Researchers
Popov, Stevan
Results 1-6 of 6
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | Optimizacija dobijanja etanola fermentacijom međuproizvoda tehnologije prerade šećerne repe | Grahovac, Jovana   | Doctoral theses | 70M70 |
| 2010 | Proizvodnja bioetanola iz međufaznih produkata prerade šećerne repe | Jevtić-Mučibabić, Rada | Doctoral theses | 70M70 |
| 2009 | Interakcija prehrambenih vlakana sa gradivnim materijama testa u postupku izrade pekarskih proizvoda snižene energije | Filipović, Jelena | Doctoral theses | 70M70 |
| 2007 | Optimizacija tehnološkog postupka pripreme kvasnog testa za zamrzavane pekarske proizvode | Dodić, Jelena | Doctoral theses | 70M70 |
| 2002 | Optimizacija postupka revitalizacije otpadnog kvasca iz industrije piva za primenu u pekarskoj industriji | Dodić, Siniša | Doctoral theses | 70M70 |
| 2000 | Optimizacija indirektnog postupka proizvodnje hleba primenom savremenih biotehnoloških procesa | Mastilović, Jasna | Doctoral theses | 70M70 |