Истраживачи
Paunović, Dušanka
Година
Резултати 41-48 од 48
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | Development of low fat UF cheese technology | Miočinović, Jelena   ; Pudja, Predrag ; Radulović, Zorica ; Pavlović, Vladimir ; Miloradović, Zorana ; Radovanović, Mira ; Paunović, Dušanka | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2010 | Characterization of autochthonous Lactobacillus paracasei strains on potential probiotic ability | Radulović, Zorica ; Petrović, Tanja ; Nedović, Viktor ; Dimitrijević, Suzana ; Mirković, Nemanja ; Petrusić, Milica ; Paunović, Dušanka | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2010 | Primena inkapsuliranih probiotskih bakterija u proizvodnji fermentisanih kobasica | Radulović, Zorica ; Živković, Dušan ; Marija Perunović; Mirković, Nemanja ; Petrušić, Milica ; Stajić, Slaviša ; Paunović, Dušanka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Quality of yogurt with probiotics in the Serbian market | Mirković, Nemanja ; Dragojlo Obradović; Paunović, Dušanka ; Petrušić, Milica ; Radulović, Zorica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Application of autochthonous potential probiotic Lactobacillus paracasei 08 strain in fermented sausages production | Živković, Dušan ; Mirković, Nemanja ; Paunović, Dušanka ; Marija Perunović; Petrušić, Milica ; Radulović, Zorica ; Stajić, Slaviša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Changes in microflora of tea fungus during storage of fermented dairy beverages | Radulović, Zorica ; Paunović, Dušanka ; Iličić, Mirela ; Mirković, Nemanja ; Petrušić, Milica ; Obradović, Dragojlo | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2010 | Novi proizvod / novi tehnološki postupak proizvodnje niskomasnog sira od ultrafiltriranog mleka sa dijetetskim i funkcionalnim svojstvima | Miloradović, Zorana ; Miočinović, Jelena ; Paunović, Dušanka ; Dragana Pešić-Mikulec; Puđa, Predrag ; Radovanović, Mira ; Radulović, Zorica ; Marija Slović; Goran Trpković; Jakovljević, Branko | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Characterization of kombucha microflora in fermented milk beverages | Radulović, Zorica ; Iličić, Mirela D. ; Radin, Dragoslava ; Paunović, Dušanka ; Mitrović, Nemanja L.; Petrušić, Milica M.; Obradović, Dragojlo B. | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |