| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | Modifikovanje referentne skale tvrdoće za senzorsku ocenu prehrambenih proizvoda | Kovač, Renata   ; Pestorić, Mladenka ; Tomić, (Mihić) Jelena ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka ; Ubiparip, Samek Dragana ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Kos, (rođ. Matić) Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Challenge of aflatoxins in the context of climate change: insights from Serbia | Kos, (rođ. Matić) Jovana ; Radić, Bojana ; Radović, Radmila ; Jovanov, Pavle ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Šarić, Ljubiša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | A sensory perspective on sunflower oleogel and basil essential oil in liver pâté formulations | Županjac, Miloš ; Ikonić, Predrag ; Šojić, Branislav ; Pestorić, Mladenka ; Šarić, Bojana ; Đermanović, Branislava ; Maravić, Nikola | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Fibre-rich ingredient obtained from defatted cold-pressed rapeseed cake after alkaline protein extraction | Sakač, Marijana ; Marić, Aleksandar ; Đermanović, Branislava ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Kos, (rođ. Matić) Jovana ; Šarić, Ljubiša ; Jovanov, Pavle | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Optimizacija mikrotalasne ekstrakcije fenolnih jedinjenja iz pogače uljane repice u cilju dobijanja visokokvalitetnih proteina | Jovanov, Pavle ; Šarić, Bojana ; Sakač, Marijana ; Đermanović, Branislava ; Marić, Aleksandar ; Šarić, Ljubiša ; Kos, Jovana ; Popović, Ljiljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Optimization of phenolic compounds removal from rapeseed cake using microwave-assisted extraction technique | Đermanović, Branislava ; Marić, Aleksandar ; Šarić, Bojana ; Popović, Ljiljana ; Gavarić, Aleksandra ; Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Polyphenolic profile of rapeseed press cake: key compounds and their function in improving product value | Šarić, Bojana ; Đermanović, Branislava ; Marić, Aleksandar ; Kojić, Jovana ; Miljanić, Jelena ; Kos, Jovana ; Jovanov, Pavle | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Climate Change and Mycotoxins Trends in Serbia and Croatia: A 15-Year Review | Kos, Jovana ; Radić, Bojana ; Lešić, Tina; Anić, Mislav; Jovanov, Pavle ; Šarić, Bojana ; Pleadin, Jelka | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2024 | Enzimska hidroliza pogače uljane repice: Dobijanje biološki aktivnih proteinskih hidrolizata | Popović, Ljiljana ; Jovanov, Pavle ; Đermanović, Branislava ; Dragojlović, Danka ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Microwave-assisted extraction of phenolic compounds from rapeseed cake as a precursor for optimizing material for protein isolation | Marić, Aleksandar ; Đermanović, Branislava ; Šarić, Bojana ; Sakač, Marijana ; Popović, Ljiljana ; Šarić, Ljubiša ; Jovanov, Pavle | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Domaće sorte i hibridi uljane repice: karakterizacija i ispitivanje potencijala za dobijanje alternativnih proteina | Đermanović, Branislava ; Šarić, Bojana ; Romanić, Ranko ; Marjanović-Jeromela, Ana ; Rajković, Dragana ; Marić, Aleksandar ; Jovanov, Pavle | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Deep eutectic solvents and ionic liquids as sustainable solvents for the extraction of various bioactive compounds. | Marić, Aleksandar ; Đermanović, Branislava ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Sakač, Marijana ; Tomić, Damjana; Dragojlović, Danka ; Jovanov, Pavle | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Moniliformin in Maize: Current Knowledge and Insights | Radić, Bojana ; Radović, Radmila ; Marić, Aleksandar ; Jovanov, Pavle ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Šarić, Ljubiša ; Kos, (rođ. Matić) Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Production of protein hydrolysates by enzymatic hydrolysis of rapeseed press cake | Popović, Ljiljana ; Đermanović, Branislava ; Vujetić, Jelena ; Dragojlović, Danka ; Marić, Aleksandar ; Šarić, Bojana ; Jovanov, Pavle | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Optimization of phenolic compounds removal from rapeseed cake utilizing sustainable techniques | Đermanović, Branislava ; Marić, Aleksandar ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Popović, Ljiljana ; Vujetić, Jelena ; Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Development of an analytical method for mycotoxin detection in Serbia: aligning with global trends | Radović, Radmila ; Radić, Bojana ; Belić, (rođ. Dožić) Sanja ; Jovanov, Pavle ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Šarić, Ljubiša ; Kos, (rođ. Matić) Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Utilization of rapeseed proteins in sports nutrition formulations | Jovanov, Pavle ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Sakač, Marijana ; Kos, (rođ. Matić) Jovana ; Đermanović, Branislava ; Marić, Aleksandar ; Šarić, Ljubiša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Mycotoxins: trends, challenges, and perspectives in the context of climate change in Serbia | Kos, (rođ. Matić) Jovana ; Radić, Bojana ; Radović, Radmila ; Janić, Hajnal Elizabet ; Torović, Ljilja ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Jovanov, Pavle | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Aflatoxins in maize, milk and dairy products from Serbia | Kos, Jovana ; Radić, Bojana ; Radović, Radmila ; Šarić, Bojana ; Jovanov, Pavle ; Šarić, Ljubiša | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2023 | Uspostavljanje referentne skale za ocenu mehaničkog svojstva tvrdoće prehrambenih proizvoda biljnog i životinjskog porekla | Pestorić, Mladenka ; Tomić, (Mihić) Jelena ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka ; Kovač, Renata ; Ubiparip, Samek Dragana ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Kos, (rođ. Matić) Jovana | Техничко решење | 81  MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (29.03.2024.)M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу |