Истраживачи

Резултати 21-40 од 363
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2025Fortification of Bread with Carob Extract: A Comprehensive Study on Dough Behavior and Product QualityZahorec, Jana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Petrović, Jovana  ; Nikolić, Ivana  ; Pavlić, Branimir  ; Bijelić, Katarina  ; Bojanić, Nemanja  ; Fišteš, Aleksandar  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Under-research natural resources from the Asteraceae family of plants as potential antioxidant agentsVojvodić, Sanja  ; Božović, Danica  ; Aćimović, Milica  ; Zeković, Zoran  ; Pavlić, Branimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Optimizing pulsed electric field and high-power ultrasound treatments to preserve anthocyanin stability and physicochemical quality in stored strawberry juiceBebek Markovinović, Anica; Stulić, Višnja; Putnik, Predrag; Janči, Tibor; Pavlić, Branimir  ; Milošević, Sanja  ; Herceg, Zoran; Khaneghah, Amin Mousavi; Bursać Kovačević, DanijelaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Antioxidant potential of medically unknown plants from Asteraceae familyVojvodić, Sanja  ; Božović, Danica  ; Aćimović, Milica  ; Zeković, Zoran  ; Pavlić, Branimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Optimization of Green Extraction of Antioxidant Compounds from Blackthorn Pomace (Prunus spinosa L.) Using Natural Deep Eutectic Solvents (NADES)Hourani, Sara; Vukosavljević, Jelena  ; Teslić, Nemanja  ; Ždero Pavlović, Ružica  ; Popović, Boris M.  ; Pavlić, Branimir  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Alternative source of high antioxidant potency bioactives from different parts of blue poppy (Papaver somniferum)Božović, Danica  ; Vojvodić, Sanja  ; Zeković, Zoran  ; Pavlić, Branimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025An alternative source of high antioxidant potency bioactives from different parts of blue poppy (Papaver somniferum)Božović, Danica  ; Vojvodić, Sanja  ; Zeković, Zoran  ; Pavlić, Branimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Production of extracts for (functional) food manufacturing and environmentMilošević, Sanja  ; Teslić, Nemanja  ; Kumar, Sahil Nishant; Božović, Danica  ; Stupar, Alena  ; Pavlić, Branimir  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Application of natural deep eutectic solvents (NADESs) for the extraction of polyphenols from blue poppy (Papaver somniferum) by-productsBožović, Danica  ; Vojvodić, Sanja  ; Zeković, Zoran  ; Pavlić, Branimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024The Effect of Thymus serpyllum L. and Its Preparations on Reduction of L. monocytogenes and S. aureus in Kombucha Fresh CheeseVukić, Vladimir  ; Degenek, Jovana  ; Kanurić, Katarina  ; Vukić, Dajana  ; Pavlić, Branimir  ; Iličić, Mirela  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Mrkonjić, Živan; Bulut, Sandra  ; Zeković, Zoran  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024Extraction of Polyphenols from Satureja montana L. Using Sugar-Based Natural Deep Eutectic Solvents (NADES): Polyphenols Content and Antioxidant ActivityTeslić, Nemanja  ; Hourani, Sara; Božović, Danica  ; Vojvodić, Sanja  ; Stupar, Alena  ; Pojić, Milica  ; Mandić, Anamarija  ; Mišan, Aleksandra  ; Pavlić, Branimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Novi dodaci u industriji mesa: lipofilni ekstrakti komorača kao prirodni antioksidansi u poluproizvodima od usitnjenog mesaŠojić, Branislav  ; Pavlić, Branimir  ; Mujović, Milo; Peulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Škaljac, Snežana  ; Danilović, Bojana  Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (24.05.2024.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2024Investigation of the antioxidant properties of spent coffee grounds extractsMilić, Anita  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Škaljac, Snežana  ; Šumić, Zdravko  ; Cvetković, Biljana  ; Pavlić, Branimir  ; Jokanović, Marija  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2024Extraction of Lipophilic Bioactive Compounds from Alaria Esculenta Using Novel Extraction Techniques and SolventsPojić, Milica  ; Matić, Milana  ; Đerić, Nataša  ; Stupar, Alena  ; Mandić, Anamarija  ; Mišan, Aleksandra  ; Branimir, Pavlić  ; Teslić, Nemanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Kinetic modeling of the caraway (Carum carvi) essential oils isolated under different conditionsMilošević, Sanja  ; Božović, Danica  ; Ikonić, Bojana  ; Gladikostić, Nevena; Teslić, Nemanja  ; Zeković, Zoran  ; Pavlić, Branimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Supercritical extraction of lady's mantle herb (Alchemilla subcrenata buser) - phytochemical characterization and pharmacological potentialSimić, Jelena; Terzić, Milena  ; Milošević, Sanja  ; Božović, Danica  ; Pavlić, Branimir  ; Zengin, Gokhan; Antić, Igor  ; Majkić, Tatjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Comparison of chemical profile and bioactivity of dill essential oil obtained by conventional and innovative distillation techniquesBožović, Danica  ; Vojvodić, Sanja  ; Ikonić, Bojana  ; Gladikostić, Nevena; Teslić, Nemanja  ; Zeković, Zoran  ; Pavlić, Branimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024PhInd database – Polyphenol content in agri-food by-products and trends in extraction technologies: A critical reviewTeslić, Nemanja  ; Pojić, Milica  ; Stupar, Alena  ; Mandić, Anamarija  ; Mišan, Aleksandra  ; Pavlić, Branimir  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2024Exploring the composition and potential uses of four hops varieties through different extraction techniquesCvetanović Kljakić, Aleksandra  ; Ocvirk, Miha; Rutnik, Ksenija; Košir, Iztok Jože; Pavlić, Branimir  ; Mašković, Pavle  ; Mašković, Jelena  ; Teslić, Nemanja  ; Stupar, Alena  ; Uba, Abdullahi Ibrahim;
Zengin, Gökhan;
Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2024Valorization of Sour Cherry Kernels: Extraction of Polyphenols Using Natural Deep Eutectic Solvents (NADESs)Božović, Danica  ; Dimić, Ivana; Teslić, Nemanja  ; Mišan, Aleksandra  ; Pojić, Milica  ; Stupar, Alena  ; Mandić, Anamarija  ; Milošević, Sanja  ; Zeković, Zoran  ; Pavlić, Branimir  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21