Researchers



Results 81-92 of 92
Issue DateTitleAuthor(s)TypeМp-cat.
2010Studija o nalazu pšeničnog glutena u različitim životnim namirnicamaSpirić, Danka  ; Janković, Vesna  ; Borović, Branka  ; Velebit, Branko  ; Lakićević, Brankica  ; Babić, Jelena  ; Milijašević, Milan  Article
52M52
2010Nutritivna vrednost kalifornijske pastrmke (Oncorhynchus mykiss) i šarana (Cyprinus carpio) iz akvakultureVranić, Danijela  ; Trbović, Dejana  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Zoran, Mašić ; Spirić, Danka  ; Milićević, Dragan  ; Spirić AurelijaArticle
52M52
2010Fatty acid profile, cholesterol content and chemical composition of common carp (Cyprinus carpio) from aquacultureTrbović, Dejana  ; Vranić, Danijela  ; Spirić Aurelija; Đinović-Stojanović, Jasna  ; VESNA MATEKALO-SVERAK; Spirić, Danka  ; Petronijević, Radivoj  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2010Determination of ochratoxin A in food and raw materials by ELISA methodVELEBIT, BRANKO  ; Borović, Branka  ; Janković, Vesna V.  ; Lakićević, Brankica  ; Vesković Slavica; Spirić, Danka M.  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2010Evaluation of safety of aquacultured common carp (Cyprinus carpio)Đinović, Jasna  ; Aurelija Spirić; Spirić, Danka  ; Radičević, Tatjana M.  ; Stefanović, Srđan M.  ; Borović, Branka R.  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2010Mikrobiološka kontaminacija goveđih polutkiLilić, Slobodan  ; Velebit, Branko  ; Borović, Branka  ; Baltić, Tatjana  ; Spirić, Danka  ; Rašeta, Mladen  ; Erdeljan, Mihajlo  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2010Microbial contamination of beef carcasses / Mikrobiološka kontaminacija goveđih polutkiLilić, Slobodan  ; Velebit, Branko  ; Borović, Branka  ; Baltić, Tatjana  ; Spirić, Danka  ; Rašeta, Mladen  ; Erdeljan, Mihajlo  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2010Mikrobiološki status trupova junadi na liniji klanjaЛилић, Слободан  ; Borović, Branka  ; Велебит, Бранко  ; Лакићевић, Бранкица  ; Балтић, Татјана  ; Рашета, Младен  ; Спирић, Данка  Article
52M52
2010The influence of different gas mixture on the changes of certain microbiological and chemical parameters in carps (Cyprinus carpio) cuts packed in modified atmosphereVELEBIT, BRANKO  ; Borović, Branka  ; Milijašević, Milan P.  ; Babić, Jelena A.  ; Baltić Milan; Spirić Aurelija; Spirić, Danka M.  Article
52M52
2010Assessment of common carp (Cyprinus carpio) fish pond ecosystem contaminationAurelija Spirić; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Stefanović, Srđan  ; Velebit, Branko  ; Janković, Saša  ; Spirić, Danka  ; Jovanović, Jelena  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2009Dominantna mikroflora izolovana iz tradicionalno fermentisane „sremske“ kobasice“Veskovic, Veskovic Slavica or Slavica Moracanin  ; Borovic, Branka  ; Branko Velebit  ; Baltic, Tatjana  ; Spiric, Danka  Article
51M51
2009The routes of cross-contamination and virulence factors of E. coli O157:H7 and Salmonella spp. in cattle slaughter: Literature dataNastasijević, Ivan  ; Baltić, Tatjana  ; Spirić, Danka  ; Rašeta, Mladen  ; Erdeljan, Mihajlo  ; Antić, Dragan; Mitrović, Radmila  Article
Mp. category will be shown later