Истраживачи
Nedović, Viktor
Година
- 493 2000 - 2027
- 6 1900 - 1999
Мп-кат.
- 249 M30/M60
- 46 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 44 M20/M50
- 42 M10/M40
- 40 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 23 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 13 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 9 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 9 остало
- 7 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- следећи >
Година - распон
Резултати 121-140 од 499
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | Current state and prospects of biotechnology in Central and Eastern European countries. Part II: new and preaccession EU countries(CRO, RO, B&H, SRB) | Dettenhofer, Markus; Ondrejović, Miroslav; Slavica, Anita; Kurtanjek, Zelimir; Tapaloaga, Dana; Tapaloaga, Paul Rodian; Kapur-Pojskić, Lejla; Durmić-Pasić, Adaleta; Begović, Jelena   ; Nedović, Viktor ;
Dundar, Munis; Gartland, Kevan M. A.; Miertus, Stanislav;
| Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2019 | Immobilisation of Lactobacillus rhamnosus in combined polyvinyl alco-hol/calcium alginate matrix for l-(+)-lactic acid fermentation | Radosavljević, Miloš ; Lević, Steva ; Belović, Miona ; Pejin, Jelena ; Pribić, Milana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Selenium-enriched Coriolus versicolor mushroom biomass: potential novel food supplement with improved selenium bioavailability | Miletić, Dunja ; Turlo, Jadwiga; Podsadni, Piotr; Pantić, Milena ; Nedović, Viktor ; Lević, Steva ; Nikšić, Miomir | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2019 | Encapsulation of β-carotene from carrot waste by extrusion technique | Šeregelj, Vanja ; Lević, Steva ; Vulić, Jelena ; Kalušević, Ana; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Nedović, Viktor ; Tumbas Šaponjac, Vesna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Application of Polyphenol-Loaded Nanoparticles in Food Industry | Milincić, Danijel D. ; Popović, Dušanka A.; Lević, Steva ; Kostić, Aleksandar ; Tešić, Živoslav ; Nedović, Viktor ; Pešić, Mirjana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Chokeberry polyphenols preservation using spray drying: effect of encapsulation using maltodextrin and skimmed milk on their recovery following in vitro digestion | Ćujić Nikolić, Nada ; Stanisavljević, Nemanja ; Šavikin, Katarina ; Kalušević, Ana ; Nedović, Viktor ; Samardzić, Jelena ; Janković, Teodora | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Essential oil/alginate microcapsules; obtaining and applying | Kokina, Mariia; Shamtsyan, Mark; Georgescu, Cecilia; Mironescu, Monica; Nedović, Viktor | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Praktikum iz predmeta Bioprocesno inženjerstvo | Lević, Steva ; Nedović, Viktor | Уџбеник | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Effect of gentisic acid on the structural-functional properties of liposomes incorporating beta-sitosterol | Jovanović, Aleksandra A. ; Balanč, Bojana D. ; Đorđević, Verica B. ; Ota, Ajda; Skrt, Mihaela; Šavikin, Katarina P. ; Bugarski, Branko M. ; Nedović, Viktor A. ; Poklar Ulrih, Nataša | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Characterization, Antioxidant and Antibacterial Activity of Essential Oils and Their Encapsulation into Biodegradable Material Followed by Freeze Drying | Kokina, Mariia; Salević, Ana ; Kalušević, Ana ; Lević, Steva ; Pantić, Milena ; Pljevljakusić, Dejan ; Šavikin, Katarina ; Shamtsyan, Mark; Nikšić, Miomir ; Nedović, Viktor | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Encapsulation of anthocyanin-rich extract by freeze drying using different wall materials | Kalušević, Ana M. ; Čalija, Bojan R. ; Saša Despotović ; Mile Veljović ; N. Ilić; Slađana Žilić ; Viktor Nedović | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Development of Lipid-β-Sitosterol Small Unilamelar Liposomes as Vehicles for Gentisic Acid | Jovanović, Aleksandra A. ; Balanč, Bojana D. ; Đorđević, Verica B. ; Ota, Ajda; Bugarski, Branko M. ; Nedović, Viktor A. ; Poklar Ulrih, Nataša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | The Influence of Wheat Malt Quality on Final Attenuation Limit of Wort | Krstanović, Vinko; Mastanjević, Kristina; Nedović, Viktor ; Mastanjević, Kresimir | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Encapsulation of non-dewaxed propolis by freeze-drying and spray-drying using gum Arabic, maltodextrin and inulin as coating materials | Sturm, Luka; Osojnik-Crnivec, Ilja Gasan; Istenic, Katja; Ota, Ajda M; Megusar, Polona; Slukan, Anze; Humar, Miha; Levic, Steva M ; Nedovic, Viktor A ; Kopinc, Rok;
Dezelak, Matjaz; Pereyra-Gonzales, Adriana; Poklar-Ulrih, Natasa E;
| Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Encapsulation of Lactobacillus casei ATCC 393 in alginate capsules for probiotic fermented milk production | Dimitrellou, Dimitra; Kandylis, Panagiotis; Lević, Steva ; Petrović, Tanja ; Ivanović, Sanjin ; Nedović, Viktor ; Kourkoutas, Yiannis | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Characterisation of peppermint (Mentha piperita L.) essential oil encapsulates | Yilmaztekin, Murat; Lević, Steva ; Kalušević, Ana ; Cam, Mustafa; Bugarski, Branko ; Rakić, Vesna M. ; Pavlović, Vladimir ; Nedović, Viktor | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Application of encapsulated natural bioactive compounds from red pepper waste in yogurt | Šeregelj, Vanja ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Lević, Steva ; Kalušević, Ana ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Nedović, Viktor ; Stajčić, Slađana ; Vulić, Jelena ; Vidaković, Ana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Matrix resistance stress reduction-prerequisite for achieving higher concentration of immobilized cells | Pajić-Lijaković, Ivana ; Milivojević, Milan ; Lević, Steva ; Trifković, Kata ; Balanč, Bojana ; Nedović, Viktor ; Stevanović-Dajić, Zora ; Radošević, Radenko ; Bugarski, Branko | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | A viewpoint of encapsulation technologies for food with added value | Nedović, Viktor A. ; Salević, Ana S. ; Kalušević, Ana; Lević, Steva ; Balanč, Bojana ; Đorđević, Verica ; Bugarski, Branko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Influence of different concentrations of Zn-carbonate phase on physical-chemical properties of antimicrobial agar composite films | Radovanović, Neda ; Malagurski, Ivana ; Lević, Steva ; Nesić, Aleksandra ; Cabrera-Barjas, Gustavo; Kalušević, Ana ; Nedović, Viktor ; Pavlović, Vladimir ; Dimitrijević-Branković, Suzana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |