Researchers
Leskošek-Čukalović, Ida
Results 1-5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | Хемијска, функционална и сензорна својства пива обогаћеног биолошки активним састојцима грожђа | Veljović, Mile S.   | Doctoral theses | 70M70 |
| 2015 | Uticaj plodonosnog tela gljive Ganoderma lucidum na hemijski sastav i senzorne karakteristike specijalnih rakija | Veljović, Sonja P. | Doctoral theses | 70M70 |
| 2011 | Uticaj načina prerade grožđa i vinifikacije na sadržaj resveratrola u vinu | Petrović, Aleksandar | Doctoral theses | 70M70 |
| 2005 | Bistrenje soka maline primenom ultrafiltracije i mikrofiltracije | Vukosavljević, Predrag | Doctoral theses | 70M70 |
| 1999 | Biosinteza mikrobne biomase na efluentima u proizvodnji piva | Krunić, Petar M. | Doctoral theses | 70M70 |