Istraživači

Rezultati 21-40 od 116
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2019Mycobiota and aflatoxin B1 in poultry feedsKrnjaja, Vesna  ; Petrović, Tanja  ; Stanković, Slavica  ; Lukić, Miloš  ; Škrbić, Zdenka  ; Mandić, Violeta  ; Bijelić, Zorica  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2019The effect of climate conditions on aflatoxin contamination of cereal grains and feedsKrnjaja, Vesna  ; Stanković, Slavica  ; Obradović, Ana  ; Petrović, Tanja  ; Mandić, Violeta  ; Bijelić, Zorica  ; Jauković, MarkoKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Assessment of Chemical and Antioxidant Properties of Fresh and Dried Rosehip (Rosa canina L.)Paunović, Dragana  ; Kalušević, Ana ; Petrović, Tanja  ; Urošević, Tijana  ; Djinović, Dušica; Nedović, Viktor  ; Popović-Djordjević, Jelena  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2019Encapsulation of Lactobacillus casei ATCC 393 in alginate capsules for probiotic fermented milk productionDimitrellou, Dimitra; Kandylis, Panagiotis; Lević, Steva  ; Petrović, Tanja  ; Ivanović, Sanjin  ; Nedović, Viktor  ; Kourkoutas, YiannisNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2019Influence of a storage conditions on migration of bisphenol A from epoxy-phenolic coating to canned meat productsStojanović, Branislav; Radović, Ljubica  ; Natić, Dejan; Dodevska, Margarita  ; Vrastanović-Pavicević, Gordana; Balaban, Milica; Lević, Steva  ; Petrović, Tanja  ; Antić, Vesna  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2019The effect of drying treatment on the retention of antioxidative properties of strawberryStevanović, Snežana M.  ; Tanja Petrović  ; Mirjana Pešić  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Innovation in meat packagingTanja Petrović  ; Stevanović, Snežana M.  ; Paunović, Dragana M.  ; Jasmina Rajić; Viktor NedovićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019The quality of sunflower oil and palm olein during the production of french friesPaunović, Dragana  ; Demin, Mirjana  ; Petrović, Tanja  ; Marković, Jovana  ; Vujasinović, Vesna; Rabrenović, Biljana  Ostalo
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018The effect of processing treatment on the retention of antioxidative properties of sour cherry syrupPetrović, Tanja  ; Pavlović, Jovana; Rajić, Jasmina ; Paunović, Dragana  ; Stevanović, Snežana  ; Nedović, Viktor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018The extract of fennel fruit as a potential natural additive in food industryRajić, Jasmina R.; Djordjević, Sofija M.  ; Tešević, Vele  ; Živković, Marijana B.  ; Djordjević, Neda O.  ; Paunović, Dragana  ; Nedović, Viktor  ; Petrović, Tanja  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2018Trichothecene Genotypes of Fusarium graminearum Populations Isolated from Winter Wheat Crops in SerbiaKrnjaja, Vesna  ; Stanković, Slavica  ; Obradović, Ana  ; Petrović, Tanja  ; Mandić, Violeta  ; Bijelić, Zorica  ; Božić, Manja  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2018Toxigenic fungal and mycotoxin contamination of maize samples from different districts in SerbiaKrnjaja, Vesna  ; Stanković, Slavica Ž.  ; Lukić, Miloš  ; Mićić, Nenad  ; Petrović, Tanja S.  ; Bijelić, Zorica  ; Mandić, Violeta  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2018The effect of different drying methods on the antioxidant properties of blackberry fruitsStevanović, Snežana M.  ; Petrović Tanja  ; Stevanović Simo  ; Leposavić A.; Popović B.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Content of phenolic compounds in blueberry juices and extractsRajić Jasmina ; Đorđević Sofija  ; Mihajlović Dragana  ; Pešić Mirjana  ; Petrović, Tanja S.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Migration of Bisphenol A (BPA) from Epoxy Can Coating into Canned Meat Products and Food SimulantsAntić, Vesna V.  ; B. Stojanović; Radović, Ljubica M.  ; D. Natić; Dodevska, Margarita S.  ; G. Vraštanović-Pavičević; Lević, Steva M.  ; Petrović, Tanja S.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Leaching of trace elements from packaging material into canned meat productsB. Stojanović; Radović, Ljubica M.  ; Šolević Knudsen, Tatjana M.  ; Jovančićević, Branimir S.  ; Petrović, Tanja S.  ; Lević, Steva M.  ; Antić, Vesna V.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Mold/aflatoxin contamination of honey bee collected pollen from different Serbian regionsKostić, Aleksandar Ž.  ; Petrović, Tanja S.  ; Krnjaja, Vesna S.  ; Nedić, Nebojša M.  ; Tešić, Živoslav Lj. ; Milojković-Opsenica, Dušanka  ; Barać, Miroljub B.  ; Stanojević, Slađana P.  ; Pešić, Mirjana B.  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2016Antioksidativna svojstva različitih proizvoda od kupine (Rubus fruticosus)Paunović, Dragana  ; Kalušević, Ana ; Mirković, Dušica  ; Petrović, Tanja  ; Rajić, Jasmina ; Cvetković, Miljan; Nedović, Viktor  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2016Italian - Serbian Cooperation on FP 7 Project: Traditional Food Network to improve the transfer of knowledge for innovationPešić, Mirjana  ; Cerović, Radosav  ; Petrović, Tanja  ; Kutlača, Đuro  ; Štrbac, Dijana  ; Nedović, Viktor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016The message from the EU FP7 project Trafoon, Tradition to or for - innovation: Is this achievable?P. Raspor; Pešić, Mirjana  ; Nedović, Viktor  ; Petrović, Tanja  ; Cerović, Radosav  ; Kutlača, Đuro  ; Štrbac, Dijana  ; S. Smole-MožinaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.