Istraživači
Baltić, Milan
Rezultati 261-280 od 575
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | Influence of marination on salmonella spp. Growth in broiler breast fillets | Baltić, Tatjana   ; Baltić, Milan Ž. ; Mišić, Dušan ; Ivanović, Jelena; Janjić, Jelena ; Bošković, Marija ; Dokmanović, Marija | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2014 | Polyunsaturated fatty acids in the fish meat and their significance for human health | Pavlićević, Nataša ; Baltić, Milan Ž. ; Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Nedjeljko ; Đorđević, Vesna ; Marković, Radmila ; Grbić, Slaven | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2014 | Vršačka šunka | Baltić, Milan Ž. ; Karabasil, Nedjeljko ; Marković, Radmila ; Dokmanović, Marija ; Andrić, Brankica; Rajković, Zoran; Andrić, Marko | Ostalo | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Analysis of beef production volume in Serbia from 1985 to 2011. | Dokmanović, Marija ; Lukić, Mirjana ; Baltić, Milan Ž. ; Ivanović, Jelena; Marković, Radmila ; Grbić, Slaven; Glamočlija, Nataša | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2014 | Effects of various meal compositions on production results, economic performance and fish meat quality | Tešić, Milan; Baltić, Milan Ž. ; Teodorović, Vlado ; Nedić, Drago ; Mirilović, Milorad ; Marković, Radmila ; Aleksić-Agelidis, Aleksandra | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2014 | Survival Yersinia enterocolitica in ground pork meat in different packages | Ivanović, Jelena ; Đurić, Jelena ; Bošković, Marija ; Baltić, Milan Ž. ; Dokmanović, Marija ; Đorđević, Vesna ; Glamočlija, Nataša | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2014 | Ispitivanje mogućnosti povećanja sadržaja selena u mesu brojlera | Marković, Radmila ; Baltić, Milan Ž. ; Šefer, Dragan ; Drljačić A; Popović, Milka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Kvalitet pašteta na Banjalučkom tržištu u 2013. godini | Dojčinović, Slobodan; Nedić, Drago N. ; Pećanac, Biljana; Baltić, Milan Ž. | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Ispitivanje sadržaja žive u tkivima i organima rečne ribe izlovljene iz Dunava | Ivanović, Jelena ; Milanov, Raša; Krstić, Milena ; Marković, Radmila ; Bošković, Marija ; Janjić, Jelena ; Baltić, Milan Ž. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Relationships among pre-slaughter stress, rigor mortis, blood lactate, and meat and carcass quality in pigs | Dokmanović, Marija ; Baltić, Milan Ž. ; Marković, Radmila ; Bošković, Marija ; Lončina, Jasna ; Glamočlija, Nataša ; Đorđević, Mirjana | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2014 | Hygiene of smoked goat ham production | Ivanovic, Snezаna ; Baltic, Milan ; Nesic, Ksenija ; Pisinov, Boris ; Pavlovic, Ivan ; Ivanovic, Jelena; Zivkovic, Dusan ; Markovic, Radmila | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2014 | Karakterizacija kvaliteta meda i drugih pčelinjih proizvoda u cilju stvaranja prepoznatljivog brenda na tržištu | Nedić, Nebojša ; Baltić M. ; Matović, Kazimir B. ; Tešić, Živoslav ; Milojković-Opsenica, Dušanka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Bioactive peptides from meat and their influence on human health | Baltić, Milan Ž. ; Bošković, Marija ; Ivanović, Jelena ; Janjić, Jelena ; Dokmanović, Marija ; Marković, Radmila ; Baltić, Tatjana | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2014 | Effect of goat breed on the meat quality | Ivanović, Snežana D. ; Stojanović, Zoran M. ; Nešić, Ksenija D. ; Pisinov, Boris P. ; Baltić, Milan Ž. ; Popov-Raljić, Jovanka V. ; Đurić, Jelena M. | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2014 | Značaj fitogenih dodataka hrani za životinje | Marković, Radmila ; Radulović, Stamen ; Šefer, Dragan ; Baltić, Milan Ž. ; Bošković, Marija ; Marija Dokmanović | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Evaluation of Zackel lamb meat quality with the aim of increasing the conservation value of the breed | Savić, Mila ; Baltić, Milan Ž. ; Becskei, Zsolt ; Dimitrijević, Blagoje ; Dimitrijević, Vladimir ; Savić, Đorđe ; Vegara, Mensur | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2014 | Ispitivanje mogućnosti poboljšanja masnokiselinskog sastava mesa svinja | Baltić, Milan Ž. ; Marković, Radmila ; Popović, Milka ; Todorović, Milica ; Pantić, S. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Novi pogledi na nalaz Yersinia enterocolitica u mesu svinja - preživljavanje u modifikovanoj atmosferi i vakuum pakovanju | Ivanović, Jelena ; Milan Baltić ; Baltić, Tatjana ; Bošković, Marija ; Marija Dokmanović ; Đurić, Jelena ; Đorđević, Vesna Ž. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Ispitivanje mesnatosti trupova farmskih svinja i svinja iz otkupa | Dokmanović, Marija ; Todorović, Milica ; Lončina, Jasna ; Marković, Radmila ; Baltić, Branislav ; Glamočlija, Nataša ; Baltić, Milan Ž. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Potrošač, bezbednost hrane i kultura ishrane | Milan Baltić ; Bošković, Marija ; Đurić, Jelena ; Ivanović, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |