Istraživači

eNauka >  Researchers >  Perović, Lidija

Perović, Lidija

Rezultati 1-20 od 57
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2026Bezglutenski 3D štampani snek od prosa sa dodatkom proteina badema i kvascaKokić, Bojana  ; Glušac, Jovana; Birgermajer, Slobodan  ; Miljanić, Jelena  ; Perović, Lidija  ; Simeunović, Jovana  ; Kojić,Jovana  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Development and Characterization of Protein-Enriched Gluten-Free 3D-Printed Snacks: Implications for Nutritional and Functional Properties.Simeunović, Jovana  ; Miljanić, Jelena  ; Perović, Lidija  ; Kokić, Bojana  ; Jovančević, Jelena  ; Birgermajer, Slobodan  ; Kojić, Jovana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Food industry by-products as natural agents for aflatoxin control: a sustainable approachMiljanić, (Krulj) Jelena  ; Perović, (Peić T.) Lidija  ; Krstović, Saša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Protein Fortification of Millet-Based Gluten-Free Snacks Designed for 3D PrintingSimeunović, Jovana  ; Miljanić, Jelena  ; Kokić, Bojana  ; Perović, Lidija  ; Jovančević, Jelena  ; Glušac, Jovana; Kojić, Jovana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Removal of sodium, potassium and calcium metal ions from alkalized sugar juice using sugar beet pulp: A fixed-bed column biosorption studyPerović, Lidija  ; Miljanić, Jelena  ; Maravić, Nikola  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Šupljika, Julija; Zdjelarević, Ivan; Šereš, Zita  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025An approach combining alfalfa seeds and biotechnological methods to enhance wheat bread quality: Nutritional, antioxidant, spectroscopic and sensory aspectsDjordjević, Marijana  ; Djordjević, Miljana  ; Spychaj, Radosław; Pejcz, Ewa; Stupar, Alena  ; Perović, Lidija  ; Pavličević, Jelena  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2024Physicochemical properties of macroporous sugar beet pulp used as biosorbentPerović, (Peić T.) Lidija  ; Miljanić, (Krulj) Jelena  ; Pezo, Lato  ; Šereš, Zita  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Chemical Characterization of 29 Industrial Hempseed (Cannabis sativa L.) VarietiesArango, Sheyla; Kojić, Jovana  ; Perović, Lidija  ; Đermanović, Branislava  ; Stojanov, Nadežda  ; Sikora, Vladimir  ; Tomičić, Zorica  ; Raffrenato, Emiliano; Bailoni, LuciaNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Postupak biosorpcije jona alkalnih i zemnoalkalnih metala iz alkalisanog soka nemodifikovanim presovanim ekstrahovanim rezancima šećerne repeMaravić, Nikola  ; Peić Tukuljac, Lidija  ; Šereš, Zita  ; Miljanić, Jelena  ; Kojić, Jovana  ; Bodroža-Solarov, Marija  Patent
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Impact of adding lyophilized fruits on the antimicrobial and antiproliferative properties of rapeseed honeyMarić, Aleksandar  ; Sakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  ; Plavšić, Dragana  ; Đermanović, Branislava  ; Perović, (Peić Tukuljac) Lidija  ; Jakimov, Dimitar  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Development of Functional Bread: Exploring the Nutritional, Bioactive and Microbial Potential of Carob (Ceratonia siliqua L.) Pulp PowderZahorec, Jana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Petrović, Jovana  ; Šereš, Zita  ; Pavlić, Branimir  ; Božović, Danica  ; Perović, Lidija  ; Martić, Nikola  ; Bulut, Sandra  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
20243D štampani snek proizvodiKojić, (Brkljača) Jovana  ; Miljanić, (Krulj) Jelena  ; Perović, (Peić T.) Lidija  Izvedena dela, nagrade i izložbe
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Application of lignocellulosic biosorbent for sugar juice purification in fixed-bed columnPerović, (Peić T.) Lidija  ; Miljanić, (Krulj) Jelena  ; Julija, Šupljika; Ivan, Zdjelarević; Maravić, Nikola  ; Šereš, Zita  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Innovative formulation of added value spreads from oil cakesPerović, Lidija  ; Đermanović, Branislava  ; Županjac, Miloš  ; Stožinić, Milica  ; Lončarević, Ivana  ; Marić, Aleksandar  ; Tomić, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Added value spreads from protein and fiber rich walnut and blackberry oilseed cakesPerović, Lidija  ; Đermanović, Branislava  ; Stožinić, Milica  ; Lončarević, Ivana  ; Županjac, Miloš  ; Marić, Aleksandar  ; Tomić, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024The influence of the spent coffee grounds extract on walnut paste shelf life and compositionCvetković, Biljana  ; Perović, Lidija  ; Kojić, Jovana  ; Škaljac, Snežana  ; Milić, Anita  ; Jokanović, Marija  ; Odžaković, BožanaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Nutritional and functional potential of sesame and pumpkin seed cakes in spread productionĐermanović, Branislava  ; Perović, Lidija  ; Stožinić, Milica  ; Lončarević, Ivana  ; Županjac, Miloš  ; Marić, Aleksandar  ; Tomić, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Assessment of the Nutritional Benefits and Aflatoxin B1 Adsorption Properties of Blackberry Seed Cold-Pressed Oil By-ProductMiljanić, Jelena  ; Krstović, Saša  ; Perović, Lidija  ; Kojić, Jovana  ; Travičić, Vanja  ; Bajac, Branimir  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Redukcija nesaharoznih materija u alkalisanom soku primenom sporednih proizvoda industrije šećeraPerović, Lidija  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2024Brašno od proklijalog semena lucerke primenjeno u formulaciji pšeničnog hlebaĐorđević, Marijana  ; Đorđević, Miljana  ; Cvetković, Biljana  ; Perović, (Peić Tukuljac) Lidija  ; Davidović, Dejan; Tomić, Jelena  ; Šimurina, Olivera  Tehničko rešenje
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (24.05.2024.)
M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou