Истраживачи

Резултати 101-120 од 302
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2022Encapsulation of Bilberry Extract with Maltodextrin and Gum Arabic by Freeze-Drying: Formulation, Characterisation, and Storage StabilityTodorović, Ana  ; Šturm, Luka; Salević-Jelić, Ana  ; Lević, Steva  ; Osojnik Črnivec, Ilja Gasan; Prislan, Iztok; Skrt, Mihaela; Bjeković, Ana  ; Poklar Ulrih, Nataša; Nedović, Viktor  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2022Encapsulation of Polyphenols - Techniques and Applications in Food ProductsTodorović, Ana  ; Salević-Jelić, Ana  ; Milinčić, Danijel  ; Lević, Steva  ; Pešić, Mirjana  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Durum testenina sa povećanim sadržajem karotenoidaTravičić, Vanja  ; Škrobot, Dubravka  ; Ćetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Vulić, Jelena  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Nedović, Viktor  ; Lević, Steva  ; Šovljanski, Olja  ; Šimurina, Olivera  Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2021)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2022Dietary intake and health risk assessment of essential and toxic elements in pepper (Capsicum annuum)Lučić, Milica  ; Miletić, Andrijana  ; Savić, Aleksandra; Lević, Steva  ; Ignjatović Sredović, Ivana  ; Onjia, Antonije  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Tehnologija inkapsulacije biljnih ulja - primer inkapsulacije hladno presovanog ulja iz semenki grožđaRabrenović, Biljana  ; Lević, Steva  ; Nedović, Viktor  ; Salević, Ana; Antić, Mališa  ; Rac, Vladislav; Malićanin, Marko  ; Rakić, Vesna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021The challenges in development of products with probioticsLević, Steva  ; Stanisavljević, Nemanja  ; Đorđević, Verica; Begović, Jelena; Salević, Ana  ; Pešić, Mirjana  ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Hybrid material based on subgleba of mosaic puffball mushroom (Handkea utriformis) as an adsorbent for heavy metal removal from aqueous solutionsMilošević, Dragana  ; Lević, Steva  ; Lazarević, Slavica  ; Veličković, Zlate  ; Marinković, Aleksandar D.  ; Petrović, Rada  ; Petrović, Predrag  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2021Skimmed Goat’s Milk Powder Enriched with Grape Pomace Seed Extract: Phenolics and Protein Characterization and Antioxidant PropertiesMilinčić, Danijel  ; Kostić, Aleksandar  ; Gašić, Uroš  ; Lević, Steva  ; Stanojević, Sladjana  ; Barać, Miroljub  ; Tešić, Živoslav ; Nedović, Viktor  ; Pešić, Mirjana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021Encapsulation of bioactives for value-added foodNedović, Viktor  ; Salević, Ana  ; Lević, Steva  ; Đorđević, Verica  ; Balanč, Bojana  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Synthesis and characterization of boron modified zeolite with MFI structureSanja Bosnar; Vladislav Rac  ; Damjanović-Vasilić, Ljiljana S.  ; Vladimir Pavlović  ; Steva Lević  ; Josip Bronić; Vesna Rakić  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Ligand binding to fibrinogen influences its structure and functionGligorijević, Nikola  ; Minić, Simeon L.  ; Radomirović, Mirjana Ž.  ; Lević, Steva M.  ; Nikolić, Milan  ; Ćirković-Veličković, Tanja  ; Nedić, Olgica  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2021Bio-membrane based on modified cellulose, lignin, and tannic acid for cation and oxyanion removal: Experimental and theoretical studyPerendija, Jovana  ; Veličković, Zlate S.  ; Cvijetić, Ilija  ; Lević, Steva  ; Marinković, Aleksandar D.  ; Milošević, Milena  ; Onjia, Antonije  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2021Raman spectroscopy coupled with multivariate analysis of homemade and commercial honeyPećinar, Ilinka  ; Rančić, Dragana  ; Lević, Steva  ; Kilibarda, Sofija  ; Mačukanović-Jocić, Marina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Immobilisation of Lactobacillus rhamnosus on industrial carriers in combi-nation with calcium alginate for l-(+)-lactic acid fermentationRadosavljević, Miloš  ; Lević, Steva  ; Pejin, Jelena  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra  ; Povrenović, Dragan  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Procena uticaja mezotriona na sadržaj karotenoida u listovima primenom Ramanove spektroskopijeVranješ, Filip; Pećinar, Ilinka  ; Lević, Steva  ; Vrbničanin, Sava  ; Božić, Dragana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Application of phytocompounds-loaded nanoemulsions in the active coatings and films for food packagingSalević, Ana  ; Milinčić, Danijel  ; Lević, Steva  ; Kostić, Aleksandar  ; Pešić, Mirjana  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Freeze vs. Spray Drying for Dry Wild Thyme (Thymus serpyllum L.) Extract Formulations: The Impact of Gelatin as a Coating MaterialJovanović, Aleksandra A.  ; Lević, Steva  ; Pavlović, Vladimir  ; Marković, Smilja  ; Pjanović, Rada V.  ; Đorđević, Verica B.  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021Encapsulation of Lactobacillus rhamnosus in Polyvinyl Alcohol for the production of L-(+)-Lactic AcidRadosavljević, Miloš  ; Lević, Steva  ; Belović, Miona  ; Pejin, Jelena  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mojović, Ljiljana  ; Nedović, Viktor  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021Production of bioactive selenium enriched crude exopolysaccharides via selenourea and sodium selenite bioconversion using Trametes versicolorMiletić, Dunja  ; Turło, Jadwiga; Podsadni, Piotr; Sknepnek, Aleksandra  ; Szczepanska, Agnieszka; Klimaszewska, Marzenna; Malinowska, Eliza; Lević, Steva  ; Nedović, Viktor  ; Nikšić, Miomir Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021Atypical antipsychotic clozapine binds fibrinogen and affects fibrin formationVasović, Tamara  ; Gligorijević, Nikola  ; Lević, Steva M.  ; Miljević, Čedo  ; Nedić, Olgica  ; Nikolić, Milan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.