Истраживачи

еНаука >  Истраживачи >  Mudrić, Jelena

Mudrić, Jelena

Резултати 1-20 од 54
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2026Pea Within Pea: Microencapsulation of Pea Pod Extract Using Pea Grain Powder as a Sustainable CarrierĆujić Nikolić, Nada  ; Mutavski, Zorana  ; Mudrić, Jelena  ; Radan, Milica  ; Vulić, Jelena  ; Marković, Smilja  ; Šavikin, Katarina  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2026Sustainable extraction of bioactive constituents from pea and pea pod residuesMutavski, Zorana  ; Mudrić, Jelena  ; Radan, Milica  ; Ćujić Nikolić, Nada  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2026Microencapsulation of elderflower extract using inulin and polydextrose: A strategy for enhanced stability and bioactivityRadan, Milica  ; Stasiłowicz-Krzemień, Anna; Mutavski, Zorana  ; Mudrić, Jelena  ; Alimpić Aradski, Ana; Šavikin, Katarina  ; Stević, Tatjana  ; Cielecka- Piontek, Judyta; Ćujić Nikolić, Nada  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Microencapsulated extract of green tea as a prospective cosmeceutical with anti-inflammatory propertiesTasić Kostov, Marija  ; Žugić, Ana  ; Dragićević, Anđela  ; Nešić, Ivana  ; Matejić, Jelena  ; Mudrić, Jelena  ; Tadić, Vanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Bacterial nanocellulose and its oxidized form as functional carriers for pomegranate peel extract: A sustainable approach to bioactive deliveryFilipović, Vuk  ; Nikodinović-Runić, Jasmina  ; Šavikin, Katarina  ; Živković, Jelena  ; Mudrić, Jelena  ; Krgović, Nemanja  ; Ponjavic, Marijana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025Eco-Friendly Extraction Method for Recovering Bioactive Compounds from Plant-Based WasteMutavski, Zorana  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Mudrić, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Dual-Mechanism Gastroretentive Tablets with Encapsulated Gentian Root ExtractMudrić, Jelena  ; Đekić, Ljiljana  ; Krgović, Nemanja  ; Medarević, Đorđe  ; Šavikin, Katarina  ; Radan, Milica  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Ilić, Tijana  ; Vidović, Bojana  ; Đuriš, Jelena  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025Pectin as the carrier for the spray drying of green tea extracts: Tailoring microencapsulation to obtain a prospective nutraceuticalŽugić, Ana  ; Krgović, Nemanja  ; Mudrić, Jelena  ; Tasić-Kostov, Marija  ; Tomović, Marina  ; Medarević, Đorđe  ; Nešić, Ivana  ; Tadić, Vanja  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025Smoking of Gentiana lutea leaves: Validation of its traditional useJanković, Teodora  ; Mudrić, Jelena  ; Radojičić, Vesna  ; Pejić, Lazar  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Marković, Smilja  ; Menković, Nebojša  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Phytochemical Analysis, Antioxidant, and Antineurodegenerative Properties of Gentiana lutea L. Root Extract and Derived FractionsMudrić, Jelena  ; Janković, Teodora  ; Alimpić-Aradski, Ana  ; Jovanović, Miloš S.  ; Zdunić, Gordana  ; Živković, Jelena  ; Šavikin, Katarina  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2025Valorization of Pea Pod waste and seeds for the development of novel food productsĆujić Nikolić, Nada  ; Mutavski, Zorana  ; Mudrić, Jelena  ; Matin, Ana; Radan, Milica  ; Bigović, Dubravka  ; Šavikin, Katarina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Supercritical CO₂ pretreatment of buckwheat for improved extraction of bioactive constituentsRadan, Milica  ; Mutavski, Zorana  ; Kuzmanović Nedeljković, Snežana  ; Mudrić, Jelena  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Aladić, Krunoslav; Jokić, StelaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Cyclodextrin-assisted extraction as a green alternative for the recovery of phenolic compounds from Helichrysum plicatum DC. flowersRadan, Milica  ; Jovanović, Miloš  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Mudrić, Jelena  ; Janković, Teodora  ; Bigović, Dubravka  ; Šavikin, Katarina  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Development of l ipid- based gastroretentive capsules and influence of digestion processMudrić, Jelena  ; Šavikin, Katarina  ; Đekić, Ljiljana  ; Krgović, Nemanja  ; Ibrić, Svetlana  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Đuriš, JelenaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024RAZVOJ ČVRSTIH FARMACEUTSKIH OBLIKA NA BAZI GASTRORETENTIVNIH FLOTIRAJUĆIH NOSAČA SA INKAPSULIRANIM EKSTRAKTOM KORENA LINCURE (GENTIANA LUTEA L., GENTIANACEAE)Mudrić, Jelena  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2024SPRAY DRYING PRESERVATION: ENHANCING STABILITY OF BLACK ELDERBERRY POMACE POLYPHENOLS-RICH EXTRACTSMutavski, Zorana  ; Živković, Jelena  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Kuzmanović Nedeljković, Snežana  ; Radan, Milica  ; Mudrić, Jelena  ; Krgović, Nemanja  ; Šavikin, Katarina  ; Vidović, Senka; Jokić, StelaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024TAILOR-MADE GASTRORETENTIVE CARRIER WITH ENCAPSULATED GENTIAN ROOT EXTRACTMudrić, Jelena  ; Šavikin, Katarina  ; Krgović, Nemanja  ; Kurćubić, Ivana  ; Janković, Teodora  ; Radan, Milica  ; Đuriš, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024PERCOLATION VS ULTRASOUND ASSISTED EXTRACTION: IMPACT ON CHEMICAL COMPOSITION AND PHARMACOLOGICAL ACTIVITIES OF Vaccinium myrtillus FRUIT EXTRACTSKrgović, Nemanja  ; Mudrić, Jelena  ; Martinović, Milica  ; Žugić, Ana  ; Tadić, Vanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024ENCAPSULATION OF GREEN TEA LEAVES EXTRACT BY SPRAY DRYINGŽugić, Ana  ; Mudrić, Jelena  ; Krgović, Nemanja  ; Tasić Kostov, Marija; Tadić, Vanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024HYPOGLYCEMIC POTENTIAL OF CORNELIAN CHERRYKrgović, Nemanja  ; Mudrić, Jelena  ; Martinović, Milica  ; Žugić, Ana  ; Tadić, Vanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.