Istraživači

Rezultati 61-80 od 489
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2021Enzimi u pekarskoj proizvodnjiMastilović, Jasna  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Artificial neural network model in predicting the quality of fresh tomato genotypesPestorić, Mladenka  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Pezo, Lato  ; Belović, Miona  ; Glogovac, Svetlana  ; Škrobot, Dubravka  ; Ilić, Nebojša  ; Takač, Adam  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2021Temperatura vode za zamesMastilović, Jasna  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Proteini bezglutenskih žitaMastilović, Jasna  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Hajde da pitamo potrošače...?!?Mastilović, Jasna  ; Pojić, Milica  ; Mišan, Aleksandra  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Namenska brašna - potrebe prerađivača i mogućnosti mlinaraMastilović, Jasna  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Aditivi u proizvodnji bezglutenskih proizvodaMastilović, Jasna  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Savršen hleb od integralnog brašnaMastilović, Jasna  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Preliminary evaluation of Cornelian cherry in Drvar valley (Bosnia and Herzegovina)Maksić, Milanko; Stanivuković, S; Mićić, G; Davidović-Gidas, J; Mastilović, Jasna  ; Đurić, GordanaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Pekarstvo i COVID-19 - uticaj pandemije na pekarsku proizvodnjuMastilović, Jasna  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Promene strukture ishrane u pravcu nutritivno vrednijih proizvodaMastilović, Jasna  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Nevidljiva konkurencija - proizvodnja hleba u kućnim uslovimaMastilović, Jasna  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Effect of shading and grafting on yield and quality of tomatoMilenković, Lidija  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Bajić, Aleksandra  ; Gledić, Aleksandra; Stanojćević, Ljiljana  ; Cvetković, Dragan  ; Šunić, Ljubomir  ; Ilić, Zoran  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2020Proizvodi bez alergenaMastilović, Jasna  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Sledljivost kao imperativMastilović, Jasna  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Raskrsnice u razvoju prerade žita i brašnaMastilović, Jasna  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Bioactive constituents of red and green lettuce grown under colour shade netsIlić, Zoran  ; Milenković, Lidija  ; Šunić, Ljubomir  ; Barać, Saša  ; Cvetković, Dragan  ; Stanojević, Ljiljana  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020Preliminary survey of Alternaria toxins reduction during fermentation of whole wheat doughJanić Hajnal, Elizabet  ; Pezo, Lato  ; Orčić, Dejan  ; Šarić, Ljubiša  ; Plavšić, Dragana  ; Kos, Jovana  ; Mastilović, Jasna  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2020Sodium chloride and nitrite contents in canned meat in pieces from the Serbian marketPeulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Jokanović, Marija  ; Delić, Jovana  ; Gubić, Jasmina; Škaljac, Snežana  ; Mastilović, Jasna  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2020Grafting and Shading-The Influence on Postharvest Tomato QualityIlić, Zoran  ; Koukounaras, Athanasios; Milenković, Lidija  ; Kevrešan, Žarko  ; Bajić, Aleksandra  ; Šunić, Ljubomir  ; Kovač, Renata  ; Fallik, Elazar; Mastilović, Jasna  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21