Istraživači

Rezultati 121-140 od 303
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2021Skimmed Goat’s Milk Powder Enriched with Grape Pomace Seed Extract: Phenolics and Protein Characterization and Antioxidant PropertiesMilinčić, Danijel  ; Kostić, Aleksandar  ; Gašić, Uroš  ; Lević, Steva  ; Stanojević, Sladjana  ; Barać, Miroljub  ; Tešić, Živoslav ; Nedović, Viktor  ; Pešić, Mirjana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2021High Heat Treatment of Goat Cheese Milk. The Effect on Sensory Profile, Consumer Acceptance and Microstructure of CheeseMiloradović, Zorana  ; Tomić, Nikola  ; Kljajević, Nemanja  ; Lević, Steva  ; Pavlović, Vladimir  ; Blažić, Marijana; Miočinović, Jelena  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2021Determination of nutritional characteristics of leaves and fruits of two quinoa genotypes: application of spectroscopic methods in combination with multivariate analyzePecinar, Ilinka  ; Rančić, Dragana  ; Radošević, Radenko  ; Krstić, Đurđa; Lević, Steva  ; Jovanović, Zorica  ; Savić, SlađanaOstalo
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021New concept of fortified yogurt formulation with encapsulated carrot waste extractŠeregelj, Vanja  ; Pezo, Lato  ; Šovljanski, Olja  ; Lević, Steva  ; Nedović, Viktor  ; Markov, Siniša  ; Tomić, Ana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Vulić, Jelena  ; Šaponjac, Vesna Tumbas  ;
Ćetković, Gordana  ;
Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2021Application of phytocompounds-loaded nanoemulsions in the active coatings and films for food packagingSalević, Ana  ; Milinčić, Danijel  ; Lević, Steva  ; Kostić, Aleksandar  ; Pešić, Mirjana  ; Nedović, Viktor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Freeze vs. Spray Drying for Dry Wild Thyme (Thymus serpyllum L.) Extract Formulations: The Impact of Gelatin as a Coating MaterialJovanović, Aleksandra A.  ; Lević, Steva  ; Pavlović, Vladimir  ; Marković, Smilja  ; Pjanović, Rada V.  ; Đorđević, Verica B.  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2021Encapsulation of Lactobacillus rhamnosus in Polyvinyl Alcohol for the production of L-(+)-Lactic AcidRadosavljević, Miloš  ; Lević, Steva  ; Belović, Miona  ; Pejin, Jelena  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mojović, Ljiljana  ; Nedović, Viktor  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2021Raman spectroscopy coupled with multivariate analysis of homemade and commercial honeyPećinar, Ilinka  ; Rančić, Dragana  ; Lević, Steva  ; Kilibarda, Sofija  ; Mačukanović-Jocić, Marina  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Immobilisation of Lactobacillus rhamnosus on industrial carriers in combi-nation with calcium alginate for l-(+)-lactic acid fermentationRadosavljević, Miloš  ; Lević, Steva  ; Pejin, Jelena  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra  ; Povrenović, Dragan  ; Nedović, Viktor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Bio-membrane based on modified cellulose, lignin, and tannic acid for cation and oxyanion removal: Experimental and theoretical studyPerendija, Jovana  ; Veličković, Zlate S.  ; Cvijetić, Ilija  ; Lević, Steva  ; Marinković, Aleksandar D.  ; Milošević, Milena  ; Onjia, Antonije  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2021Valorization potential of Plantago major L. solid waste remaining after industrial tincture production: Insight into the chemical composition and bioactive propertiesPetrović, Marija  ; Jovanović, Marina  ; Lević, Steva  ; Nedović, Viktor  ; Mitić‑Ćulafić, Dragana  ; Živković Semren, Tanja; Veljović, Sonja  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2021Procena uticaja mezotriona na sadržaj karotenoida u listovima primenom Ramanove spektroskopijeVranješ, Filip; Pećinar, Ilinka  ; Lević, Steva  ; Vrbničanin, Sava  ; Božić, Dragana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Encapsulation of carrot waste extract by freeze and spray drying techniques: An optimization studyTravičić, Vanja  ; Ćetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Vulić, Jelena  ; Lević, Steva  ; Nedović, Viktor  ; Brandolini, Andrea; Hidalgo, AlyssaNaučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2020Turkey Tail Medicinal Mushroom, Trametes versicolor (Agaricomycetes), Crude Exopolysaccharides with Antioxidative ActivityMiletić, Dunja  ; Turlo, Jadwiga; Podsadni, Piotr; Sknepnek, Aleksandra  ; Szczepanska, Agnieszka; Lević, Steva  ; Nedović, Viktor  ; Nikšić, Miomir Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020Altered organization of collagen fibers in the uninvolved human colon mucosa 10 cm and 20 cm away from the malignant tumorDespotović, Sanja Z.  ; Milićević, Đorđe N.; Krmpot, Aleksandar J.  ; Pavlović, Aleksandra M.  ; Živanović, Vladimir D.  ; Krivokapić, Zoran ; Pavlović, Vladimir  ; Lević, Steva  ; Nikolić, Gorana  ; Rabasović, Mihailo D.  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2020Immobilization of Lactobacillus rhamnosus in polyvinyl alcohol/calcium alginate matrix for production of lactic acidRadosavljević, Miloš  ; Lević, Steva  ; Belović, Miona  ; Pejin, Jelena  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mojović, Ljiljana  ; Nedović, Viktor  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020Nutritional and techno-functional properties of monofloral bee-collected sunflower (Helianthus annuus L.) pollenKostić, Aleksandar Ž.  ; Milinčić, Danijel D.  ; Špirović Trifunović, Bojana D.  ; Stanojević, Sladjana P.  ; Lević, Steva  ; Nedić, Nebojša  ; Nedović, Viktor  ; Tešić, Živoslav Lj. ; Pešić, Mirjana B.  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020Formation kinetics and cation inversion in mechanically activated MgAl2O4 spinel ceramicsObradović, Nina  ; Fahrenholtz, William G.; Filipović, Suzana  ; Marković, Smilja  ; Blagojević, Vladimir A.  ; Lević, Steva  ; Savić, Slobodan  ; Đorđević, Antonije  ; Pavlović, Vladimir  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2020Leaf glandular trichomes of micropropagated Inula britannica – Effect of sucrose on trichome density, distribution and chemical profileStanojković, Jelena  ; Todorović, Slađana  ; Pećinar, Ilinka  ; Lević, Steva  ; Ćalić, Snežana; Janošević, Dušica  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2020Atypical antipsychotic clozapine binds fibrinogen and affects fibrin formationGligorijević, Nikola  ; Vasović, Tamara  ; Lević, Steva  ; Miljević, Cedo; Nedić, Olgica  ; Nikolić, Milan  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a