 | Uticaj dodatka cvekle na fizičko-hemijska i nutritivna svojstva čajnog peciva | Mitrevski, Jasmina | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2019 | Termalna, hemijska i funkcionalna svojstva tropa od jabuke i mogućnosti primene u prehrambenoj industriji | Zlatanović, Snežana   | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |