Researchers



Results 421-440 of 575
Issue DateTitleAuthor(s)TypeМp-cat.
2010Ispitivanje enrgetske vrednosti konzervi mesnog nareska četiri različita proizvođačaGlamočlija, Nataša  ; Trajković, Slađan; Dimitrijević, Mirjana  ; Todorović, Milica; Baltić, Milan Ž. Conference Paper
Mp. category will be shown later
2010Ispitivanje hemijskih parametara kvaliteta konzervi mesnog nareska različitih proizvođačaDokmanović, Marija  ; Trajković, Slađan; Karabasil, Neđeljko  ; Lončina, Jasna  ; Baltić, Milan Ž. Conference Paper
Mp. category will be shown later
2010Kontrola kontaminacije i rasta L.monocytogenes u proizvodnji dimljene ribeDimitrijević, Mirjana  ; Baltić, Milan Ž. ; Karabasil, Neđeljko  ; Teodorović, Vlado ; Mirilović, Milorad  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2010Hrana i večna briga za zdravljeBaltić, Milan Ž. ; Nedić, Drago  ; Đurić, Jelena  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Kilibarda, Nataša  Article
Mp. category will be shown later
2010Ispitivanje ocene mirisa sveže i toplotno obrađene ribe sa različitim koncentracijama geosmina i 2-metilizoborneolaAnđelković, Radivoje; Pavlićević, Nataša; Teodorović, Vlado; Todorović, Milica; Baltić, Milan Ž. Conference Paper
Mp. category will be shown later
2009Banijska kobasica - proizvod sa tradicijomBaltić, Milan Ž. ; Baltić, Tatjana  ; Mitrović, Radmila  ; Mitrović-Stanivuk, Milena; Popović, Lj.Conference Paper
Mp. category will be shown later
2009Effect of fish freezing on selected parameters of smoked product qualityKilibarda, Nataša  ; Baltić, Milan Ž. ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Kiskároly, FerencArticle
23M23
2009Meso svinja - proizvodnja i potrošnjaBaltić, Milan Ž. ; Jovanović, Srđan; Dimitrijević, Mirjana  ; Popović, Ljuba; Mirilović, Milorad  Article
Mp. category will be shown later
2009Značaj senzorne analize u kontroli kvaliteta hraneBaltić, Milan Ž. ; Karabasil, Neđeljko  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2009Primena enorfloksacina u živinarstvu kao potencijalni rizik za bezbednost hrane- rezidue veterinarskih lekova u jestivim tkivimaPetrović, Jelena  ; Stefanović, Srdjan  ; Baltic, Milan ; Ratajac, Radomir  ; Rackov, Olga Article
Mp. category will be shown later
2009Sastav masnih kiselina i sadržaj holesterola u predkonzumnoj pastrmci (Oncorhynchus mykiss) i šaranskoj mlađi (Cyprinus carpio)Trbović, Dejana; Vranić, Danijela; Petronijević, Radivoj  ; Đinović, Jasna; Baltić, Milan Ž. ; Ćupić, Vitomir; Spirić, AurelijaConference Paper
Mp. category will be shown later
2009Uporedna analiza proizvodnje mesa u Srbiji u periodima 1991-1996. godine i 2001-2006. godineJovanović, Srđan; Popović, Ljuba; Baltić, Milan Ž. ; Kilibarda, Nataša; Mirilović, Milorad  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2009Uticaj selena organskog i neorganskog porekla i različite količine vitamina E na sadržaj selena i masnokiselinski sastav mesa brojleraMarković, Radmila  ; Baltić, Milan Ž. ; Petrujkić, Branko  ; Radulović, Stamen  ; Krstić, Milena  ; Šefer, Dragan  Article
Mp. category will be shown later
2009Ispitivanje odabranih parametara mesnatosti svinja sa jedne farme zaklanih u klanici "Koteks" u SurčinuĐokić, Aleksandar; Karabasil, Nedjeljko  ; Baltić, Milan Ž. ; Kilibarda, Nataša; Jovanović, SrđanConference Paper
Mp. category will be shown later
2009Uporedna analiza hemijskih parametara kvaliteta viršliPrica, Nadežda ; Baltić, Milan Ž. ; Teodorović, Vlado ; Petrović, Jelena  ; Рацков, Олга Article
Mp. category will be shown later
2009Uticaj različitih smeša gasova na očuvanje senzorskih svojstava odrezaka šarana (Cyprinus carpio)Babić, Jelena  ; Milijašević, Milan  ; Baltić, Milan ; Spirić, Aurelija; Lilić, Slobodan  ; Jovanović, Jelena  ; Đorđević, MirjanaArticle
51M51
2009Comparative analysis of pork production and carcasses' leanness of pigs from farms and individual households in SerbiaJovanović, Srđan; Popović, Ljuba; Dokmanović, Marija  ; Đorđević, Vesna  ; Mirilović, Milorad  ; Todorović, Ema; Baltić, Milan Ž. Article
51M51
2009Pravci razvoja ribarstva Srbije i politika ribarstva EUMiščević, Mirjana; Baltić, Milan Ž. ; Ćirković, Miroslav; Đorđević, Vesna  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2009Determination Of Flumequine Residues In Broiler Chickens With Hplc And Screening MethodPetrovic, Jelena M  ; Baltic, Milan Z ; Stefanovic, Srdjan; Milanov, Dubravka S  ; Ratajac, Radomir D  Article
23M23
2009Istorijski osvrt na školovanje veterinarskih kadrova u SrbijiBaltić, Milan Ž. Conference Paper
Mp. category will be shown later