Истраживачи
Lazić, Vera
Results 1-5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | Istraživanje dobijanja, karakterizacija i optimizacija svojstava aktivnog, biorazgradivog, ambalažnog materijala na bazi pogače uljane tikve goliceе | Bulut, Sandra   | Doctoral theses | 70M70 |
| 2019 | Uticaj parametara osmotske dehidratacije na kinetiku, funkcionalne i antioksidativne karakteristike lista koprive (Urtica dioica) | Knežević, Violeta | Doctoral theses | 70M70 |
| 2016 | Sinteza, karakterizacija, optimizacija svojstava i primena jestivog, aktivnog ambalažnog materijala na bazi skroba | Šuput, Danijela | Doctoral theses | 70M70 |
| 2015 | Razvoj biorazgradivog aktivnog ambalažnog materijala na bazi hitozana: sinteza, optimizacija svojstava, karakterizacija i primena | Hromiš, Nevena | Doctoral theses | 70M70 |
| 2009 | Nutritivni profil, antioksidacioni potencijal i senzorski kvalitet specijalnih vrsta hlebova sa dodatkom melase šećerne repe | Filipčev, Bojana | Doctoral theses | 70M70 |