Researchers
Baltić, Milan
Type
- 282 Conference Paper
- 228 Article
- 27 Encyclopedia entries
- 19 Book parts
- 10 Other
- 9 Technical reports
- 3 Monograph
Date issued
- 540 2000 - 2027
- 38 1000 - 1999
Results 421-440 of 578
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | Upotreba organskog oblika selena u cilju proizvodnje funkcionalne hrane | Marković, Radmila   ; Baltić, Milan Ž. ; Krstić, Milena ; Drljačić, Aleksandar; Šperanda, Marcela; Šefer, Dragan ; Grenda, T.; Kwiatek, K. | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2010 | Ispitivanje enrgetske vrednosti konzervi mesnog nareska četiri različita proizvođača | Glamočlija, Nataša ; Trajković, Slađan; Dimitrijević, Mirjana ; Todorović, Milica; Baltić, Milan Ž. | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2010 | Selen - od biotehnologije do funkcionalne hrane | Šefer, Dragan ; Marković Radmila ; Karabasil Neđeljko ; Drljačić Aleksandar; Lončina Jasna ; Baltić Ž. Milan | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2010 | Selen - prinos i kvalitet mesa | Marković, Radmila ; Baltić Ž. Milan ; Šefer, Dragan ; Drljačić, Aleksandar; Radulović, Stamen ; Lončina, Jasna | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2010 | Ispitivanje hemijskih parametara kvaliteta konzervi mesnog nareska različitih proizvođača | Dokmanović, Marija ; Trajković, Slađan; Karabasil, Neđeljko ; Lončina, Jasna ; Baltić, Milan Ž. | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2010 | Hrana i večna briga za zdravlje | Baltić, Milan Ž. ; Nedić, Drago ; Đurić, Jelena ; Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Nedjeljko ; Kilibarda, Nataša | Article | Mp. category will be shown later |
| 2010 | Kontrola kontaminacije i rasta L.monocytogenes u proizvodnji dimljene ribe | Dimitrijević, Mirjana ; Baltić, Milan Ž. ; Karabasil, Neđeljko ; Teodorović, Vlado ; Mirilović, Milorad | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2010 | Ispitivanje ocene mirisa sveže i toplotno obrađene ribe sa različitim koncentracijama geosmina i 2-metilizoborneola | Anđelković, Radivoje; Pavlićević, Nataša; Teodorović, Vlado; Todorović, Milica; Baltić, Milan Ž. | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2009 | Meso ribe - značaj i potrošnja | Baltić, Milan Ž. ; Kilibarda, Nataša ; Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Neđeljko | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2009 | Potential biological hazard of importance for HACCP plans in fresh fish processing | Baltić, Milan Ž. ; Kilibarda, Nataša ; Teodorović, Vlado ; Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Nedjeljko ; Dokmanović, Marija | Article | 52M52 |
| 2009 | Banjska kobasica - proizvod sa tradicijom | Baltić, Milan Ž. ; Baltić, Tatjana ; Mitrović, Radmila ; Mitrović-Stanivuk, Milena; Popović, Lj. | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2009 | Značaj senzorne analize u kontroli kvaliteta hrane | Baltić, Milan Ž. ; Karabasil, Neđeljko | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2009 | Primena enorfloksacina u živinarstvu kao potencijalni rizik za bezbednost hrane- rezidue veterinarskih lekova u jestivim tkivima | Petrović, Jelena ; Stefanović, Srdjan ; Baltic, Milan ; Ratajac, Radomir ; Rackov, Olga | Article | Mp. category will be shown later |
| 2009 | Sastav masnih kiselina i sadržaj holesterola u predkonzumnoj pastrmci (Oncorhynchus mykiss) i šaranskoj mlađi (Cyprinus carpio) | Trbović, Dejana; Vranić, Danijela; Petronijević, Radivoj ; Đinović, Jasna; Baltić, Milan Ž. ; Ćupić, Vitomir; Spirić, Aurelija | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2009 | Meso svinja - proizvodnja i potrošnja | Baltić, Milan Ž. ; Jovanović, Srđan; Dimitrijević, Mirjana ; Popović, Ljuba; Mirilović, Milorad | Article | Mp. category will be shown later |
| 2009 | Banijska kobasica - proizvod sa tradicijom | Baltić, Milan Ž. ; Baltić, Tatjana ; Mitrović, Radmila ; Mitrović-Stanivuk, Milena; Popović, Lj. | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2009 | Effect of fish freezing on selected parameters of smoked product quality | Kilibarda, Nataša ; Baltić, Milan Ž. ; Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Nedjeljko ; Kiskároly, Ferenc | Article | 23M23 |
| 2009 | Istorijski osvrt na školovanje veterinarskih kadrova u Srbiji | Baltić, Milan Ž. | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2009 | Ispitivanje odabranih parametara mesnatosti svinja sa jedne farme zaklanih u klanici "Koteks" u Surčinu | Đokić, Aleksandar; Karabasil, Nedjeljko ; Baltić, Milan Ž. ; Kilibarda, Nataša; Jovanović, Srđan | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2009 | Uporedna analiza hemijskih parametara kvaliteta viršli | Prica, Nadežda ; Baltić, Milan Ž. ; Teodorović, Vlado ; Petrović, Jelena ; Рацков, Олга | Article | Mp. category will be shown later |