Истраживачи

Резултати 121-132 од 132
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2000Miris i ukus ribljeg mesaBaltić, Milan Ž. ; Popov-Raljić, Jovanka  ; Teodorović, VladoКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
1999Технологија и квалитет готове хранеJ. Popov-Raljić  Монографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
1998Automatizacija indirektnog postupka proizvodnje hleba primenom savremenih biotehnoloških postupakaDozet, Jasna  ; Popov, Stevan ; Popov-Raljić, Jovanka  ; Pestorić, Mladenka  ; Jevtić, Rada  ; Dodić, Siniša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
1998Possibility of cooked ham production from ham deboned post mortem, 2. Properties of finished productsĐ. Okanović; L. Petrović; R. Rede; J. Popov-Raljić  ; D. ManojlovićНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
1997Revitalizacija pivskog kvasca za primenu u pekarskoj industrijiPopov, Stevan ; Dozet, Jasna  ; Popov-Raljić, Jovanka  ; Gaćeša, Slobodan ; Dodić, Siniša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
1997Kochschinkenherstellung aus früh post mortem entbeinten schinken: 2. eigenschaften der endprodukteĐ. Okanović; L. Petrović; R. Rede; J. Popov-Raljić  ; D. ManojlovićНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
1996Accumulation of selenium in kidneys, liver and heart of Tsigai lambsKrajinović, Milan; Kelemen-Mašić, Đurđica; Popov-Rajić, Jovanka  ; Džinić, Natalija; Popov, StevanНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
1996Some quality characteristics of frozen sauces made with polyporus squamosusJ. Popov-Raljić  ; S. Popov; Đ. Kelemen-Mašić; N. DžinićНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
1995Chemical composition of kid meat of the domestic white goatPopov-Raljić, Jovanka  ; Krajinović, Milan; Kelemen-Mašić, Đurđica; Cvetković, T.; Džinić, Natalija; Popov, Stevan; Kunc, VladimirНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
1995Chemical composition of kid meat of domestic white goatJ. Popov-Raljić  ; M. Krajinović; Đ. Kelemen-Mašić; T. Cvetković; N. Džinić; S. Popov; V. KuncНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
1995Einige Qualitatsmerkmale von Hackfleischprodukten mit Zusatz von Polyporus squamosusJ. Popov-Raljić  ; S. Popov; S. Tojagić; Đ. Kelemen-MašićНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
1994Својства квалитета јагњећег меса расе ЦигајаJ. Popov-Raljić  ; Đ. Kelemen-Mašić; M. Krajinović; N. Džinić; S. PopovМонографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.