Претрага

Резултати

Profitability of Dairy Industry in Slovenia, Croatia and Serbia, Mljekarstvo [2012]

S. Muminović; Pavlović, Vladan

Effects of high hidrostatic pressure on the viscosity of beta-lactoglobulin solution [2011]

Marjanović, Danijela; Jovanović, Snežana ; Baars, Albert; Barać, Miroljub

The relationship between rearing system, animal needs index and dairy cows milk traits [2014]

Hristov, Slavča ; Zlatanović, Zvonko; Stanković, Branislav ; Dokmanović, Marija; Ostojić Andrić, Dušica ; Mekić, Cvijan

Varijacija količine suve materije bez masti u mleku od staje do mlekare [1990]

Miljković, Višeslava; Babić, Ljiljana M.; Katić, Vera; Mijačević, Zora

Characterization of autochthonous Lactobacillus paracasei strains on potential probiotic ability [2010]

Radulović, Zorica ; Petrović, Tanja ; Nedović, Viktor ; Dimitrijević, Suzana ; Mirković, Nemanja ; Petrusić, Milica ; Paunović, Dušanka

Pesticide residues in cow's milk [2021]

Ćosić, Milivoje M. ; Špirović Trifunović, Bojana ; Petrović, Aleksandra ; Puvača, Nikola ; Đurić, Simonida ; Vuković, Gorica ; Konstantinović, Bojan ; Marinković, Dušan ; Bursić, Vojislava

One approach in using multivariate statistical process control in analyzing cheese quality [2015]

Djekić, Ilija ; Miočinović, Jelena ; Pisinov, Boris ; Ivanović, Snežana ; Šmigić, Nada ; Tomašević, Igor

Primena emulgatora KSS-4 i KSS-11 u proizvodnji blok topljenih sireva [1989]

Carić, Marijana ; Kulič, Ljiljana; Gavarić, Dragoljub; Pejić, Branislav; Stipetić, Mladen; Babić, Ivica

Kvalitet topljenih sireva proizvedenih uz primenu domaćih emulgatora KSS-1 i KSS-2.II. Organoleptičke karakteristike [1986]

Carić, Marijana ; Milanović, Spasenija ; Gavarić, Dragoljub; Kulić, Ljiljana

Influence of αs1-casein genetic variant in buffalo milk and rennet coagulation properties [2024]

Stepić, Stefan ; Miočinović, Jelena ; Radovanović, Mira ; Hovjecki, Marina ; Životić, Ivan ; Kuveljić, Jovana ; Perišić, Predrag