Istraživači

Rezultati 201-220 od 244
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2011Influence of different inulin types on bread quality in the process of freezing and thawingFilipović, Jelena  ; Psodorov, Đorđe ; Filipović, Nada ; Filipović, Vladimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Extruded fish weed and old bread as quality and safe protein feedNježić, Zvonko  ; Filipović Slavko  ; Filipović, Jelena  ; Kokić, Bojana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Quality of corn extrudates and extruates from selected corn productsŽivančev, Dragan  ; Filipović, Slavko  ; Kormanjoš, Šandor ; Filipović, Jelena  ; Sakač, Marijana  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Effect of extrusion on nutritive value of animal feedFilipović, Slavko  ; Kormanjoš, Šandor ; Sakač, Marijana  ; Filipović, Jelena  ; Psodorov, Đorđe ; Okanović, Đorđe  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Prehrambena vlakna u hlebu snižene energijeFilipović, Jelena  Monografija
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010The effects of commercial fibres on frozen bread doughFilipović, Jelena  ; Filipović, Nada ; Filipović, Vladimir  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2010Uticaj vlakana i namenske masti na nutritivnu vrednost hlebaFilipović, Jelena  ; Filipović, Nada Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Leftover bread as safe food on a teritory of VojvodinaNježić, Zvonko  ; Psodorov, Đorđe ; Živković, Jasmina ; Filipović, Jelena  ; Cvetković, Biljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Influence of extrusion process on the nutritive valiue of soybeanFilipović, Jelena  ; Filipović Slavko  ; Kormanjoš, Šandor ; Radović, Vera  ; Nježić, Zvonko  ; Okanović, Đorđe  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Tehnološki postupak ekstrudiranja proteinskog hraniva preradom „ribljeg korova“Psodorov, Đorđe ; Filipović, Slavko  ; Kormanjoš, Šandor ; Filipović, Jelena  ; Nježić, Zvonko  ; Čabarkapa, Ivana  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Comparison of microbiological safety of pasta and pasta related products depending on the conditions of productionPlavšić, Dragana  ; Psodorov, Đorđe ; Kalenjuk, Bojana  ; Tešanović, Dragan  ; Šarić, Ljubiša  ; Čabarkapa, Ivana  ; Filipović, Jelena  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010The interaction of dietary fibres with structural dough components in the process of making decrease energy bakery productsFilipović, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Leftover bread as safe food on a territory of VojvodinaJasmina Živković ; Zvonko Nježić  ; Đorđe Psodorov ; Jelena Filipović  ; Biljana Cvetković  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Quality of corn extrudates and extrudates from selected corn productsKormanjoš, Šandor ; Filipović, Slavko  ; Živančev Dragan  ; Filipović, Jelena  ; Sakač, Marijana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Leftover bread as safe food on a teritory of VojvodinNježić, Zvonko  ; Psodorov, Đorđe ; Živković, Jasmina ; Filipović, Jelena  ; Cvetković, Biljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Fibres in the dough influencing freezing and thawing kineticsFilipović, Jelena  ; Filipovic, Nada Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2009Interakcija prehrambenih vlakana sa gradivnim materijama testa u postupku izrade pekarskih proizvoda snižene energijeFilipović, Jelena  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2008Tehnološki postupak ekstrudiranja kukuruzaFilipović, Slavko  ; Kormanjoš, Šandor ; Sakač, Marijana  ; Živančev, Dragan  ; Filipović, Jelena  ; Kevrešan, Žarko  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008The Behavior Of Different Fibers At Bread Dough FreezingFilipovic, Jelena S  ; Popov, Stevan D ; Filipovic, Nada K Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Optimizing of toast bread recipescontaning sugar beet fibersŠoronja-Simović, Dragana  ; Filipović, Nada ; Filipović, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.