Истраживачи

Резултати 401-420 од 504
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2011Beer with novel flavor and functionality – are the consumers ready for them?Leskošek-Čukalović, Ida ; Despotović, Saša  ; Veljović, Mile  ; Pecić, Sonja  ; Nikšić, Miomir ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Limonene encapsulation in alginate/poly (vinyl alcohol)Lević, Steva  ; Rac, Vladislav  ; Manojlović, Verica  ; Rakić, Vesna M.  ; Bugarski, Branko  ; Flock, Teresa; Krzyczmonik, Katarzyna Ewa; Nedović, Viktor  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Microencapulation of Flavours in Carnauba WaxLević, Steva  ; Nedović, Viktor  ; Milivojević, Milan  ; Đorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Microencapsulation of food ingredients and microbial cellsNedović, Viktor A.  ; Đorđević, Verica B.  ; Lević, Steva M.  ; Bugarski, Branko M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Production of alginate/zeolite adsorbent by direct extrusion methodMilenković, Jelena  ; Lević, Steva  ; Đorđević, Verica  ; Rajić, Nevenka  ; Bugarski, Branko  ; Suliman M.; Ječmenica Dučić, Marija V.  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Antioxidants in beer and wine: The study of the antioxidant capacityVeljović, Mile  ; Đorđević, Radovan ; Despotović, Saša  ; Pecić, Sonja  ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Nedović, Viktor  Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2010Encapsulation technology for fermentation processesNedović, Viktor  ; Đorđević, Verica  ; Leskošek Čukalović, Ida J. ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Ganoderma lucidum - Medical mushroom as a raw material for beer with enhanced functional propertiesLeskosek-Cukalovic, I. ; Despotović, Saša  ; Lakic, N. ; Nikšić, Miomir ; Nedović, Viktor A.  ; Tešević, Vele  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2010Immobilized cellsĐorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Encapsulation of polyphenols from Rubus idaeus L. leaves extract by electrostatic extrusionBelščak-Cvitanović A.; Stojanović, Radoslava  ; Dujmić F.; Horžić D.; Đorđević, Verica  ; Komes D.; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Antioxidants in beer and wine: The study of the antioxidant capacityVeljović, Mile  ; Djordjević, Radovan; Despotović, Saša  ; Pecić, Sonja  ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Nedović, Viktor  Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2010Characterization of autochthonous Lactobacillus paracasei strains on potential probiotic abilityRadulović, Zorica  ; Petrović, Tanja  ; Nedović, Viktor  ; Dimitrijević, Suzana  ; Mirković, Nemanja  ; Petrusić, Milica  ; Paunović, Dušanka Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2010Pseudo-Blend Model of Hydrogel Immobilized Living Cells, Chapter 14M. Plavšić; Pajić-Lijaković, Ivana  ; Bugarski, Branko  ; Budinski-Simendić, Jaroslava ; Nedović, Viktor  ; Putanov P.Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Proučavanje adsorpcije bakra pomoću alginata i alginat/zeolit česticaMilenković, Jelena  ; Lević, Steva  ; Đorđević, Verica  ; Rajić, Nevenka  ; Jovanović, Mina ; Bugarski, Branko  ; Ječmenica Dučić, Marija V.  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Pseudo-Blend Model of Hydrogel Immobilized Living CellsPlavšić, Milenko B.; Pajić-Lijaković, Ivana  ; Bugarski, Branko  ; Budinski-Simendić, Jaroslava ; Nedović, Viktor  ; Putanov, P.Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Alginate carriers for aromatic compoundsLević, Steva  ; Đorđević, Verica  ; Rajić, Nevenka  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Cereal-based Alcoholic BeveragesNedović, Viktor  ; Luk Daenen; Đorđević, Verica  ; Leskošek Čukalović, Ida J. ; Bugarski, Branko  ; Ronnie WillaertПоглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Immobilised cellsĐorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Copper adsorption by alginate and alginate/zeolite beadsMilenković, Jelena  ; Lević, Steva  ; Đorđević, Verica  ; Rajić, Nevenka  ; Jovanović, Mina ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Immobilization of microbial cells for alcoholic and malolactic fermentation of wine and ciderKourkoutas, Yiannis; Manojlović, Verica  ; Nedović, Viktor  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.