Istraživači

Rezultati 21-40 od 240
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2024Impact of Drying Methods on Phenolic Composition and Bioactivity of Celery, Parsley, and Turmeric—Chemometric ApproachLatinović, Staniša; Vasilišin, Ladislav; Pezo, Lato  ; Lakić-Karalić, Nataša; Cvetković, Dragoljub  ; Ranitović, Aleksandra  ; Brunet, Sara  ; Cvanić, Teodora  ; Vulić, Jelena  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Survivability of microencapsulated lactobacillus plantarum during kombucha fermentationBudimac, Tara; Ranitović, Aleksandra  ; Cvetković, Dragoljub  ; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Vučetić, Anja  ; Cvanić, Teodora  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Examination of the Survival of Lactobacillus plantarum and Lactobacillus rhamnosus during Kombucha FermentationCvetković, Dragoljub  ; Ranitović, Aleksandra  ; Budimac, Tara; Šovljanski, Olja  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024The effect of aeration on the course of fungal proteolytic enzymes productionZahović, Ida  ; Zeljko, Marko  ; Cvetković, Dragoljub  ; Trivunović, Zorana  ; Dodić, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Antimicrobial activity of some medicinal plants from teritory of SerbiaRanitović, Aleksandra  ; Cvetković, Dragoljub  ; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Budimac, Tara; Aćimović, Milica  ; Vulić, Jelena  ; Cvanić, Teodora  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Antifungal potential of cloud-point extract obtained from horned melon (Cucumis metuliferus) wasteCvanić, Teodora  ; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Ranitović, Aleksandra  ; Cvetković, Dragoljub  ; Ćetković, Gordana  ; Travičić, Vanja  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2023The selection of cultivation techniques for the production of fungal enzymes on winery solid wasteZeljko, Marko  ; Zahović, Ida  ; Cvetković, Dragoljub  ; Jokić, Aleksandar  ; Trivunović, Zorana  ; Dodić, Jelena  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2023Praktikum iz mikrobiologije sa radnom sveskomRanitović, Aleksandra  ; Cvetković, Dragoljub  ; Markov, Siniša  Udžbenik
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Synergistic Strategies of Heat and Peroxyacetic Acid Disinfection Treatments for Salmonella ControlŠovljanski, Olja  ; Ranitović, Aleksandra  ; Tomić, Ana  ; Ćetković, Nenad  ; Miljković, Ana  ; Saveljić, Anja  ; Cvetković, Dragoljub  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2023Effects of Adding Different Quantities of Yeast and Chokeberry Juice on Fermentation of MeadMilijaš, Maja; Cvetković, Dragoljub  ; Savić, Aleksandar; Velemir, Ana; Topalić, Ljiljana; Papuga, SašaNaučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2023The Influence of Biopolymer Coating Based on Pumpkin Oil Cake Activated with Mentha piperita Essential Oil on the Quality and Shelf-Life of GrapeŠuput, Danijela  ; Pezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Popović, Senka  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Daničić, Tatjana  ; Cvetković, Dragoljub  ; Ranitović, Aleksandra  ; Hromiš, Nevena  ; Ugarković, Jovana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023Application of Green Technology to Extract Clean and Safe Bioactive Compounds from Tetradesmus obliquus Biomass Grown in Poultry WastewaterVladić, Jelena  ; Molnar-Jazić, Jelena  ; Ferreira, Alice; Maletić, Snežana  ; Cvetković, Dragoljub  ; Agbaba, Jasmina  ; Vidović, Senka  ; Gouveia, LuisaNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023The selection of cultivation techniques for the production of fungal enzymes on winery solid wasteZeljko, Marko  ; Zahović, Ida  ; Cvetković, Dragoljub  ; Trivunović, Zorana  ; Dodić, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Testing antimicrobial 3D printing filaments from food safety aspectGáspár, Igor; Pajčin, Ivana  ; Vitális, Flóra; Vlajkov, Vanja  ; Jokić, Aleksandar  ; Cvetković, Dragoljub  ; Koris, András; Grahovac, Jovana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Biological Potential of Alternative Kombucha Beverages Fermented on Essential Oil Distillation By-ProductsRanitović, Aleksandra  ; Šovljanski, Olja  ; Aćimović, Milica  ; Pezo, Lato  ; Tomić, Ana  ; Travičić, Vanja  ; Saveljić, Anja  ; Cvetković, Dragoljub  ; Ćetković, Gordana  ; Vulić, Jelena  ;
Markov, Siniša  ;
Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2022Carotenoid-producing yeast: Isolation of β-caroteneSaveljić, Anja  ; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Travičić, Vanja  ; Cvanić, Teodora  ; Ranitović, Aleksandra  ; Cvetković, Dragoljub  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Best-performing Bacillus strains for microbiologically induced CaCO3 precipitation: Screening of relative influence of operational and environmental factorsŠovljanski, Olja  ; Pezo, Lato  ; Grahovac, Jovana  ; Tomić, Ana  ; Ranitović, Aleksandra  ; Cvetković, Dragoljub  ; Markov, Siniša  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2022Assessment of Chitosan Coating Enriched with Free and Nanoencapsulated Satureja montana L. Essential Oil as a Novel Tool for Beef PreservationĐorđević, Natalija  ; Karabegović, Ivana  ; Cvetković, Dragoljub  ; Šojić, Branislav  ; Savić, Dragiša  ; Danilović, Bojana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2022Antimicrobial activity of Pimpinella anisum L. essential oils from different geographical originTomić, Ana  ; Šovljanski, Olja  ; Đurović, Saša  ; Filip, Snežana  ; Ranitović, Aleksandra  ; Cvetković, Dragoljub  ; Markov, Siniša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022In vitro antimicrobial profiling of Cucumis metuliferus peelsMarkov, Siniša  ; Šovljanski, Olja  ; Travičić, Vanja  ; Tomić, Ana  ; Ranitović, Aleksandra  ; Cvetković, Dragoljub  ; Cvanić, Teodora  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.