Истраживачи

Резултати 41-60 од 373
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2022Natural Deep Eutectic Solvent (NADES) Extraction Improves Polyphenol Yield and Antioxidant Activity of Wild Thyme (Thymus serpyllum L.) ExtractsPavlić, Branimir  ; Mrkonjić, Živan; Teslić, Nemanja  ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra  ; Pojić, Milica  ; Mandić, Anamarija  ; Stupar, Alena  ; Santos, Filipa; Duarte, Ana Rita; Mišan, Aleksandra  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022A green strategy to improve the bioavailability of bioactive ingredients of Sambucus ebulus L.: Perspective of using NADES solvents from the environmental point of view.Cvetanović, Kljakić Aleksandra  ; Pavlić, Branimir  ; Teslić, Nemanja  ; Stupar, Alena  ; Vrgović, Petar  ; Pojić, Milica  ; Mandić, Anamarija  ; Mišan, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Natural Deep Eutectic Solvents and their Potential Application in Food IndustryTeslić, Nemanja  ; Stupar, Alena  ; Pavlić, Branimir  ; Mandić, Anamarija  ; Pojić, Milica  ; Mrkonjić, Živan; Cvetanović Kljakić, Aleksandra  ; Vrgović, Petar  ; Mišan, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022AFLATOXINS IN MAIZE FROM SERBIA: A TEN-YEAR REPORTKos, (rođ. Matić) Jovana  ; Radić, Bojana  ; Janić, Hajnal Elizabet  ; Radović, Radmila  ; Mandić, Anamarija  ; Đekić, SanjaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Simultaneous Hydrolysis of Ellagitannins and Extraction of Ellagic Acid from Defatted Raspberry Seeds Using Natural Deep Eutectic Solvents (NADES)Teslić, Nemanja  ; Santos, Filipa; Oliveira, Filipe; Stupar, Alena  ; Pojić, Milica  ; Mandić, Anamarija  ; Pavlić, Branimir  ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra  ; Duarte, Ana Rita C.; Paiva, Alexandre;
Mišan, Aleksandra  ;
Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2022Ekstrakt majčine dušice na bazi eutektičke smeše za osvežavajuća bezalkoholna pića – WildthymesPavlić, Branimir  ; Teslić, Nemanja  ; Mrkonjić, Živan; Cvetković, Biljana  ; Pojić, Milica  ; Stupar, Alena  ; Mandić, Anamarija  ; Cvetanović, Kljakić Aleksandra  ; Strezoski, Luka  ; Mišan, Aleksandra  Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (20.05.2022.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2022Encapsulation of bioactive compounds extracted from Cucurbita moschata pumpkin waste: the multi-objective optimisation studyStajčić, Slađana  ; Pezo, Lato  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ; Mandić, Anamarija  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Vulić, Jelena  ; Šeregelj, Vanja  ; Petrović, Jovana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022OCCURRENCE OF FUMONISINS B1 AND B2 IN MAIZERadović, Radmila  ; Radić, Bojana  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Mandić, Anamarija  ; Đekić, Sanja; Janić, Hajnal Elizabet  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Bioaccessibility and uptake by Caco-2 cells of carotenoids from cereal-based products enriched with butternut squash (Cucurbita moschata L.)Rošul, Milana; Đerić, Nataša  ; Mišan, Aleksandra  ; Pojić, Milica  ; Šimurina, Olivera  ; Halimi, Charlotte; Nowicki, Marion; Cvetković, Biljana  ; Mandić, Anamarija  ; Reboul, EmmanuelleНаучни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2022Insights into sensory and hedonic perception of wholegrain buckwheat enriched pastaDubravka Škrobot  ; Lato Pezo  ; Jelena Tomić  ; Mladenka Pestorić  ; Marijana Sakač  ; Anamarija Mandić  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2022Potential health benefits of blueberry and raspberry pomace as functional food ingredients: Dietetic intervention study on healthy women volunteersPopović, Tamara  ; Šarić, Bojana  ; Debeljak-Martačić, Jasmina  ; Arsić, Aleksandra  ; Jovanov, Pavle  ; Stokić, Edita; Mišan, Aleksandra  ; Mandić, Anamarija  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2022„Zeleni“ ekstrakt za osvežavajuća bezalkoholna pića – GreenberryTeslić, Nemanja  ; Cvetković, Biljana  ; Pojić, Milica  ; Stupar, Alena  ; Mandić, Anamarija  ; Pavlić, Branimir  ; Cvetanović, Kljakić Aleksandra  ; Strezoski, Luka  ; Mišan, Aleksandra  Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (20.05.2022.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2022Composition, texture, sensorial quality, and biological activity after in vitro digestion of durum wheat pasta enriched with carrot waste extract encapsulatesĆetković, Gordana  ; Šeregelj, Vanja  ; Brandolini, Andrea; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Vulić, Jelena  ; Šovljanski, Olja  ; Četojević-Simin, Dragana  ; Škrobot, Dubravka  ; Mandić, Anamarija  ;
Estivi, Lorenzo; Hidalgo, Alyssa;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Polyphenols Recovery from Sambucus Ebulus L., by Using NADES SolventCvetanović Kljakić, Aleksandra  ; Pavlić, Branimir  ; Teslić, Nemanja  ; Stupar, Alena  ; Pojić, Milica  ; Mandić, Anamarija  ; Mišan, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Communicating Function and Co-Creating Healthy Food: Designing a Functional Food Product Together with ConsumersVrgović, Petar  ; Pojić, Milica  ; Teslić, Nemanja  ; Mandić, Anamarija  ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra  ; Pavlić, Branimir  ; Stupar, Alena  ; Pestorić, Mladenka  ; Škrobot, Dubravka  ; Misan, Aleksandra  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021Psyllium as an improver in gluten-free breads: Effect on volume, crumb texture, moisture binding and staling kineticsFilipčev, Bojana  ; Pojić, Milica  ; Šimurina, Olivera  ; Mišan, Aleksandra  ; Mandić, Anamarija  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2021Carotenoids: Considerations for Their Use in Functional Foods, Nutraceuticals, Nutricosmetics, Supplements, Botanicals, and Novel Foods in the Context of Sustainability, Circular Economy, and Climate ChangeMeléndez-Martínez, Antonio J.; Böhm, Volker; Borge, Grethe Iren Andersen; Cano, M. Pilar; Fikselová, Martina; Gruskiene, Ruta; Lavelli, Vera; Loizzo, Monica Rosa; Mandić, Anamarija  ; Brahm, Paula Mapelli;
Mišan, Aleksandra  ; Pintea, Adela M.; Sereikaitė, Jolanta; Vargas-Murga, Liliana; Vlaisavljević, Sanja S.; Vulić, Jelena J.; O'Brien, Nora M.;
Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2021Phytochemical characterization and effects on cell proliferation of Pinus nigra Arn. barkMilić, Nataša  ; Milanović, Maja  ; Četojević-Simin, Dragana  ; Malenčić, Đorđe  ; Prvulović, Dejan  ; Pavkov, Nina; Radulović, Zlatan  ; Milošević, Nataša  ; Rašković, Aleksandar  ; Mandić, Anamarija  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021Healthy grain productsMišan, Aleksandra Č.  ; Mandić, Anamarija, I.  ; Dapčević, Hadnađev, Tamara R.  ; Filipčev, Bojana V.  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021European Database of Carotenoid Levels in Foods. Factors Affecting Carotenoid ContentGraça Dias, M.; Borge, Grethe Iren A.; Kljak, Kristina; Mandić, Anamarija  ; Mapelli-Brahm, Paula; Olmedilla-Alonso, Begoña; Pintea, Adela M.; Ravasco, Francisco; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Sereikaitė, Jolanta;
Vargas-Murga, Liliana; Vulić, Jelena  ; Meléndez-Martínez, Antonio J.;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21