Истраживачи

Резултати 41-60 од 112
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2024Optimization of phenolic compounds removal from rapeseed cake utilizing sustainable techniquesĐermanović, Branislava  ; Marić, Aleksandar  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Popović, Ljiljana  ; Vujetić, Jelena  ; Sakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Mycotoxin determination in naturally contaminated maize: challenges in achieving sample homogeneityRadović, Radmila  ; Radić, Bojana  ; Belić, (rođ. Dožić) Sanja  ; Marić, Aleksandar  ; Maravić, Nikola  ; Jovanov, Pavle  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Characterization of honey from the region of Rtanj mountainSakač, Marijana  ; Ikonić, Predrag  ; Peulić, Tatjana  ; Novaković, Aleksandra  ; Marić, Aleksandar  ; Jovanov, Pavle  ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Utilization of rapeseed proteins in sports nutrition formulationsJovanov, Pavle  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Sakač, Marijana  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Đermanović, Branislava  ; Marić, Aleksandar  ; Šarić, Ljubiša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Otpad zlata vredan: funkcionalni proizvodi od uljanih pogačaPerović, (Peić T.) Lidija  ; Đermanović, Branislava  ; Županjac, Miloš  ; Marić, Aleksandar  ; Maravić, Nikola  ; Tomić, (Mihić) Jelena  ; Dapčević, Hadnađev Tamara  ; Hadnađev, Miroslav  ; Pestorić, Mladenka  Патент
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Uljana repica – potencijal za dobijanje hladno presovanog ulja, visokokvalitetnih proteina i prehrambenih vlakanaJovanov, Pavle  ; Marić, Aleksandar  ; Đermanović, Branislava  ; Sakač, Marijana  ; Popović, Ljiljana  ; Šarić, Ljubiša  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  Патент
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Application of biodegradable cholinium ionic liquids for the extraction of 5-hydroxymethylfurfural (HMF) from honeyMarić, Aleksandar  ; Jovanov, Pavle  ; Gadžurić, Slobodan  ; Trtić-Petrović, Tatjana  ; Sakač, Marijana  ; Tot, Aleksandar ; Bertić, Marko; Vraneš, Milan  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Factors Affecting the Consumption of Traditional Food in Tourism—Perceptions of the Management Sector of Catering FacilitiesBojana Kalenjuk  ; Dragana Tekić  ; Stefan Šmugović  ; Maja Banjac; Aleksandra Novaković; Beba Mutavdžić  ; Velibor Ivanović  ; Dragan Tešanović  ; Bojan Đerčan  ; Predrag Ikonic  ;
Marica Petrović; Dragana Ilić Udovičić; Aleksandra Vasić Popović; Aleksandar Marić  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Extraction of hydroxymethylfurfural (HMF) using aqueous two-phase systems based on choline ionic liquidsMarić, Aleksandar  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Sakač, Marijana  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Gadžurić, Slobodan  ; Vraneš, Milan  ; Jovanov, Pavle  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023The use of choline butyrate for the extraction of 5- hydroxhymethylfurfurale (HMF) from honeyJovanov, Pavle  ; Marić, Aleksandar  ; Sakač, Marijana  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Vraneš, Milan  ; Trtić-Petrović, Tatjana; Gadžurić, Slobodan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Therapeutic properties of honey from the Western BalkansJovanov, Pavle  ; Sakač, Marijana  ; Marić, Aleksandar  ; Novaković, Aleksandra  ; Plavšić, Dragana  ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Honey from the region of Rtanj mountainJovanov, Pavle  ; Sakač, Marijana  ; Novaković, Aleksandra  ; Ikonić, Predrag  ; Peulić, Tatjana  ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka  ; Marić, Aleksandar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Green methods for protein isolation: sustainable approaches for enhanced protein recoveryMarić, Aleksandar  ; Šarić, Bojana  ; Sakač, Marijana  ; Đermanović, Branislava  ; Kojić, Jovana  ; Šarić, Ljubiša  ; Jovanov, Pavle  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Extraction of hydroxymethylfurfural from honey using aqueous two-phase systemsMarić, Aleksandar  ; Jovanov, Pavle  ; Sakač, Marijana  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Kevrešan, Žarko  ; Panić, Jovana  ; Gadžurić, Slobodan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Procena kvaliteta meda i ekstrakcija hidroksimetilfurfurala iz meda jonskim tečnostimaMarić, Aleksandar  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2023Antioxidative, antibacterial and antiproliferative properties of honey from the Western BalkansSakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  ; Marić, Aleksandar  ; Četojević-Simin, Dragana  ; Šarić, Ljubiša  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Plavšić, Dragana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Soybean bran as the fat replacer in gluten-free cookie formulation: Physicochemical properties and sensory profilesNatasa Milicevic  ; Marijana Sakac  ; Bojana Saric  ; Dubravka Skrobot  ; Bojana Filipcev  ; Olivera Simurina  ; Pavle Jovanov  ; Mladenka Pestoric  ; Aleksandar Maric  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2023Consumer Attitudes and Preferences towards Traditional Food Products in VojvodinaPeulić, Tatjana  ; Marić, Aleksandar  ; Maravić, Nikola  ; Novaković, Aleksandra  ; Kalenjuk Pivarski, Bojana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Lazarević, Jasmina  ; Šmugović, Stefan  ; Ikonić, Predrag  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023The use of choline butyrate for the extraction of 5-hydroxhymethylfurfural (HMF) from honeyJovanov, Pavle  ; Marić, Aleksandar  ; Sakač, Marijana  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Vraneš, Milan  ; Trtić-Petrović, Tatjana  ; Gadžurić, Slobodan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Physicochemical properties of honey samples with added freeze-dried fruitPiuković, Dario; Gadžurić, Slobodan  ; Jovanov, Pavle  ; Marić, Aleksandar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.