Čakarević, Jelena

Тип

Година

14 2020 - 2027
28 2010 - 2019

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 21-40 од 42 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2019	Production of bio-functional protein through revalorization of apricot kernel cake	Čakarević, Jelena ; Vidović, Senka ; Vladić, Jelena ; Gavarić, Aleksandra ; Jokić, Stela; Pavlović, Nika; Blažić, Marijana; Popović, Ljiljana	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019	Changes in phenolic profile of young wine during the in vitro digestion	Pintać, Diandra Đ. ; Jelena Čakarević ; Ljiljana Popović; Kristina Bekvalac ; Neda Mimica-Dukić ; Marija Lesjak	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Release, stability and bioaccebility of bioactive peptides during in vitro digestion	Ljiljana Popović ; Jelena Čakarević ; Tea Sedlar	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Protein hydrolisates from food by-products as new anti-diabetic compounds	Jelena Čakarević ; Tea Sedlar ; Ljiljana Popović	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Production of functional protein isolates from vegetable by-products	Tea Sedlar ; Jelena Čakarević ; Ljiljana Popović	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	In vitro digestion as model system for investigation of bioactive compounds stability	Jelena Čakarević ; Tea Sedlar ; Ljiljana Popović	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	The combined effect of beetroot juice and wholegrain flours to improve health promoting properties of cookies	Čakarević, Jelena ; Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena ; Belović, Miona ; Šeregelj, Vanja ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Popović Jelena	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Impact of ultrasound pretreatment on enzymatic hydrolysis and bioactivity of some oil cake proteins	Popović Ljiljana; Čakarević, Jelena ; Sedlar Tea	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Valorisation of broccoli by-products: Production of functional protein isolate	Sedlar, Tea ; Čakarević, Jelena C. ; Tomić ,Jelena ; Torbica, Aleksandra ; Popović, Ljiljana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Production of bio-functional protein hydrolysates from plum oil cake obtained after supercritical fluid oil extraction	Jokić, Stela; Čakarević, Jelena ; Vidović, Senka ; Vladić, Jelena ; Popović, Ljiljana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Utilization of pumpkin oil cake protein as new wall material for encapsulation of beetroot juice: Physical properties and biological activity	Čakarević, Jelena C. ; Sedlar, Tea ; Šeregelj, Vanja N. ; Tumbas Šaponjac, Vesna T. ; Popović, Ljiljana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Uticaj predtretmana na dobijanje bioaktivnih hidrolizata iz proteina uljane pogače kajsije	Čakarević, Jelena C. ; Popović, Ljiljana ; Sedlar, Tea ; Vidović, Senka S. ; Vladić, Jelena D. ; Jokić, Stela	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Vegetable by-products as new and cheap sources of functional protein isolates	Sedlar Tea ; Čakarević, Jelena C. ; Popović Ljiljana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Potential of pumpkin oil cake protein isolate in production of millet bread	Tomić, Jelena ; Torbica, Aleksandra ; Belović, Miona ; Popović, Ljiljana; Čakarević, Jelena ; Savanović, Danica; Novaković, Aleksandra ; Mocko-Blažek, Karolina	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2018	Bioactive encapsulate with pumpkin protein isolate for cookies enrichment: Storage and digestibility	Čakarević, Jelena ; Šeregelj, Vanja ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena ; Belović, Miona ; Popović, Ljiljana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	The impact of pretreatments on production of bioactive protein hydrolysates from plum oil cake	Čakarević, Jelena ; Sedlar, Tea ; Vidović, Senka ; Vladić, Jelena ; Jokić, Stela; Popović, Jelena	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Unapređenje enzimske hidrolize i biološke aktivnosti proteina uljanih pogača delovanjem ultrazvučnog i termičkog predtretmana	Ljiljana Popović ; Jelena Čakarević ; Tea Sedlar	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2017	Impact of extraction technology on valorization of plum seed as new protein source: supercritical fluid extraction vs. cold pressing	Popović, Ljiljana ; Čakarević, Jelena ; Vidović, Senka ; Vladić, Jelena ; Gavarić, Aleksandra ; Jokić, Stela; Pavlović, Nika	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Biologically active digests from apricot oil cake proteins	Čakarević, Jelena C. ; Popović, Ljiljana M. ; Vidović, Senka S. ; Vladić, Jelena D. ; Gavarić, Aleksandra N.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Biologically Active Digests from Pumpkin Oil Cake Protein: Effect of Cross-linking by Transglutaminase	Popović, Ljiljana ; Stolić, Žužana ; Čakarević, Jelena ; Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena ; Šijački, Mirjana	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22