Istraživači

Rezultati 21-40 od 54
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2010Laboratorijski tehnološki postupak proizvodnje etanola iz kukuruza uz vraćanje bistre džibre u proces ukomljavanjaDušanka Pejin ; Mojović, Ljiljana  ; Grujić, Olgica ; Pejin, Jelena  ; Rakin, Marica  ; Nikolić, Svetlana ; Kocić-Tanackov, Sunčica  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Ultrasound-assisted production of bioethanol by simultaneous saccharification and fermentation of corn mealNikolić, Svetlana; Mojović, Ljiljana  ; Rakin, Marica  ; Pejin, Dušanka ; Pejin, Jelena  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2010Investigations of the possibilities of stillage utilization from the bioethanol production on cornMojović, Ljiljana  ; Pejin, Dušanka ; Rakin, Marica  ; Vukašinović, Maja  ; Pejin, Jelena  ; Grujić, Olgica ; Nikolić, Svetlana ; Radosavljević, Milica  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2010Occurrence of potentially toxigenic mould species in fresh salads of different kinds of ready-for-use vegetablesKocić-Tanackov, Sunčica  ; Dimić, Gordana ; Lević, Jovanka  ; Pejin, Dušanka ; Pejin, Jelena  ; Jajić, Igor  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2009Effect of yeast storage temperature and flour composition on fermentative activities of baker's yeastПејин, Душанка ; Грујић, Олгица ; Пејин, Јелена  ; Коцић-Танацков, Сунчица  Naučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2009Improvement of Ethanol Fermentation of Corn Semolina Hydrolyzates with Immobilized Yeast by Medium SupplementationNikolić, Svetlana; Mojović, Ljiljana  ; Pejin, Dušanka ; Rakin, Marica  ; Vučurović, Vesna  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2009Progress in the production of bioethanol on starch-based feedstocksMojović, Ljiljana  ; Pejin, Dušanka ; Grujić, Olgica ; Markov, Siniša  ; Pejin, Jelena  ; Rakin, Marica  ; Vukašinović-Sekulić, Maja  ; Nikolić, Svetlana; Savić, Dragiša  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2009The Influence of Carboxymethylcellulose, xanthan and Guar-Gum Addition in Bread Dough before Freezing on Metabolism and Viability of Saccharomyces cerevisiaePejin, Dušanka ; Grujić, Olgica ; Pejin, Jelena  ; Došenović, Irena ; Kocić-Tanackov, Sunčica  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2009The bioethanol production with the thin stillage recirculationPejin, Dušanka ; Mojović, Ljiljana  ; Grujić, Olgica ; Pejin, Jelena  ; Rakin, Marica  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2009Antimicrobial Activity of Caraway, Garlic and Oregano Extracts against Filamentous MouldsDimić, Gordana R. ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Pejin, Dušanka ; Pejin, Jelena  ; Tanackov, Ilija  ; Tuco, DanijelaNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2009Fermentation of wheat and triticale hydrolysates: A comparative studyPejin, Dušanka ; Mojović, Ljiljana  ; Vučurović, Vesna  ; Pejin, Jelena  ; Denčić, S.; Rakin, Marko  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2008Uticaj granulacionog sastava mliva kukuruza na prinos bioetanola, trajanje alkoholne fermentacije i stepen iskorišćenja skrobaVučurović, Vesna  ; Pejin, Dušanka ; Denčić, Srbislav ; Fišteš, Aleksandar  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Primena pšenice u proizvodnji brašna, keksa i smrznutog testaPejin, Dušanka ; Pajin, Biljana  ; Dodić, Jelena  ; Vučurović, Vesna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007Influence of dough freezing on Saccharomyces cervisiae metabolismPejin, Dušanka ; Došenović, Irena S. ; Popov, Stevan ; Suturović, Zvonimir ; Ranković, Jovana A.; Dodić, Siniša  ; Dodić, Jelena M.  ; Vučurović, Vesna M.  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007Effects of hydrophilic hydrocolloids on dough and bread performance of samples made from frozen doughsDodić, Jelena  ; Pejin, Dušanka ; Dodić, Siniša  ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna  ; Popov-Raljić, Jovanka  ; Živanović, SvetlanaNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2007Evaluation of Wheat Products Intended for Use in the Republic of Serbia, the Autonomus Province of Vojvodina and the Republic of Macedonia in Comparasion with the Quality Model According to the EU StandardsPejin, Dušanka ; Šarić, Marija  ; Jakovljević, Jovan; Gvozdenović, Jasna ; Lazić, Vera ; Jovanović, Olga ; Pajin, Biljana  ; Tanović, Gavrilo ; Dodić, Siniša  ; Fišteš, Aleksandar  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007Sirovine za proizvodnju bioetanolaPejin, Dušanka ; Popov, Stevan ; Dodić, Siniša  ; Dodić, Jelena  ; Vučurović, Vesna  ; Lazić, Miodrag ; Veljković, Vlada ; Tasić, Marija  ; Rakin, Marica  ; Zdravić-Nešković, VericaPoglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007Production of bioethanol from TriticaleВучуровић, Весна  ; Пејин, Душанка Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2006Production of Ethanol from Kantata Wheat VarietyPejin, Dušanka ; Vučurović, Vesna M.  ; Popov, Stevan ; Dodić, Jelena M.  ; Dodić, Siniša  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2005Dynamics of freezing and defrosting of doughDodić, Siniša  ; Popov, Stevan ; Dodić, Jelena  ; Pejin, Dušanka ; Mastilović, Jasna  ; Popov-Raljić, Jovanka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.