Истраживачи

Резултати 61-80 од 198
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2023Influence of the particle size of the wholegrain maize flour after sieving on nutrient composition in different fractionsNikolić, Valentina  ; Vasić, Marko G.; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Jovanović, Snežana  ; Milovanović, Danka; Sarić, BekaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Jasminka – nova sorta soje Instituta za kukuruz „Zemun Polje“Perić, Vesna  ; Srebrić, Mirjana  ; Srdić, Jelena  ; Nikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023ZP 3133 suSrdić, Jelena  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  Патент
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Valorization of sunflower meal toward the production of emerging prebioticsVeljković, Milica  ; Simović, Milica  ; Banjanac, Katarina  ; Petrov Ivanković, Anja  ; Nikolić, Valentina  ; Bezbradica, Dejan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Colored cereals: Food applicationsŽilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Potencijal komercijalnih hibrida kukuruza za formiranje akrilamidaSarić, Beka; Simić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; Milovanović, Danka; Žilić, Slađana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Uticaj genotipa pšenice na funkcionalna svojstva integralnog brašnaNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Kandić, Vesna  ; Milovanović, Danka; Sarić, Beka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Spelt wheat (Triticum spelta) and common bread wheat compared for nutritional contents and functional-technological propertiesKandić, Vesna  ; Nikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Stevanović, Milan  ; Mandić, Dragan; Dodig, Dejan  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Morphological diversity of soybean in Maize Research Institute collectionPerić, Vesna  ; Ristić, Danijela  ; Nikolić, Valentina  ; Mladenović Drinić, Snežana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Karakterizacija kukuruznog skroba kao produkta mokrog mlevenja zrna u cilju njgove upotrebe u prehrambenoj industrijiMilovanović, Danka; Nikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Sarić, Beka; Žilić, Slađana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Effect of anthocyanin-enriched brine on nutritional, functional and sensory properties of pickled baby cornSimić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; Škrobot (Jambrec), Dubravka  ; Srdić, Jelena  ; Perić, Vesna  ; Despotovic, Sasa  ; Žilić, Slađana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Effect of Ultrasonic and Hydrothermal Treatment on Digestibility and Antioxidant Properties of Whole Wheat Flour with Different Amylose ContentNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Kandić, Vesna  ; Titan, PrimožНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023The effect of genotype on grain properties of different maize hybrids from SerbiaNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Sarić, Beka; Milovanović, Danka; Vasić, Marko G.; Jovanović, Snežana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Cereal grain with low acrylamide formation potential as a raw material for safer cereal-based food products in SerbiaNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Kravić, Natalija  ; Kandić, Vesna  ; Brankov, Milan  ; Vasić, Marko G.Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2022Hibridi kukuruza belog zrna FAO grupa zrenja 500 i 600 - svojstva i sastavRadosavljević, Milica  ; Milašinović Šeremešić, Marija  ; Terzić, Dušanka ; Jovanović, Života ; Nikolić, Valentina  ; Sečanski, Mile  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Microencapsulation of anthocyanins from blue maize and their fate during in vitro gastrointestinal digestionŽilić, Slađana  ; Nikolić, Valentina  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Simić, Marijana  ; Šavikin, Katarina  ; Živković, Jelena  ; Vasić, Marko G.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Properties of maize hybrid grain for utilization in wet millingNikolić, Valentina  ; Milašinović Šeremešić, Marija  ; Radosavljević, Milica  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2022The variability and interdependence of basic technological quality parameters of maize hybrids in long-term researchNikolić, Valentina  ; Babić, Vojka  ; Kravić, Natalija  ; Filipović, Milomir  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Radosavljević, Milica  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2022Nutritive quality and plant digestibility of silage maize hybrids from SerbiaNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Changes in techno-functional properties of maize flours induced by dry-heat treatmentSimić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Vasić, Marko G.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.