Istraživači

Rezultati 221-240 od 251
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2010Comparison of microbiological safety of pasta and pasta related products depending on the conditions of productionPlavšić, Dragana  ; Psodorov, Đorđe ; Kalenjuk, Bojana  ; Tešanović, Dragan  ; Šarić, Ljubiša  ; Čabarkapa, Ivana  ; Filipović, Jelena  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Influence of extrusion process on the nutritive valiue of soybeanFilipović, Jelena  ; Filipović Slavko  ; Kormanjoš, Šandor ; Radović, Vera  ; Nježić, Zvonko  ; Okanović, Đorđe  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Quality of corn extrudates and extrudates from selected corn productsKormanjoš, Šandor ; Filipović, Slavko  ; Živančev Dragan  ; Filipović, Jelena  ; Sakač, Marijana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Interakcija prehrambenih vlakana sa gradivnim materijama testa u postupku izrade pekarskih proizvoda snižene energijeFilipović, Jelena  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2008Uticaj ekstrudiranja na higijensku ispravnost kukuruzaKromanjoš, Šandor ; Filipović, Slavko  ; Plavšić, Dragana  ; Lazarević, Ratko; Živančev, Dragan  ; Filipović, Jelena  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Optimizing of toast bread recipescontaning sugar beet fibersŠoronja-Simović, Dragana  ; Filipović, Nada ; Filipović, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008The Behavior Of Different Fibers At Bread Dough FreezingFilipovic, Jelena S  ; Popov, Stevan D ; Filipovic, Nada K Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Tehnološki postupak ekstrudiranja kukuruzaFilipović, Slavko  ; Kormanjoš, Šandor ; Sakač, Marijana  ; Živančev, Dragan  ; Filipović, Jelena  ; Kevrešan, Žarko  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Више фазе прераде финалних производа млевења - примена екструдираних зрна и млинских производа у производњи хлебаФилиповић, Нада ; Шороња-Симовић, Драгана  ; Филиповић, Јелена  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Кинетика замрзавања и одмрзавања теста са влакнима и њихов утицај на особине теста у замрзнутом стањуФилиповић, Јелена  ; Филиповић, Нада ; Шороња-Симовић, Драгана  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007The influence of animal feed production plant on environment pollutionSavković, Tatjana ; Jokanović, Marija  ; Filipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007Uticaj namenske masti na kvalitet dvopeka sa prehrambenim vlaknimaFilipović,Jelena  ; Filipović, Nada ; Šoronja Simović, Dragana  ; Psodorov, Đorđe Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007Poboljšanje nutritivne vrednosti hrane namenjene ishrani ljudi i životinja postupkom ekstrudiranjaFilipović, Slavko  ; Sakač, Marijana  ; Kormányos, Sándor ; Psodorov, Đorđe ; Filipović, Jelena  ; Živančev, Dragan  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007Osobine vlakana i kvalitet hlebaFilipović, Jelena  ; Filipović, Nada ; Šoronja-Simović, Dragana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007Uticaj ekstrudiranja na higijensku ispravnost hranivaKormányos, Sándor ; Filipović, Slavko  ; Plavšić, Dragana  ; Filipović, Jelena  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2006Definisanje kvaliteta brašna za izradu hleba obogaćenog vlaknimaFilipović, Nada ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Filipović, Jelena  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2006Uticaj veličine čestica na fizičke osobine vlakana iz šećerne repe i kvalitet hlebaFilipović, Jelena  ; Sörös, Zita  ; Jokić, Aleksandar  ; Šoronja-Simović, Dragana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2006Phisical characteristics of sugar beet fibers influencing dough and bread qualityFilipović, Jelena  ; Šereš, Zita  ; Jokić, Aleksandar  ; Šoronja-Simović, Dragana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2006Tehnološki postupak proizvodnje kukuruznog stočnog brašnaFilipović, Slavko  ; Sakač, Marijana  ; Ristić, Milutin ; Milošević, Niko; Filipović, Jelena  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2006Bread with extruded corn productsFilipović, Nada ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Filipović, Jelena  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.