Pretraga

Rezultati

Analiza količina masti i suve materije bez masti u funkciji organizacije otkupa mleka [1991]

Katić, Vera; Babić, B.

Uticaj tehnoloških operacija, sastava i osobina mleka na kvalitet i količinu kajmaka u eksperimentalnim uslovima [1990]

Mijačević, Zora; Babić, Ljiljana M.; Stojanović, Lazar

Estimation of nonadditive genetic impacts on lifetime performance through a grading-up breeding program with Holstein-Friesian [2014]

Nemes, Zsolt; Vidović, Vitomir; Lukac, Dragomir; Ivanković, Ante; Grubić, Goran ; Komlosi, Istvan; Gaspardy, Andras

Primena genetičkog inženjerstva u proizvodnji starter kultura bakterija mlečne kiseline [1987]

Banina, Ana; Topisirović, Ljubiša; Obradović, Dragojlo

Aflatoxin M-1 in raw milk in the region of Vojvodina [2016]

Polovinski-Horvatovic, Miroslava ; Glamocic, Dragan ; Jajic, Igor M ; Krstovic, Sasa Z ; Guljas, Darko ; Gjorgjievski, Srekjko

Ispitivanje mogućnosti zamene mlečne masti interesterifikovanim mastima u mlečnim proizvodima [1984]

Carić, Marijana ; Turkulov, Jovan; Marjanović, Nikola; Karlović, Đerđ; Milanović, Spasenija ; Jankovitš, Ištvan; Kotlaja, Jela

Primena proteolitičkih enzima u cilju zrenja Gruyèrea [1989]

Carić, Marijana ; Gavarić, Dragoljub; Milanović, Spasenija ; Kulić, Ljiljana; Radovančev, Živanko

The soybean molasses in diets for dairy cows [2017]

Miletić, Aleksandar ; Stojanović, Bojan ; Grubić, Goran ; Stojić, Petar ; Radivojević, Mihailo ; Joksimović-Todorović, Mirjana; Popovac, Mladen ; Obradović, Saša

Quality characteristics of ‘Pasta-Filata’ Serbian Kačkavalj cheese and regulatory compliance assessment [2023]

Satric, Ana ; Miloradovic, Zorana ; Mirkovic, Milica ; Mirkovic, Nemanja ; Miocinovic, Jelena

Profitability of dairy industry in Slovenia, Croatia and Serbia [2012]

Muminović, Saša; Pavlović, Vladan