Istraživači

Rezultati 41-60 od 132
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2023Encapsulation of raspberry by-product extract using PGSS processMutavski, Zorana  ; Fernández, Hernández Naiara; Živković, Jelena  ; Vidović, Senka  ; Nastić, Nataša  ; Šavikin, Katarina  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Betaine as a Functional Ingredient: Metabolism, Health-Promoting Attributes, Food Sources, Applications and Analysis MethodsDobrijević, Dejan  ; Pastor, Kristian  ; Nastić, Nataša  ; Özogul, Fatih; Krulj, Jelena  ; Kokić, Bojana  ; Bartkiene, Elena; Rocha, João Miguel; Kojić, Jovana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023Greener approach to the extraction of bioactive compounds from ginger (Zingiber officinale) herbal dustSulejmanović, Mirjana  ; Nastić, Nataša  ; Mourtzinos, Ioannis; Jokić, Stela; Aladić, Krunoslav; Kyriakoudi, Anastasia; Vidović, Senka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Extraction of pectin from sugar beet waste and determination of its functional propertiesNastić, Nataša  ; Demirbaş, Fatmanur; Dertli, Enes; Vidović, Senka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Suvi ekstrakt Satureja montana L. za potencijalnu primenu u proizvodnji finih pekarskih i poslastičarskih proizvodaVladić, Jelena  ; Vidović, Senka  ; Gavarić, Aleksandra  ; Nastić, Nataša  Tehničko rešenje
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (24.11.2023.)
M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
2023Environmentally friendly subcritical water extraction of ginger (Zingiber officinale) herbal dustSulejmanović, Mirjana  ; Mourtzinos, Ioannis; Kyriakoudi, Anastasia; Krivošija, Slađana  ; Nastić, Nataša  ; Vidović, Senka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Spray drying of mandarin peel extract obtained by ultrasound sonotrodeNastić, Nataša  ; Gavarić, Aleksandra  ; Mutavski, Zorana  ; Vidović, Senka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Ultrasound assisted extraction as a possible solution for ginger (Zingiber officinale) herbal dust utilizationVidović, Senka  ; Sulejmanović, Mirjana  ; Kyriakoudi, Anastasia; Mourtzinos, Ioannis; Gavarić, Aleksandra  ; Nastić, Nataša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Supercritical extraction of Lycoperdum saccatum lipophilic bioactive compoundsSimić, Siniša  ; Sulejmanović, Mirjana  ; Krivošija, Slađana  ; Gavarić, Aleksandra  ; Nastić, Nataša  ; Vidović, Senka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Hleb obogaćen biljnom prašinom ploda šipka (Rosa canina L.)Vidović, Senka  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Vasić, Ana; Nastić, Nataša  ; Zahorec, Jana  ; Vladić, Jelena  ; Gavarić, Aleksandra  Tehničko rešenje
84documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (25.04.2023.)
M84 - Bitno poboljšano tehničko rešenje na nac. nivou
2023Fractionated high-pressure extraction of polyphenols from elderberry by-productNastić, Nataša  ; Fernández, Naiara; Živković, Jelena  ; Mutavski, Zorana  ; Milić, Anita  ; Šavikin, Katarina  ; Vidović, Senka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Integration of green-based extraction approaches in the isolation of valuable molecules from ginger by-productSulejmanović, Mirjana  ; Rodríguez, Rojo Soraya; Cocero, María José; Kyriakoudi, Anastasia; Mourtzinos, Ioannis; Vidović, Senka  ; Nastić, Nataša  ; Krivošija, Slađana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Can we turn Arctostaphylos uva-ursi L. tea factory waste into herbal extracts for pharmaceutical formulations?Sulejmanović, Mirjana  ; Vidović, Senka  ; Abdulhakim, Naffati; Nastić, Nataša  ; Gavarić, Aleksandra  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Microencapsulation of Sideritis raeseri Boiss. & Heldr. subsp. raeseri Extract Using Spray Drying with Maltodextrin and Whey ProteinVladić, Jelena  ; Nastić, Nataša  ; Janković, Teodora  ; Šavikin, Katarina  ; Menković, Nebojša; Lončarević, Ivana  ; Vidović, Senka  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2022HPLC-ESI-TOF-MS chemical characterization of comfrey root extract obtained by subcritical water extractionNastić, Nataša  ; Segura-Carretero, Antonio; Borrás-Linares, Isabel; LozanoSánchez, Jesús; Pastor, Kristian  ; Švarc-Gajić, Jaroslava  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Utilization of ginger (Zingiber officinale) herbal dust using supercritical extraction technologySulejmanović, Mirjana  ; Jerković, Igor; Nastić, Nataša  ; Aladić, Krunoslav; Jokić, Stela; Vidović, Senka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Postupak utvđivanja udela heljdinog brašna u hlebu proizvedenom od mešavine pšeničnog i heljdinog brašnaPastor, Kristian  ; Kojić, Jovana  ; Filipčev, Bojana  ; Nastić, Nataša  ; Krulj, Jelena  ; Vujić, Đura ; Ačanski, Marijana  Tehničko rešenje
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (23.09.2022.)
M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
2022Application of ultrasonic probe for the extraction of polyphenols from ginger (Zingiber officinale) herbal dustSulejmanović, Mirjana  ; Mutavski, Zorana  ; Krivošija, Slađana  ; Nastić, Nataša  ; Vidović, Senka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Green extraction and HPLC-ESI-TOF-MS characterization of sweet cherry by-productNastić, Nataša  ; Borrás-Linares, Isabel; Lozano-Sánchez, Jesús; Segura-Carretero, AntonioKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Chemometric fatty acidomics to distinguish between yeast and sourdough breads from Serbia and TurkeyPastor, Kristian  ; Zorlu, Gulce; Osman, Sertac; Sevdik, Yeliz Ozturk; Kojić, Jovana  ; Nastić, Nataša  ; Senyuva, HamideNaučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23