Istraživači

eNauka >  Istraživači >  Filipović, Jelena

Filipović, Jelena

Резултати 1-20 од 251
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2026Geoheritage, geotourism and Fibrex functional foods: a case study of MontenegroVujacic, Vesna; Vujacic, Dusko; Filipovic, Jelena  ; Kukanja, MarkoNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2026Novi pekarski proizvod sa nadevom od osmotski dehidriranih pečuraka sa biopolimernim premazomŠuput, Danijela  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  ; Nićetin, Milica  ; Radosavljević, Miloš  ; Filipović, Jelena  ; Panić, Sanja  ; Pantić, Jovana  ; Popović, Senka  ;
Hromiš, Nevena  ;
Tehničko rešenje
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (31.03.2026.)
M81 - Novo tehničko rešenje primenjeno na međ. nivou
2026ANN modeling of non-essential amino acids content in extruded maize-based productLončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Radosavljević, Miloš  ; Đalović, Ivica  ; Košutić, Milenko  ; Filipović, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2026Extruded Pseudocereal Snacks Mathematical Modelling Approaches for Prediction and Optimisation: A ReviewLončar, Biljana  ; Radosavljević, Miloš  ; Filipović, Jelena  ; Djalović, Ivica  ; Košutić, Milenko  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2026Uticaj dodatka pseudoceralije na masnokiselinski sastav ekstrudiranog proizvoda u cilju unapređenja ishraneFilipović, Jelena  ; Đalović, Ivica  ; Košutić, Milenko  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Radosavljević, Miloš  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2026Quality Evaluation and Multi-Criteria Optimization of Cookies Fortified with Lyophilized Black GojiŠavikin, Katarina  ; Zdunić, Gordana  ; Živković, Jelena  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Gođevac, Dejan  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2026Flips proizvod sa poboljšanim nutritivnim svojstvimaKošutić, Milenko  ; Filipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Pelić, Miloš  ; Nićetin, Milica  ; Đalović, Ivica  ; Lončar, Biljana  ; Radosavljević, Miloš  ; Miljić, Milorad  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2026Modeling and Optimization of Extruded Corn Product FortificationFilipović, Jelena  ; Đalović, Ivica  ; Košutić, Milenko  ; Nićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Radosavljević, Miloš  ; Filipović, Vladimir  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2026Ann modeling of the extruded products physical and technological propertiesLončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Radosavljević, Miloš  ; Đalović, Ivica  ; Košutić, Milenko  ; Filipović, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Chemical Composition, Chemometric Analysis, and Sensory Profile of Santolina chamaecyparissus L. (Asteraceae) Essential Oil: Insights from a Case Study in Serbia and Literature-Based ReviewLončar, Biljana  ; Cvetković, Mirjana  ; Rat, Milica  ; Jeremić Stanković, Jovana  ; Filipović, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Aćimović, Milica  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2025Bezglutenski hleb sa brašnom semena lucerke kao nutritivno vrednim sastojkomĐorđević, Marijana  ; Đorđević, Miljana  ; Janić, Hajnal Elizabet  ; Belović, Miona  ; Cvetković, Biljana  ; Filipović, Jelena  ; Davidović, DejanTehničko rešenje
84documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (19.09.2025.)
M84 - Bitno poboljšano tehničko rešenje na nac. nivou
2025Keks sa dodatkom obogaćene sušene breskveFilipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Jelena  ; Petković, Marko; Šuput, Danijela  Tehničko rešenje
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (24.01.2025.)
M81 - Novo tehničko rešenje primenjeno na međ. nivou
2025Slani keks sa dehidriranim celeromFilipović, Jelena  ; Košutić, Milenko  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Đalović, Ivica  ; Trivan, Goran  ; Stanković, Dragica  Tehničko rešenje
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (27.03.2025.)
M81 - Novo tehničko rešenje primenjeno na međ. nivou
2024Osmotic Dehydration Model for Sweet Potato Varieties in Sugar Beet Molasses Using the Peleg Model and Fitting Absorption Data Using the Guggenheim–Anderson–de Boer ModelPezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Šovljanski, Olja  ; Šeregelj, Vanja  ; Filipović, Jelena  ; Pezo, Milada  ; Jovanović, Aca  ; Aćimović, Milica  Article
21M21
2024Bioethanol Production from Sugar Beet Molasses Remained After the Osmotic Dehydration of Red CabbageVučurović, Vesna  ; Razmovski, Radojka ; Filipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Evaluation of Cookies Enriched with Osmodehydrated Wild Garlic from Nutritional and Sensory AspectsFilipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Jelena  ; Stupar, Alena  ; Kojić, Jovana  ; Lončarević, Ivana  ; Šobot, Kosana; Laličić-Petronijević, Jovanka  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Enhancing Cookie Formulations with Combined Dehydrated Peach: A Machine Learning Approach for Technological Quality Assessment and OptimizationLončar, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Knežević, Violeta  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Jelena  ; Petković, Marko  ; Filipović, Vladimir  Article
21M21
2024Gluten-free bread enriched with non-germinated and germinated alfalfa seed flour: assessment of nutrient content in relation to commercial counterpartsDjordjević, Marijana  ; Djordjević, Miljana  ; Tomičić, Zorica  ; Janić, Elizabet Hajnal  ; Cvetković, Biljana  ; Belović, Miona  ; Filipović, Jelena  Other
Mp. category will be shown later
2024Influence of the flour blends on the texture of rye pasta rich in omega-3 fatty acidsFilipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Filipović, Jelena  ; Kojić, Jovana  ; Miljanić, Jelena  ; Nježić, Zvonko  ; Košutić, Milenko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Quality Optimization and Evaluation of New Cookie Product with Celery Root Powder AdditionNićetin, Milica  ; Filipović, Jelena  ; Đalović, Ivica  ; Stanković, Dragica  ; Trivan, Goran  ; Košutić, Milenko  ; Živančev, Dragan  ; Filipović, Vladimir  Article
21M21