Istraživači
Todorović, Ana
Rezultati 1-11 od 11
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | Development of Active-Intelligent Biodegradable Films Based on Bacterial Nanocellulose and Bilberry Pomace Anthocyanins | Todorović, Ana   ; Sknepnek, Aleksandra ; Salević-Jelić, Ana ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2025 | Antioxidant and antimicrobial potential of blackberry polyphenolic extracts: Influence of different extraction techniques and solvents | Todorović, Ana ; Cvetanović, Kljakić; Sknepnek, Aleksandra ; Belošević, Spasoje ; Salević, Ana ; Mirković, Milica ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2024 | Bilberry pomace powder and ethanolic extract as active paper colourants: Properties and colour stability | Todorović, Ana ; Sežun, Mija; Kapun, Tea; Vicente, Filipa; Osojnik Črnivec, Ilja Gasan; Lević, Steva ; Salević-Jelić, Ana ; Nedović, Viktor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Comparing effects of titanium dioxide nanoparticles modified with salicylic and 5-aminosalicylic acid on oxidative status in rat stomach | Bobić, Katarina ; Veljković, Filip ; Miletić Vukajlović, Jadranka ; Martinović, Jelena ; Guševac Stojanović, Ivana ; Pavlović, Ivan; Todorović, Ana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Flaxseed oil-induced modulation of redox parameters in the rat stomach | Miletić Vukajlović, Jadranka ; Todorović, Ana ; Veljković, Filip ; Bobić, Katarina ; Martinović, Jelena ; Guševac Stojanović, Ivana ; Drakulić, Dunja | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Aquaponic system in the cultivation of microgreens and sprouts: A review | Belošević, Spasoje ; Marjanović, Stefan ; Marković, Jovana ; Todorović, Ana ; Lević, Steva ; Salević-Jelić, Ana ; Stanković, Marko ; Marković, Zoran ; Nedović, Viktor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Long-term consumption of d-galactose: effects on oxidative stress parameters in rat liver | Guševac Stojanović, Ivana ; Todorović, Ana ; Bobić, Katarina ; Stojanović, Zoran S. ; Veljković, Filip ; Miletić Vukajlović, Jadranka ; Martinović, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Plasmolyzed Yeast Cells as a Potential Wall Material for Probiotic Bacteria | Todorović, Ana B. ; Bajčetić, Nikola D. ; Bundalo, Jovana R.; Lević, Steva M. ; Mirković, Milica M. ; Nedović, Viktor A. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Iskorišćenje otpadnog pivskog kvasca za inkapsulaciju bioaktivnih komponenata hrane | Todorović, Ana B. ; Lević, Steva M. ; Nedović, Viktor A. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | Encapsulation of Polyphenols - Techniques and Applications in Food Products | Todorović, Ana ; Salević-Jelić, Ana ; Milinčić, Danijel ; Lević, Steva ; Pešić, Mirjana ; Nedović, Viktor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | Encapsulation of Bilberry Extract with Maltodextrin and Gum Arabic by Freeze-Drying: Formulation, Characterisation, and Storage Stability | Todorović, Ana ; Šturm, Luka; Salević-Jelić, Ana ; Lević, Steva ; Osojnik Črnivec, Ilja Gasan; Prislan, Iztok; Skrt, Mihaela; Bjeković, Ana ; Poklar Ulrih, Nataša; Nedović, Viktor | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |