Истраживачи

Резултати 521-540 од 582
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2003Senzorsko ispitivanje prihvatljivosti pojedinih svojstava viršli u zavisnosti od koncentracija skatola u masnom tkivuParunović, Nenad  ; Parunović, Jasmina; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2003Parazitske bolesti šaranskih ribaĆirković, Miroslav; Jeremić, Svetlana; Jurakić, Željka; Baltić, Milan Ž. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2003Putevi bakterijske kontaminacije u lancu proizvodnje mesaKarabasil, Neđeljko  ; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2003Meso i uloga mesa puževa u ishrani ljudiIvanović, Snežana; Baltić, Milan Ž. ; Pavlović, Ivan  ; Radanović, OliverКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2003Meso živine - značaj i potrošnjaBaltić, Milan Ž. ; Dragićević, Olgica; Karabasil, Neđeljko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2003Ispitivanje pH, boje i teksture uzoraka mesa grudi i karabataka pilića različitog stepena zrenjaDragićević, Olgica; Baltić, Milan Ž. ; Sando, Drago; Karabasil, Neđeljko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2003Meso i zdravlje ljudiBaltić, Milan Ž. ; Nedić, Drago N.  ; Dragićević, OlgicaНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2003Prihvatljivost nojevog mesaTeodorović, Vlado ; Baltić, Milan Ž. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2002Trendovi u potrošnji mesaBaltić, Milan Ž. ; Dragićević, Olgica; Karabasil, Neđeljko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2002Značaj nojevog mesa kao „novog“ izvora proteina animalnog poreklaTeodorović, Vlado; Baltić, Milan Ž. ; Stanković, A.; Vasilev, Dragan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2002Ispitivanje uticaja različitih načina termičke obrade na razlike u prihvatljivosti uzoraka mesa grudi i karabataka pilićaDragićević, Olgica; Baltić, Milan Ž. ; Karabasil, Neđeljko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2002Meso ribe - značaj i potrošnjaTeodorović, Vlado; Baltić, Milan Ž. ; Anđelković, RadivojeКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2002Isolation of motile Aeromonas spp. from fish and their cytotoxic effect on Vero cell culturesKarabasil, Nedjeljko  ; Ašanin, Ružica; Baltić, Milan Ž. ; Teodorović, Vlado ; Dimitrijević, Mirjana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2002Ispitivanje zavisnosti između sadržaja geosmina i 2-metilizoborneola u vodi, mesu sveže (sirovo) i termički obrađena ribeAnđelković, Radivoje; Baltić, Milan Ž. ; Karabasil, Neđeljko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2002Uticaj korišćenja hrane sa dodatkom Bacillus cereus na proizvodne rezultate i randman klanja brojleraRadaković, Radomir; Baltić, Milan Ž. ; Sinovec, ZlatanНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2002Međunarodni i nacionalni propisi o kvalitetu namirnicaSinovec, Snežana M.; Baltić, Milan Ž. Монографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2001Ispitivanje prihvatljivosti mesa šarana i tolstolobika iz različitih ribnjakaAnđelković, Radivoje; Aleksić, Jelena  ; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2001Ispitivanje prihvatljivosti hamburške slanine mladih nerastovaParunović, Nenad  ; Andrić, Jasmina; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2000Senzorna ocena ribe i proizvoda od mesa i ribePopov-Raljić, Jovanka  ; Baltić, Milan Ž. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2000Biogenic amines formation influenced by tissue enzymes and pH value in the mixture prepared for raw sausagesTeodorović, Vlado ; Smiljanić, D.; Baltić, Milan Ž. ; Bunčić, OliveraНаучни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23