Истраживачи

Резултати 41-42 од 42
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2011INFLUENCE OF ULTRASOUND TREATMENT AND STORAGE PERIOD ON THE VISCOSITY OF SET-STYLE YOGURT MADE FROM GOAT MILK AT DIFFERENT SPEED OF SPINDLE ROTATIONVučić, Tanja  ; Jovanović, Snežana  ; Ognjen Maćej  ; Zdravković Igor; Kljajević Nemanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010The effect of ultrasound treatment on characteristics of set yoghurt made from goat milk during storageVučić, Tanja  ; Jovanović, Snežana  ; Kljajević, Nemanja  ; Zdravković, Igor; Maćej, Ognjen  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52