Istraživači

eNauka >  Researchers >  Pešić, Mirjana

Pešić, Mirjana

Rezultati 21-40 od 313
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2025Influence of Blueberry Mosaic Disease on Polyphenolic Profile and Antioxidant Capacity of Highbush Blueberry ‘Duke’ FruitsMiletić, Nemanja  ; Milinčić, Danijel  ; Pešić, Mirjana  ; Lončar, Biljana  ; Petković, Marko  ; Vasilijević, Bojana  ; Jevremović, Darko  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2025Molecular diversity of bioactive compounds from horned melon peel: Solvent dynamics, antibacterial activity against multidrug-resistant Pseudomonas aeruginosa and in silico interactions with virulence factorsRajaković, Mladen Z  ; Gasić, Uroš M  ; Bukvički, Danka R  ; Pešić, Mirjana B  ; Milinčić, Danijel D  ; Petrović, Jovana D  ; Sofrenić, Ivana V  ; Shiraishi, Carlos SH; Stojković, Dejan S  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2025Characterization and differentiation of beech and chestnut honeydew honeys: A comparative studyBarbaric, Ana; Saftic-Martinovic, Lara; Milincic, Danijel D  ; Pesic, Mirjana B  ; Marijanovic, Zvonimir; Jakac, Mateo; Brcic-Karaconji, Irena; Brekalo, Helena; Petrovic, Danijela; Pavlesic, Tomislav;
Misetic-Ostojic, Dijana; Gobin, Ivana;
Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2025Blend Extracts of German Chamomile (Matricaria chamomilla L.) and Feverfew (Tanacetum parthenium L. Sch. Bip.) Against Oxidative Stress and Multidrug-Resistant Bacteria: Role of Extraction TemperatureBatinić, Petar  ; Čutović, Natalija  ; Marinković, Jelena  ; Krstić, Aleksandar  ; Čukić, Stanislava; Pešić, Mirjana  ; Milinčić, Danijel  ; Marković, Tatjana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2025Phytochemical Profile and Biological Activities of Rtanj's Hypericum perforatum Infusion Tea and Methanolic Extracts: Insights from LC-MS/MS and HPTLC-BioautographyKilibarda, Sofija  ; Jović, Marko D.  ; Milinčić, Danijel D.  ; Vuković, Sandra  ; Trifković, Jelena D.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Kostić, Aleksandar Z.  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025The Bioaccessibility of Grape-Derived Phenolic Compounds: An OverviewMilincic, Danijel D  ; Stanisavljevic, Nemanja S  ; Pesic, Milica M  ; Kostic, Aleksandar Z  ; Stanojevic, Sladjana P  ; Pesic, Mirjana B  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Goat’s Milk Powder Enriched with Red (Lycium barbarum L.) and Black (Lycium ruthenicum Murray) Goji Berry Extracts: Chemical Characterization, Antioxidant Properties, and Prebiotic ActivityMilinčić, Danijel D.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Lević, Steva  ; Gašić, Uroš M.  ; Božić, Dragana  ; Suručić, Relja; Ilić, Tijana  ; Nedović, Viktor A.  ; Vidović, Bojana  ; Pešić, Mirjana B.  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Horseradish (Armoracia rusticana L.) processing by-products as potential functional ingredients in food production: A detailed insight into phytochemical composition and antioxidant propertiesMarković, Jovana  ; Salević, Ana  ; Milinčić, Danijel  ; Gašić, Uroš  ; Đorđević, Verica  ; Rabrenović, Biljana  ; Pešić, Mirjana  ; Lević, Steva  ; Mihajlović, Dragana  ; Nedović, Viktor  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2025Horseradish (Armoracia rusticana L.) leaf juice encapsulated within polysaccharides-blend-based carriers: Characterization and application as potential antioxidants in mayonnaise productionMarković, Jovana  ; Salević Jelić, Ana  ; Milinčić, Danijel  ; Gašić, Uroš  ; Pavlović, Vladimir  ; Rabrenović, Biljana  ; Pešić, Mirjana  ; Lević, Steva  ; Mihajlović, Dragana  ; Nedović, Viktor  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2025Effect of Simulated Gastrointestinal Digestion on the Phenolic Composition and Bioactivity of Cymbopogon flexuosus ExtractsAlimpic-Aradski, Ana Z  ; Milinčić, Danijel D  ; Pešić, Mirjana B  ; Milutinović, Milena  ; Kuraya, Eisuke; Touyama, Akiko; Bukvicki, Danka  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Influence of Kombucha Fermentation on Antioxidant and Antimicrobial Activity of Monofloral Rapeseed Bee-Collected PollenKostić, Aleksandar  ; Sknepnek, Aleksandra  ; Milinčić, Danijel  ; Gašić, Uroš  ; Kilibarda, Sofija  ; Pešić, Mirjana  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2025Bacillus velezensis: a natural shield against black rot disease on Serbian autochthonous cabbage cv. FutoškiStanojević, Nataša  ; Živanović, Bojana  ; Milić Komić, Sonja  ; Marković, Sanja  ; Popović Milovanović, Tatjana  ; Mitrović, Petar  ; Sofrenić, Ivana  ; Mutavdžić, Dragosav  ; Milinčić, Danijel  ; Pešić, Mirjana  ;
Jelušić, Aleksandra  ;
Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2024Unlocking Quercetin's Neuroprotective Potential: A Focus on Bee-Collected PollenKostic, Aleksandar Z  ; Arserim, Ucar Dilhun Keriman; Materska, Malgorzata; Sawicka, Barbara; Skiba, Dominika; Milincic, Danijel D  ; Pesic, Mirjana B  ; Pszczolkowski, Piotr; Moradi, Donya; Ziarati, Parisa;
Bienia, Bernadetta; Barbas, Piotr; Sudagidan, Mert; Kaur, Preetinder; Sharifi, Rad Javad;
Naučna kritika i polemika
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2024Contemporary methods of testing the quality of Rosa canina extractsTubić, Lora  ; Lugonja, Nikoleta  ; Pešić, Milica  ; Stanković, Dalibor  ; Stanojević, Sladjana  ; Pešić, Mirjana  ; Beškoski, Vladimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Characterization of gingerbread cookies enriched with quinoa and defatted apple seed flour: nutritional, antioxidant and sensory propertiesPejic, Lazar D; Milincic, Danijel D  ; Rabrenovic, Biljana B  ; Lalicic-Petronijevic, Jovanka G  ; Stanojevic, Sladjana P  ; Kostic, Aleksandar Z  ; Savic, Sladjana K  ; Pesic, Mirjana B  ; Demin, Mirjana A  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2024Freeze-dried horseradish leaf pomace as a novel valuable source of antioxidantsMarković, Jovana  ; Salević-Jelić, Ana  ; Milinčić, Danijel  ; Belošević, Spasoje  ; Gašić, Uroš  ; Đorđević, Verica; Pešić, Mirjana  ; Lević, Steva  ; Mihajlović, Dragana  ; Nedović, Viktor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Comparative Chemical Analysis and Bioactive Properties ofAqueous and Glucan-Rich Extracts of Three Widely AppreciatedMushrooms: Agaricus bisporus (J.E.Lange) Imbach, Laetiporussulphureus (Bull.) Murill and Agrocybe aegerita (V. Brig.) VizziniPetrović, Jovana  ; Glamočlija, Jasmina  ; Milinčić, Danijel  ; Doroški, Ana  ; Lević, Steva  ; Stanojević, Slađana  ; Kostić, Aleksandar  ; Popović Minić, Dušanka ; Vidović, Bojana  ; Plećić, Ana  ;
Nedović, Viktor  ; Pešić, Mirjana  ; Stojković, Dejan  ;
Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2024Encapsulation of broccoli microgreen juice: Phytochemical composition and antioxidant activityBelošević, Spasoje  ; Milinčić, Danijel  ; Salević-Jelić, Ana  ; Marković, Jovana  ; Lević, Steva  ; Pešić, Mirjana  ; Marjanović, Stefan  ; Đorđević, Verica; Nedović, Viktor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Physical properties of cookies formulated with nettle (Urtica Dioica L.) seeds: color, textural and sensory evaluationMitrovic, Jelena  ; Nikolić, Nada  ; Karabegović, Ivana  ; Olivera Šimurina  ; Bojana Filipčev  ; Danilović, Bojana  ; Pešić, Mirjana  Konferencijski rad
34documentPredlog:
Univerzitet u Nišu, Tehnološki fakultet
M34 - Saopštenje sa međ. skupa štampano u izvodu
2024Lipid profile of organic and conventional spelt grainGolijan Pantović, Jelena M.  ; Petronijević, Radivoj B.; Milinčić, Danijel D.; Kostić, Aleksandar Ž.; Pešić, Mirjana B.  ; Lekić, Slavoljub S.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.