Истраживачи

еНаука >  Истраживачи >  Vučetić, Anja

Vučetić, Anja

Резултати 21-40 од 62
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2025Ispitivanje preživljavanja inkapsuliranih ćelija Lactobacillus rhamosus tokom kombuha fermentacijeBudimac, Tara; Ranitović, Aleksandra  ; Šovljanski, Olja  ; Cvetković, Dragoljub  ; Vučetić, Anja  ; Cvanić, Teodora  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Phytochemical Value and Bioactive Properties of Sweet Potato Peel Across Varieties and Drying TechniquesĆetković, Gordana  ; Vučetić, Anja  ; Cvanić, Teodora  ; Šovljanski, Olja  ; Ranitović, Aleksandra  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Travičić, Vanja  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Sustainable Supramolecular Extraction of Phytocomplexes from Microgreens and Their Eco-Loading in Nutriosomes: Physicochemical Characterization, Stability, and In Vitro Release BehaviorVučetić, Anja  ; Rached, Rita Abi; Manca, Maria Letizia; Šovljanski, Olja  ; Cvetković, Dragoljub  ; Manconi, Maria; Čanadanović-Brunet, Jasna  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Unveiling the Chemical Composition and Bioactivity of Nepeta rtanjensis Subcritical Water Extract: A Potential Candidate for Pharmaceutical and Food Preservation ApplicationsAćimović, Milica  ; Šovljanski, Olja  ; Vučetić, Anja  ; Ivanović, Stefan  ; Simić, Katarina  ; Tomić, Ana  ; Vulić, Jelena  ; Brezo‐Borjan, Tanja  ; Rat, Milica  ; Švarc Gajić, Jaroslava  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Inženjerski potencijal bakterijskih izolata iz urbanih sredina za bioremedijaciju industrijskih efluenata sa visokom koncentracijom ureeŠovljanski, Olja  ; Ranitović, Aleksandra  ; Vučetić, Anja  ; Tomić, Ana  ; Cvetković, Dragoljub  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Physico-chemical characterization and bioactivity of cultivated and wild pomegranate (Punica granatum L.) seed oilsMilošević, Mirjana; Vulić, Jelena  ; Latinović, Staniša; Brunet, Sara  ; Vučetić, Anja  ; Čobanović, Radovan; Četojević-Simin, Dragana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024Antioksidativni i fitohemijski profil različitog mikrobilja (Familije Brassicacea)Natalia, Lukić; Teodora, Trišić; Vučetić, Anja  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Bioactive compounds and antioxidative potential of three purple brassicaceae microgreen speciesSaveljić, Anja  ; Šovljanski, Olja  ; Cvanić, Teodora  ; Travičić, Vanja  ; Vulić, Jelena  ; Ćetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024High-performance liquid chromatography (HPLC) method for the investigation of bioactive compounds in two microgreen varietiesVučetić, Anja  ; Šovljanski, Olja  ; Vulić, Jelena  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ; Cvanić, Teodora  ; Travičić, Vanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024The potential of future superfood-microgreens: bioactivity and bioactive content of three Brassicaceae microgreensSaveljić, Anja  ; Šovljanski, Olja  ; Vulić, Jelena  ; Stajčić, Slađana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Supramolecular Solvent-Based Extraction of Microgreens: Taguchi Design Coupled-ANN Multi-Objective OptimizationVučetić, Anja  ; Pezo, Lato  ; Šovljanski, Olja  ; Vulić, Jelena  ; Travičić, Vanja  ; Ćetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024Exploring (Un)Covered Potentials of Industrial Hemp (Cannabis sativa L.) Essential Oil and Hydrolate: From Chemical Characterization to Biological ActivitiesŠovljanski, Olja  ; Aćimović, Milica  ; Sikora, Vladimir  ; Koren, Anamarija  ; Saveljić, Anja  ; Tomić, Ana  ; Tešević, Vele  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024Investigation of different drying methods for preservation and identification of bioactive compounds from peels of 4 varieties of sweet potatoesSaveljić, Anja  ; Šovljanski, Olja  ; Lončar, Biljana  ; Cvanić, Teodora  ; Vulić, Jelena  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Travičić, Vanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Horned melon peel valorization using eco-friendly cloud point extractionCvanić, Teodora  ; Saveljić, Anja  ; Vulić, Jelena  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ; Šovljanski, Olja  ; Travičić, Vanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Kinetic modeling of the inhibition of the minimum inhibitory concentration by CPE extracts of horned melonpeel against selected fungiCvanić, Teodora  ; Travičić, Vanja  ; Šovljanski, Olja  ; Vučetić, Anja  ; Vulić, Jelena  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Insight into wild pomegrate peel encapsulates: phenolic composition, antioxidant and antimicrobial potentialVulić, Jelena  ; Milošević, Mirjana; Čujić Nikolić, Nada  ; Lazić, Biljana; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Vučetić, Anja  ; Šavikin, Katarina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Survivability of microencapsulated lactobacillus plantarum during kombucha fermentationBudimac, Tara; Ranitović, Aleksandra  ; Cvetković, Dragoljub  ; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Vučetić, Anja  ; Cvanić, Teodora  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Unlocking the Potential of the ANN Optimization in Sweet Potato Varieties Drying ProcessesŠovljanski, Olja  ; Lončar, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Saveljić, Anja  ; Tomić, Ana  ; Brunet, Sara  ; Filipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ;
Travičić, Vanja  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Phytochemical composition and antioxidant activity peel crude extract of Cucumis metuliferus (E. Mey. Ex. Naudin) from Fruška goraCvanić, Teodora  ; Travičić, Vanja  ; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Vulić, Jelena  ; Saveljić, Anja  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Synergistic Strategies of Heat and Peroxyacetic Acid Disinfection Treatments for Salmonella ControlŠovljanski, Olja  ; Ranitović, Aleksandra  ; Tomić, Ana  ; Ćetković, Nenad  ; Miljković, Ana  ; Saveljić, Anja  ; Cvetković, Dragoljub  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22