Pretraga | eNauka

Uticaj dodatog sojinog i lanenog ulja u hrani za brojlere na pojedina svojstva kvaliteta mesa [2016]

Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija ; Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana ; Lević, Jovanka ; Okanović, Đorđe ; Ivić, Maja ; Popov Raljić, Jovanka

Uticaj starosti svinja na kvalitet mesa [2016]

Tomović, Vladimir ; Šević, Radoslav; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Ivić, Maja ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Lukač, Dragomir; Martinović, Aleksandra

Uticaj lecitina iz uljane repice na održivost krem proizvoda [2016]

Petrović, Jovana ; Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Nikolovski, Zoran; Tomović, Vladimir ; Sakač, Marijana ; Zarić, Danica

Uticaj lecitina iz uljane repice na fizičke karakteristike krem proizvoda [2016]

Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Šarac, Vladimir; Trzin, Dragan; Zarić, Danica ; Torbica, Aleksandra

NS Kaća - Prinos i tehnološki kvalitet zrna [2016]

Popović, Vera ; Vidić, Miloš ; Miladinović, Jegor ; Livija Maksimović ; Đukić, Vojin ; Lazar Čobanović; Biljana Kiprovski

Šta se menja u oplemenjivanju uljanih kupusnjača? [2017]

Marjanović Jeromela, Ana ; Miladinović, Dragana ; Atlagić, Jovanka ; Cvejić, Sandra ; Terzić, Sreten ; Dimitrijević, Aleksandra ; Mitrović, Petar ; Milovac, Željko ; Stojanović, D.; Dedić, D.;

Balalić, Igor ; Miklič, Vladimir ;

Homogenost uzoraka ekstra-devičanskog maslinovog ulja na tržištu Srbije [2016]

Ačanski, Marijana ; Dimić, Etelka ; Vujasinović, Vesna ; Pastor, Kristian ; Suđi, Jan ; Vujić, Đura ; Marić, Boško

The possibilities of obtaining protein films from oil industry cakes. Production and Processing of Oilseeds [2016]

Lazić, Vera ; Bulut, Sandra ; Šuput, Danijela ; Popović, Senka ; Hromiš, Nevena

Quality of high-protein porridge made with the addition of soy protein concentrate [2016]

Belić, Z.; Šimurina, O. ; Filipčev, B. ; Mišan, A.

Uticaj dodataka prirodnog porekla (prah celera i acerola trešnje) na održivost barenih kobasica u tipu viršle [2016]

Ivić, Maja ; Šojić, Branislav ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija ; Radić, Nataša; Škaljac, Snežana ; Tomović, Vladimir