Istraživači

Rezultati 241-243 od 243
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2011Dough rheology of buckwheat enriched wholegrain wheat pastaNedeljković, Nataša  ; Sakač, Marijana  ; Psodorov, Đorđe ; Mandić, Anamarija  ; Jambrec, Dubravka  ; Mišan, Aleksandra  ; Sedej, Ivana ; Pestorić, Mladenka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Instrumental and sensory evaluation of cookies supplemented with herbal mixture and extractJambrec, Dubravka  ; Mišan, Aleksandra  ; Sakač, Marijana  ; Pestorić, Mladenka  ; Šimurina, Olivera  ; Sedej, Ivana ; Nedeljković, Nataša  ; Mandić, Anamarija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Instrumental and sensory properties of buckwheat flour pastaJambrec, Dubravka  ; Pestorić, Mladenka  ; Psodorov, Đorđe ; Sakač, Marijana  ; Nedeljković, Nataša  ; Mandić, Anamarija  ; Sedej, Ivana Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52