Researchers



Results 401-420 of 578
Issue DateTitleAuthor(s)TypeМp-cat.
2011Following changes in total number of mesophilic bacteria and torry meter readings in samples of fresh trout packaged in modified atmosphere and vacuumMilijašević, Milan  ; Babić, Jelena  ; Spirić, Aurelija; Jovanović, Jelena  ; Lakićević, Brankica  ; Borović, Branka  ; Baltić, Milan Ž. Article
24M24
2011Ispitivanje mikrobiološkog statusa zamrznutog pilećeg mesaStojanović, Branislav; Anđelković, Radivoje; Jovanović, Zoran; Jovanović, Nenad; Zarić, Slavica; Baltić, Milan Ž. Conference Paper
Mp. category will be shown later
2011Investigating chemical parameters in hot dog sausages from Novi Sad marketPrica, Nadežda ; Baltić, Milan Ž. ; Živkov-Baloš, Milica  ; Ćupić, Željko ; Mihaljev, Željko Article
24M24
2010The effects of probiotics on Campylobacter jejuni and Salmonella spp. with respect to the meat and the organs of slaughtered chickensIvanović, Snežana  ; Baltić, Milan Ž. ; Karabasil, Nedjeljko  ; Lilić, Slobodan  Article
51M51
2010Distribucija pojave trihineloze kod divljih svinja u SrbijiMirilović, Milorad  ; Bunčić, Sava; Teodorović, Vlado ; Dimitrijević, Mirjana  ; Baltić, Milan Ž. ; Popović, Zoran  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2010Selen - prinos i kvalitet mesaMarković, Radmila  ; Baltić Ž. Milan ; Šefer, Dragan  ; Drljačić, Aleksandar; Radulović, Stamen  ; Lončina, Jasna  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2010Selen - od biotehnologije do funkcionalne hraneŠefer, Dragan  ; Marković Radmila  ; Karabasil Neđeljko  ; Drljačić Aleksandar; Lončina Jasna  ; Baltić Ž. Milan Conference Paper
Mp. category will be shown later
2010Ispitivanje enrgetske vrednosti konzervi mesnog nareska četiri različita proizvođačaGlamočlija, Nataša  ; Trajković, Slađan; Dimitrijević, Mirjana  ; Todorović, Milica; Baltić, Milan Ž. Conference Paper
Mp. category will be shown later
2010Ispitivanje hemijskih parametara kvaliteta konzervi mesnog nareska različitih proizvođačaDokmanović, Marija  ; Trajković, Slađan; Karabasil, Neđeljko  ; Lončina, Jasna  ; Baltić, Milan Ž. Conference Paper
Mp. category will be shown later
2010Značaj ribe u ishrani ljudiM. Baltić ; N. Pavličević; Teodorović, Vlado B. ; Dimitrijević, Mirjana R.  ; Karabasil, Neđeljko R.  ; Janjić, Jelena M.  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2010Upotreba povećanih količina organskog oblika selana u ishrani brojleraMarković, Radmila  ; Baltić, Milan Ž. ; Šefer, Dragan  ; Drljačić, Aleksandar; Petrujkić, Branko  ; Radulović, Stamen  Article
Mp. category will be shown later
2010Ispitivanje bakteriološkog statusa usitnjenog goveđeg i svinjskog mesa na beogradskom tržištuJanjić, Jelena  ; Janjićijević, Slobodanka; Dimitrijević, Mirjana  ; Glamočlija, Nataša  ; Baltić, Milan Ž. Conference Paper
Mp. category will be shown later
2010Ispitivanje ocene mirisa sveže i toplotno obrađene ribe sa različitim koncentracijama geosmina i 2-metilizoborneolaAnđelković, Radivoje; Pavlićević, Nataša; Teodorović, Vlado; Todorović, Milica; Baltić, Milan Ž. Conference Paper
Mp. category will be shown later
2010Istorijski osvrt na proizvodnju mesa u SrbijiM. Baltić ; Janjić, Jelena M.  ; Karabasil, Neđeljko R.  ; Dimitrijević, Mirjana R.  ; Marković, Radmila V.  ; Mirilović, Milorad D.  ; N. PavličevićConference Paper
Mp. category will be shown later
2010Uticaj organskog i neorganskog oblika selena dodatog u hranu na proizvodne rezultate brojlera u tovuMarković, Radmila  ; Baltić Ž. Milan ; Petrujkić, Branko  ; Radulović, Stamen  ; Šefer, Dragan  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2010Kontrola kontaminacije i rasta L.monocytogenes u proizvodnji dimljene ribeDimitrijević, Mirjana  ; Baltić, Milan Ž. ; Karabasil, Neđeljko  ; Teodorović, Vlado ; Mirilović, Milorad  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2010Hrana i večna briga za zdravljeBaltić, Milan Ž. ; Nedić, Drago  ; Đurić, Jelena  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Kilibarda, Nataša  Article
Mp. category will be shown later
2010Ispitivanje odabranih hemijskih parametara kvaliteta usitnjenog oblikovanog mesa na beogradskom tržištuJanićijević, Slobodanka; Stajković, Silvana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Glamočlija, Nataša  ; Baltić, Milan Ž. Conference Paper
Mp. category will be shown later
2010Uticaj različitih smeša gasova na promene nekih mikrobioloških i hemijskih parametara u odrescima šarana (Cyprinus carpio) upakovanih u modifikovanu atmosferuМилијашевић, Милан  ; Бабић, Јелена  ; Baltić, Milan Ž. ; Спирић, Аурелија; Велебит, Бранко  ; Borović, Branka  ; Спирић, БранкаArticle
52M52
2010Effect of increased amounts of organic forms of selenium and vitamin E in fattening broilers on selected parameters of meat quality [Einfluss der Fütterung auf die Qualität von Broilern: Einfluss erhöhter Mengen an organischem Selen und Vitamin e in der BMarković, Radmila  ; Baltić, Milan Ž. ; Šefer, Dragan  ; Radulović, Stamen  ; Drljačić, Aleksandar; Đorđević, V.; Ristić, M.Article
23M23