Истраживачи

Резултати 121-138 од 138
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2016Biopolymer based active packagingPilić, Branka  ; Ristić, Ivan  ; Miletić, Aleksandra P.  ; Radusin, Tanja I. ; Tomšik, Alena  ; Novaković, Aleksandra R.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Optimization of ultrasound-assisted extraction of bioactive compounds from wild garlic (Allium ursinum L.)Tomšik, Alena  ; Pavlić, Branimir  ; Vladić, Jelena  ; Ramić, Milica; Brindza, Ján; Vidović, Senka  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2016Hedonic perceptions of functional pasta: comparison between regular and irregular consumers of functional pasta, T5-P-21Škrobot, (Jambrec) Dubravka  ; Pestorić, Mladenka  ; Stupar, Alena  ; Belović, Miona  ; Milovanović, Ivan ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Mandić, Anamarija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Shelf life of ramsons (Allium ursinum L.) under different storing conditionsTomšik, Alena  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Vidović, Senka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Antioxidant activity of wild garlic extract (Allium ursinum) obtained by subcritical water extractionTomšik, Alena  ; Vladić, Jelena  ; Cindrić, Marina; Vidović, Senka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Convective drying and preservation of functional ingridients of wild garlic (Allium ursinum) in dependance of drying temperatureTomšik, Alena  ; Radojčin, Milivoj  ; Stamenković, Zoran  ; Pavkov, Ivan  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  ; Vidović, Senka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Hedonic perceptions of functional pasta: comparison between regular and irregular consumers of functional pastaJambrec, Dubravka  ; Pestorić, Mladenka  ; Tomšik, Alena  ; Belović, Miona  ; Milovanović, Ivan ; Šarić, Bojana  ; Mandić, Anamarija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Postharvest properties some of plum (Prunus domestica L.) and apricot (Prunus armeniaca L.) varietiesKevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  ; Tomšik, Alena  ; Belović, Miona  ; Magazin, Nenad  ; Keserović, Zoran  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Influence of ionic strength on the rheological properties of hydroxypropylmethyl cellulose-sodium dodecylsulfate mixturesKatona, Jaroslav  ; Stupar, Alena  ; Bučko, Sandra  ; Petrović, Lidija  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2015Uticaj rastvarača na ekstrakciju aktivnih komponenti sremuša (Allium ursinum L.)Tomšik, Alena  ; Pavlić, Branimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Agricultural waste – the increase of the antioxidant potential by fermentationVidović, Senka  ; Pavlić, Branimir  ; Vladić, Jelena  ; Cvejin, Aleksandra  ; Tomšik, Alena  ; Zeković, Zoran  ; Zloh, Mire  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Ekstrakcija sremuša (Allium ursinum L.) superkritičnim ugljen-dioksidomTomšik, Alena  ; Pavlić, Branimir  ; Jokić, Stela; Aladić, Krunoslav; Vidović, Senka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014By-product of food industry and possibilities of utilizationVidović, Senka  ; Cvejin, Aleksandra  ; Vladić, Jelena  ; Pavlić, Branimir  ; Tomšik, Alena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014By products of food industry and possibilities of utilizationVidović, Senka  ; Gavarić, (Cvejin) Aleksandra  ; Vladić, Jelena  ; Pavlić, Branimir  ; Stupar, Alena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Shear-induced structure formation in a mixture of a nonionic associative polymer and anionic surfactantTomšik, Alena  ; Katona, Jaroslav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Influence of ionic strength on shear thickening properties of hydroxyethyl cellulose/ sodium dodecyl sulphateStupar, Alena  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Petrović, Lidija  ; Marčeta, Brankica; Fraj, Jadranka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Influence of ionic strength on shear-thickening properties of hydroxypropylmethyl cellulose/sodium dodecyl sulfate mixturesTomšik, Alena  ; Katona, Jaroslav  ; Njaradi, Sandra  ; Petrović, Lidija  ; Marčeta, Brankica; Milanović, Jadranka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Changes in content of health benefit compounds and antioxidant activity of two herbal drugs during their processing in the tea factoryTomšik, Alena  ; Vidović, Senka S.  ; Ramić, MilicaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.