Истраживачи

Резултати 481-500 од 578
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2007Značaj čula mirisa u senzornoj analizi hraneBaltić, Milan Ž. ; Anđelković, Radivoje; Stevanović, Jelka; Karabasil, Neđeljko  ; Kilibarda, Nataša  ; Dimitrijević, Mirjana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Influence of age on senzoric properties of lamb meatIvanović, Snežana; Savić, Srđan; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Značaj ribe u ishrani ljudiKilibarda, Nataša  ; Baltić, Milan Ž. ; Karabasil, Neđeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Rezistencija zoonotskih patogena koji potiču iz mesa živine prema antimikrobnim lekovimaPetrović, Jelena  ; Baltić, Milan Ž. ; Kljajić, Ranko ; Kapetanov, Miloš Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Policiklična aromatična hidrokarbonilna jedinjenja u dimljenoj ribiKilibarda, Nataša  ; Baltić, Milan Ž. ; Karabasil, Neđeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Leskovačko roštilj meso (za ćevapčiće i pljeskavice)Baltić, Milan Ž. ; Petrović, Milutin; Nikolić, Nada; Golubović, Nikola; Stanković, VeselinОстало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Antimikrobna rezistencija patogenih bakterija značajnih za bezbednost mesaPetrović, Jelena  ; Baltić, Milan Ž. ; Kljajić, Ranko ; Stojanov, Igor  ; Karabasil, Neđeljko  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Ispitivanje osetljivosti na različite antimikrobne lekove sojeva Salmonella izolovanih u lancu proizvodnje mesa živine i svinjaPetrović, Jelena  ; Karabasil, N.  ; Baltić, M. ; Kljajić, Ranko ; Dimitrijević, M.; Krasić, J.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Residues of enrofloxacin and its main metabolite ciprofloxacin in broiler chickensPetrović, Jelena  ; Baltić, Milan Ž. ; Ćupić, Vitomir  ; Stefanović, S.; Stojanović, Dragica  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2006Dinamika difuzije soli tokom procesa proizvodnje svinjske pršuteAntonić, Bogoljub; Radovanović, Radomir; Grujić, Radoslav; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Promene mase i odabranih linearnih mera tokom procesa proizvodnje svinjske pršuteAntonić, Bogoljub; Radovanović, Radomir; Grujić, Radoslav; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Evaluation of trout freshness using torymeterĐorđević, Vesna  ; Baltić, Milan Ž. ; Kilibarda, Nataša  ; Mitrović, Radmila  ; Karabasil, Nedjeljko  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Uticaj primene različitih količina kuhinjske soli tokom procesa soljenja na senzorna svojstva kvaliteta svinjske pršuteAntonić, Bogoljub; Grujić, Slavica; Radovanović, Radomir; Baltić, Milan Ž. ; Grujić, RadoslavНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Antimikrobna rezistencija patogenih bakterija značajnih za bezbednost mesaPetrović, Jelena  ; Baltić, Milan Ž. ; Kljajić, Ranko ; Stojanov, Igor  ; Karabasil, Neđeljko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Med i mikrobiološki riziciKarabasil, Neđeljko  ; Baltić, Milan Ž. ; Kilibarda, Nataša  ; Teodorović, Vlado; Dimitrijević, Mirjana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Ocena svežine tolstolobika i šarana torimetromDjordjevic, Vesna Ž.  ; Baltić, Milan Ž ; Mitrović, Radmila  ; Neđeljko Karabasil  ; Nataša Kilibarda  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Ispitivanje uticaja stepena zrenja na miris i ukus jagnjećeg mesaSavić, Srđan; Kilibarda, Nataša; Teodorović, Vlado; Baltić, Milan Ž. ; Dimitrijević, Mirjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Hemijski parametri kvaliteta gusto ukuvanog pasulja sa hamburškom slaninom namenjenog ishrani vojske SCGBakić, Radomir; Kilibarda, Nataša; Baltić, Milan Ž. ; Karabasil, Neđeljko  ; Stajković, Silvana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Veterinarska kontrola proizvodnog procesa klanja stokeBaltić, Milan Ž. ; Karabasil, Neđeljko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Probiotic Influence on Acid Number, Acid Degree and Fatty Acid Content in Chicken Abdominal Fatty TissueIvanović, Snežana; Baltić, Milan Ž. ; Sinovec, Zlatan; Stojanović, ZoranКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.