Истраживачи
Stupar, Alena
Година
- 140 2000 - 2027
Мп-кат.
- 76 M30/M60
- 20 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 15 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 10 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 5 M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
- 4 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 3 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 2 M10/M40
- 1 M20/M50
- 1 M23 - Међународни часопис категорије M23
- следећи >
Година - распон
Резултати 61-80 од 140
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | Natural Deep Eutectic Solvents and their Potential Application in Food Industry | Teslić, Nemanja   ; Stupar, Alena ; Pavlić, Branimir ; Mandić, Anamarija ; Pojić, Milica ; Mrkonjić, Živan; Cvetanović Kljakić, Aleksandra ; Vrgović, Petar ; Mišan, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Ancient Wheat Varieties and Sourdough Fermentation as a Tool to Increase Bioaccessibility of Phenolics and Antioxidant Capacity of Bread | Tamara Dapčević-Hadnađev ; Alena Stupar ; Dušan Stevanović ; Dubravka Škrobot ; Nikola Maravić ; Jelena Tomić ; Miroslav Hadnađev | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Nutritional and phenolic profile of edible mushroom Armillaria mellea (Vahl) P. Kumm. (1871) | Novakovic Aleksandra ; Karaman Maja ; Tomić Jelena ; Krsmanović Nenad ; Peulić Tatjana ; Ikonić Predrag ; Stupar Alena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Durum testenina sa sremušem (Allium ursinum L.) | Šimurina, Olivera ; Pojić, Milica ; Kojić, Jovana ; Miljanić, Jelena ; Škrobot, Dubravka ; Pastor, Kristian ; Stupar, Alena | Техничко решење | 82  MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (20.05.2022.)M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу |
| 2022 | Antibacterial Potential of Allium ursinum Extract Prepared by the Green Extraction Method | Stupar, Alena ; Šarić, Ljubiša ; Vidović, Senka ; Bajić, Aleksandra ; Kolarov, Violeta ; Šarić, Bojana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Simultaneous Hydrolysis of Ellagitannins and Extraction of Ellagic Acid from Defatted Raspberry Seeds Using Natural Deep Eutectic Solvents (NADES) | Teslić, Nemanja ; Santos, Filipa; Oliveira, Filipe; Stupar, Alena ; Pojić, Milica ; Mandić, Anamarija ; Pavlić, Branimir ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra ; Duarte, Ana Rita C.; Paiva, Alexandre;
Mišan, Aleksandra
; | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2022 | Polyphenols Recovery from Sambucus Ebulus L., by Using NADES Solvent | Cvetanović Kljakić, Aleksandra ; Pavlić, Branimir ; Teslić, Nemanja ; Stupar, Alena ; Pojić, Milica ; Mandić, Anamarija ; Mišan, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Communicating Function and Co-Creating Healthy Food: Designing a Functional Food Product Together with Consumers | Vrgović, Petar ; Pojić, Milica ; Teslić, Nemanja ; Mandić, Anamarija ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra ; Pavlić, Branimir ; Stupar, Alena ; Pestorić, Mladenka ; Škrobot, Dubravka ; Misan, Aleksandra | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | The Impact of Mistletoe Water Extracts on Amylase Activity | Petronijević, Mirjana ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra ; Savić, Saša; Stupar, Alena ; Pavlić, Branimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Primena savremenih tehnologija u proizvodnji ekstrakata hmelja | Radosavljević, Miloš ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra ; Ocvirk, Miha; Rutnik, Ksenija; Košir Izstok, Jože; Mašković, Pavle ; Pavlić, Branimir ; Teslić, Nemanja ; Radojković, Marija ; Stupar, Alena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Application of wild plants in the production of pasta | Kojić, Jovana ; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Tomšik, Alena ; Šeregelj, Vanja; Škrobot, Dubravka ; Krulj, Jelena ; Đalović, Ivica ; Nježić, Zvonko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Investigation the correlation between chemical structure and swelling, thermal and flocculation properties of carboxymethylcellulose hydrogels | Erceg, Tamara ; Stupar, Alena ; Cvetinov, Miroslav ; Vasić, Vesna ; Ristić, Ivan | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Agro-culture waste as a source of functional food ingredients | Cvetanović, Aleksandra ; Gokhan, Zengin; Radosavljević, Miloš ; Stupar, Alena ; Petronijević, Mirjana ; Pavlić, Branimir ; Zeković, Zoran | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Potential of Natural Deep Eutectic Solvents (NADES) as Third GreenGeneration Solvents for Extraction of Polyphenols from Sambucus ebulus L. | Cvetanović, Aleksandra ; Khakimova, Nadiia; Pavlić, Branimir ; Stupar, Alena ; Mišan, Aleksandra ; Pojić, Milica ; Radosavljević, Miloš | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Emerging approach of carotenoids recovery by switchable natural deep eutectic solvents | Stupar, Alena ; Cvetanović, Aleksandra ; Pavlić, Branimir ; Teslić, Nemanja ; Mandić, Anamarija ; Pojić, Milica ; Marrucho, Isabel | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Determination of cytotoxicity effect of mistletoe extracts obtained by subcritical water | Petronijević, Mirjana ; Gaurina-Srček, Višnja; Radašević, Kristina; Cvetanović, Aleksandra ; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Stupar, Alena ; Radosavljević, Miloš | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Funkcionalni namaz od šljiva | Cvetković, Biljana ; Bajić, Aleksandra ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Stupar, Alena ; Pezo, Lato ; Tepić Horecki, Aleksandra | Техничко решење | 82 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (23.09.2021.)M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу |
| 2021 | Supercritical Carbon Dioxide Extraction of Allium ursinum: Impact of Temperature and Pressure on the Extracts Chemical Profile | Vidović, Senka ; Tomšik, Alena ; Vladić, Jelena ; Jokić, Stela; Aladić, Krunoslav; Pastor, Kristian ; Jerković, Igor | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2021 | Application if wild plants in the production of pasta | Šimurina, Olivera ; Kojić, Jovana ; Stupar, Alena ; Travičić, Vanja ; Škrobot, Dubravka ; Miljanić, Jelena ; Đalović, Ivica ; Nježić, Zvonko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Bio-sinteza nanočestica magnetita primenom vodenih ekstrakata cveta biljke Sambucus ebulus L. | Petronijević, Mirjana ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra ; Panić, Sanja ; Radojković, Marija ; Terzić, Milena ; Stupar, Alena ; Radosavljević, Miloš ; Zeković, Zoran | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |