Istraživači

eNauka >  Istraživači >  Pešić, Mirjana

Pešić, Mirjana

Rezultati 21-40 od 313
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2025Blend Extracts of German Chamomile (Matricaria chamomilla L.) and Feverfew (Tanacetum parthenium L. Sch. Bip.) Against Oxidative Stress and Multidrug-Resistant Bacteria: Role of Extraction TemperatureBatinić, Petar  ; Čutović, Natalija  ; Marinković, Jelena  ; Krstić, Aleksandar  ; Čukić, Stanislava; Pešić, Mirjana  ; Milinčić, Danijel  ; Marković, Tatjana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2025Untargeted HPLC metabolomic profiling and antioxidant activity of wild rocket's (Diplotaxis tenuifolia (L.) DC.) edible leaves influenced by biofortification, hybrid varieties and harvest timeKilibarda, Sofija N  ; Milinčić, Danijel D  ; Vuković, Sandra Z  ; Pešić, Mirjana B  ; Jelačić, Slavica C ; Moravčević, Đorđe Z; Kostić, Aleksandar Z  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Preliminary Insights into the Cyto/Genoprotective Properties of Propolis and Its Constituent Galangin In VitroJakac, Mateo; Brcic-Karaconji, Irena; Juric, Andreja; Lusic, Drazen; Milincic, Danijel  ; Dramicanin, Aleksandra  ; Pesic, Mirjana  ; Landeka, Nediljko; Kopjar, NevenkaNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Horseradish (Armoracia rusticana L.) processing by-products as potential functional ingredients in food production: A detailed insight into phytochemical composition and antioxidant propertiesMarković, Jovana  ; Salević, Ana  ; Milinčić, Danijel  ; Gašić, Uroš  ; Đorđević, Verica  ; Rabrenović, Biljana  ; Pešić, Mirjana  ; Lević, Steva  ; Mihajlović, Dragana  ; Nedović, Viktor  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2025The assessment of rosehip (Rosa Canina L.) pseudo-fruit antioxidant capacity: electrochemical vs. spectrophotometric methods pre- and post- in vitro gastrointestinal digestionLugonja, Nikoleta  ; Tubić, Lora  ; Pešić, Milica  ; Stanković, Dalibor  ; Stanojević, Sladjana  ; Beškoski, Vladimir  ; Pešić, Mirjana  Naučni članak
54M54 - Nacionalni naučni časopis koji se prvi put kategoriše
2025Valorization of Grape Seed Cake by Subcritical Water ExtractionMalićanin, Marko  ; Švarc-Gajić, Jaroslava  ; Lević, Steva  ; Rac, Vladislav  ; Salević-Jelić, Ana  ; Pešić, Mirjana  ; Milinčić, Danijel  ; Pasarin, Diana; Rakić, Vesna  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2025Bioassay-guided evaluation of antimicrobial properties and profile of bioactive compounds from leaf, peel and mesocarp of four apple cultivars (Malus domestica Borkh.) grown in Serbia: Application of HPTLC-EDA and UHPLC Q-ToF MS techniquesHorvacki, Nikola M.  ; Milinčić, Danijel D.  ; Jović, Marko D.  ; Dramićanin, Aleksandra M.  ; Fotirić-Aksić, Milica M.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Milojković-Opsenica, Dušanka M.  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2025Goat’s Milk Powder Enriched with Red (Lycium barbarum L.) and Black (Lycium ruthenicum Murray) Goji Berry Extracts: Chemical Characterization, Antioxidant Properties, and Prebiotic ActivityMilinčić, Danijel D.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Lević, Steva  ; Gašić, Uroš M.  ; Božić, Dragana  ; Suručić, Relja; Ilić, Tijana  ; Nedović, Viktor A.  ; Vidović, Bojana  ; Pešić, Mirjana B.  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Horseradish (Armoracia rusticana L.) leaf juice encapsulated within polysaccharides-blend-based carriers: Characterization and application as potential antioxidants in mayonnaise productionMarković, Jovana  ; Salević Jelić, Ana  ; Milinčić, Danijel  ; Gašić, Uroš  ; Pavlović, Vladimir  ; Rabrenović, Biljana  ; Pešić, Mirjana  ; Lević, Steva  ; Mihajlović, Dragana  ; Nedović, Viktor  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2025Influence of Kombucha Fermentation on Antioxidant and Antimicrobial Activity of Monofloral Rapeseed Bee-Collected PollenKostić, Aleksandar  ; Sknepnek, Aleksandra  ; Milinčić, Danijel  ; Gašić, Uroš  ; Kilibarda, Sofija  ; Pešić, Mirjana  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2025Effect of Simulated Gastrointestinal Digestion on the Phenolic Composition and Bioactivity of Cymbopogon flexuosus ExtractsAlimpic-Aradski, Ana Z  ; Milinčić, Danijel D  ; Pešić, Mirjana B  ; Milutinović, Milena  ; Kuraya, Eisuke; Touyama, Akiko; Bukvicki, Danka  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Bacillus velezensis: a natural shield against black rot disease on Serbian autochthonous cabbage cv. FutoškiStanojević, Nataša  ; Živanović, Bojana  ; Milić Komić, Sonja  ; Marković, Sanja  ; Popović Milovanović, Tatjana  ; Mitrović, Petar  ; Sofrenić, Ivana  ; Mutavdžić, Dragosav  ; Milinčić, Danijel  ; Pešić, Mirjana  ;
Jelušić, Aleksandra  ;
Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2024Grape, wine and pomace anthocyanins: winemaking biochemical transformations, application and potential benefitsDelić, Katarina; Milincic, Danijel D  ; Pesic, Mirjana B  ; Levic, Steva  ; Nedovic, Viktor A  ; Gancel, Anne Laure; Jourdes, Michael; Teissedre, Pierre LouisNaučna kritika i polemika
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Lipid profile of organic and conventional spelt grainGolijan Pantović, Jelena M.  ; Petronijević, Radivoj B.; Milinčić, Danijel D.; Kostić, Aleksandar Ž.; Pešić, Mirjana B.  ; Lekić, Slavoljub S.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Horseradish leaf juice encapsulates: Physicochemical, spectrophotometric, and chromatographic characterizationMarković, Jovana  ; Salević Jelić, Ana  ; Milinčić, Danijel  ; Belošević, Spasoje  ; Gašić, Uroš  ; Đorđević, Verica; Pešić, Mirjana  ; Lević, Steva  ; Mihajlović, Dragana  ; Nedović, Viktor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Phytochemical composition and antioxidant properties of encapsulated powders of red beet microgreen juice within carbohydrate carriersBelošević, Spasoje  ; Milinčić, Danijel  ; Salević-Jelić, Ana  ; Lević, Steva  ; Marković, Jovana  ; Marjanović, Stefan  ; Đorđević, Verica; Pešić, Mirjana  ; Nedović, Viktor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024A systematic UHPLC Q-ToF MS approach for the characterization of bioactive compounds from freeze-dried red goji berries (L. barbarum L.) grown in Serbia: Phenolic compounds and phenylamidesMilinčić, Danijel  ; Vidović, Bojana  ; Gašić, Uroš  ; Milenković, Milan  ; Kostić, Aleksandar  ; Stanojević, Slađana  ; Ilić, Tijana  ; Pešić, Mirjana  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2024Evaluation of the solvent effect on the extraction and antioxidant activity of phenolic compounds from the nettle (Urtica dioica L.) seeds: application of PCA and regression analysesMitrovic, Jelena  ; Nikolić, Nada  ; Karabegović, Ivana  ; Savić, Saša  ; Petrović, Sanja  ; Pešić, Mirjana  ; Olivera Šimurina  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2024Функционално пиво обогаћено фенолним једињењима из семенки грожђаПешић, Мирјана  ; Милинчић, Данијел  ; Милошевић, Теодор; Левић, Стева  ; Салевић-Јелић, Ана  ; Недовић, Виктор ; Обрадовић, Наташа  ; Баланч, Бојана  ; Ђорђевић, Верица  ; Ђукић, Тамара  ;
Бугарски, Бранко  ;
Izvedena dela, nagrade i izložbe
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Nutritional properties of nettle (Urtica dioica L.) seeds and their use as a potential ingredient in the dietMitrovic, Jelena  ; Nikolić, Nada Č.  ; Karabegović, Ivana T.  ; Savić, Saša  ; Pešić, Mirjana B.  ; Petrović, Sanja  Konferencijski rad
34documentPredlog:
Univerzitet u Nišu, Tehnološki fakultet
M34 - Saopštenje sa međ. skupa štampano u izvodu