Search | eNauka

A new method for olive oil and safflower oil differentiation [2016]

Ačanski, Marijana ; Marjanović-Jeromela, Ana ; Vujasinović, Vesna ; Pastor, Kristian ; Dojčinović-Vujašković, Sanja; Vujić, Đura ; Filipović, Vladimir

Pšenična klica: sporedni proizvod mlevenja pšenice – polazna sirovina za proizvodnju ulja [2016]

Fišteš, Aleksandar ; Bojanić, Nemanja

Uticaj starosti svinja na kvalitet mesa (Effect of pig age on pork quality) [2016]

Tomović, Vladimir ; Šević, Radoslav; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Škaljac, (Savatić) Snežana ; Ivić, Maja ; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Lukač, Dragomir; Martinović, Aleksandra

Mogućnost iskorišćenja pogače uljane tikve golice [2016]

Nikolić, Ivana ; Dokić, Ljubica ; Tomović, Vladimir ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Maravić, Nikola

Uticaj lecitina iz uljane repice na održivost krem proizvoda [2016]

Petrović, Jovana ; Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Nikolovski, Zoran; Tomović, Vladimir ; Sakač, Marijana ; Zarić, Danica

Quality of high-protein porridge made with the addition of soy protein concentrate [2016]

Belić, Z.; Šimurina, O. ; Filipčev, B. ; Mišan, A.

Uticaj dodataka prirodnog porekla (prah celera i acerola trešnje) na održivost barenih kobasica u tipu viršle [2016]

Ivić, Maja ; Šojić, Branislav ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija ; Radić, Nataša; Škaljac, Snežana ; Tomović, Vladimir

The possibilities of obtaining protein films from oil industry cakes. Production and Processing of Oilseeds [2016]

Lazić, Vera ; Bulut, Sandra ; Šuput, Danijela ; Popović, Senka ; Hromiš, Nevena

Molekularni markeri u oplemenjivanju suncokreta – Od klasične do marker-asistirane selekcije [2017]

Miladinović, Dragana ; Imerovski, Ivana ; Dimitrijević, Aleksandra ; Jocić, Siniša ; Cvejić, Sandra ; Hladni, Nada ; Marjanović Jeromela, Ana ; Terzić, Sreten ; Dedić, Boško ; Jocković, Milan ;

Balalić, Igor ; Miklič, Vladimir ;

Uticaj lecitina iz uljane repice na fizičke karakteristike krem proizvoda [2016]

Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Šarac, Vladimir; Trzin, Dragan; Zarić, Danica ; Torbica, Aleksandra