Istraživači
Tomić, Damjana
Rezultati 1-11 od 11
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | Fibre-rich ingredients obtained after rapeseed protein isolate production via alkali and DES extraction | Sakač, Marijana   ; Marić, Aleksandar ; Đermanović, Branislava ; Tomić, Damjana ; Dragojlović, Danka ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Jovanov, Pavle | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2025 | Defenolization of rapeseed cake: improving protein functionality and valorizing by-products | Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Đermanović, Branislava ; Marić, Aleksandar ; Tomić, Damjana ; Sedlar, Tea ; Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2025 | Impact of alkaline and deep eutectic solvent extraction on rapeseed protein isolates characteristics and in vitro digestibility | Đermanović, Branislava ; Marić, Aleksandar ; Sakač, Marijana ; Tomić, Damjana ; Dragojlović, Danka ; Popović, Ljiljana; Šarić, Bojana ; Jovanov, Pavle | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2025 | Rapeseed as the source of proteins: A review | Tomić, Damjana ; Simeunović, Jovana ; Đermanović, Branislava ; Marić, Aleksandar ; Sakač, Marijana ; Šarić, Bojana ; Jovanov, Pavle | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2025 | Sustainable extraction of rapeseed protein: comparison of deep eutectic solvents and alkaline extraction | Marić, Aleksandar ; Đermanović, Branislava ; Sakač, Marijana ; Tomić, Damjana ; Dragojlović, Danka ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Jovanov, Pavle | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2025 | Electrophoretic analysis and digestibility of rapeseed proteins isolated by different extraction methods | Đermanović, Branislava ; Dragojlović, Danka ; Tomić, Damjana ; Marić, Aleksandar ; Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2025 | Sustainable Extraction Approaches for Improved Nutritional and Safety Profiles of Rapeseed Protein Isolates | Tomić, Damjana ; Marić, Aleksandar ; Đermanović, Branislava ; Dragojlović, Danka ; Sakač, Marijana ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Jovanov, Pavle | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2025 | Effect of Different Heat Treatments on Techno-Functional Properties of Pea (Pisum sativum L.) Flours | Lukanović, Katarina ; Belović, Miona ; Tomić, Damjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2025 | Exploring the techno-functional properties of rapeseed protein isolates as a foundation for their practical use | Jovanov, Pavle ; Tomić, Damjana ; Marić, Aleksandar ; Đermanović, Branislava ; Dragojlović, Danka ; Sakač, Marijana ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2025 | Characterisation of fibre-rich ingredients obtained from defatted cold-pressed rapeseed cake after protein extraction | Sakač, Marijana ; Marić, Aleksandar ; Đermanović, Branislava ; Tomić, Damjana ; Dragojlović, Danka ; Šarić, Bojana ; Jovanov, Pavle | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2024 | Deep eutectic solvents and ionic liquids as sustainable solvents for the extraction of various bioactive compounds. | Marić, Aleksandar ; Đermanović, Branislava ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Sakač, Marijana ; Tomić, Damjana ; Dragojlović, Danka ; Jovanov, Pavle | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |