Истраживачи

Резултати 21-40 од 54
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2010Occurrence of potentially toxigenic mould species in fresh salads of different kinds of ready-for-use vegetablesKocić-Tanackov, Sunčica  ; Dimić, Gordana ; Lević, Jovanka  ; Pejin, Dušanka ; Pejin, Jelena  ; Jajić, Igor  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2010Ultrasound-assisted production of bioethanol by simultaneous saccharification and fermentation of corn mealNikolić, Svetlana; Mojović, Ljiljana  ; Rakin, Marica  ; Pejin, Dušanka ; Pejin, Jelena  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2010Laboratorijski tehnološki postupak proizvodnje etanola iz kukuruza uz vraćanje bistre džibre u proces ukomljavanjaDušanka Pejin ; Mojović, Ljiljana  ; Grujić, Olgica ; Pejin, Jelena  ; Rakin, Marica  ; Nikolić, Svetlana ; Kocić-Tanackov, Sunčica  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Production of Bioethanol by Simultaneous Saccharification and Fermentation of Corn Meal by Immobilized YeastMojović, Ljiljana  ; Rakin, Marica  ; Vukašinović-Sekulić, Maja  ; Nikolić, Svetlana ; Pejin, Jelena  ; Pejin, Dušanka Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Effect of yeast storage temperature and flour composition on fermentative activities of baker's yeastПејин, Душанка ; Грујић, Олгица ; Пејин, Јелена  ; Коцић-Танацков, Сунчица  Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2009Improvement of Ethanol Fermentation of Corn Semolina Hydrolyzates with Immobilized Yeast by Medium SupplementationNikolić, Svetlana; Mojović, Ljiljana  ; Pejin, Dušanka ; Rakin, Marica  ; Vučurović, Vesna  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2009Fermentation of wheat and triticale hydrolysates: A comparative studyPejin, Dušanka ; Mojović, Ljiljana  ; Vučurović, Vesna  ; Pejin, Jelena  ; Denčić, S.; Rakin, Marko  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2009The Influence of Carboxymethylcellulose, xanthan and Guar-Gum Addition in Bread Dough before Freezing on Metabolism and Viability of Saccharomyces cerevisiaePejin, Dušanka ; Grujić, Olgica ; Pejin, Jelena  ; Došenović, Irena ; Kocić-Tanackov, Sunčica  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2009The bioethanol production with the thin stillage recirculationPejin, Dušanka ; Mojović, Ljiljana  ; Grujić, Olgica ; Pejin, Jelena  ; Rakin, Marica  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2009Antimicrobial Activity of Caraway, Garlic and Oregano Extracts against Filamentous MouldsDimić, Gordana R. ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Pejin, Dušanka ; Pejin, Jelena  ; Tanackov, Ilija  ; Tuco, DanijelaНаучни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2009Progress in the production of bioethanol on starch-based feedstocksMojović, Ljiljana  ; Pejin, Dušanka ; Grujić, Olgica ; Markov, Siniša  ; Pejin, Jelena  ; Rakin, Marica  ; Vukašinović-Sekulić, Maja  ; Nikolić, Svetlana; Savić, Dragiša  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2008Uticaj granulacionog sastava mliva kukuruza na prinos bioetanola, trajanje alkoholne fermentacije i stepen iskorišćenja skrobaVučurović, Vesna  ; Pejin, Dušanka ; Denčić, Srbislav ; Fišteš, Aleksandar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Primena pšenice u proizvodnji brašna, keksa i smrznutog testaPejin, Dušanka ; Pajin, Biljana  ; Dodić, Jelena  ; Vučurović, Vesna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Evaluation of Wheat Products Intended for Use in the Republic of Serbia, the Autonomus Province of Vojvodina and the Republic of Macedonia in Comparasion with the Quality Model According to the EU StandardsPejin, Dušanka ; Šarić, Marija  ; Jakovljević, Jovan; Gvozdenović, Jasna ; Lazić, Vera ; Jovanović, Olga ; Pajin, Biljana  ; Tanović, Gavrilo ; Dodić, Siniša  ; Fišteš, Aleksandar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Sirovine za proizvodnju bioetanolaPejin, Dušanka ; Popov, Stevan ; Dodić, Siniša  ; Dodić, Jelena  ; Vučurović, Vesna  ; Lazić, Miodrag ; Veljković, Vlada ; Tasić, Marija  ; Rakin, Marica  ; Zdravić-Nešković, VericaПоглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Influence of dough freezing on Saccharomyces cervisiae metabolismPejin, Dušanka ; Došenović, Irena S. ; Popov, Stevan ; Suturović, Zvonimir ; Ranković, Jovana A.; Dodić, Siniša  ; Dodić, Jelena M.  ; Vučurović, Vesna M.  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Effects of hydrophilic hydrocolloids on dough and bread performance of samples made from frozen doughsDodić, Jelena  ; Pejin, Dušanka ; Dodić, Siniša  ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna  ; Popov-Raljić, Jovanka  ; Živanović, SvetlanaНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2007Production of bioethanol from TriticaleВучуровић, Весна  ; Пејин, Душанка Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Production of Ethanol from Kantata Wheat VarietyPejin, Dušanka ; Vučurović, Vesna M.  ; Popov, Stevan ; Dodić, Jelena M.  ; Dodić, Siniša  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Dynamics of freezing and defrosting of doughDodić, Siniša  ; Popov, Stevan ; Dodić, Jelena  ; Pejin, Dušanka ; Mastilović, Jasna  ; Popov-Raljić, Jovanka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.