Search




Research outputs

Prometni i tehnološki kvalitet pšenice roda 2006. godine   [2006]

Torbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Psodorov, Đorđe ; Živančev, Dragan  

Uloga aditiva i mešavine aditiva u pekarskoj proizvodnji   [2002]

Šimurina, Olivera  ; Mastilović, Jasna  ; Psodorov, Đorđe ; Filipčev, Bojana  

Poboljšanje kvaliteta peciva od lisnatog testa pšenice roda 2001. godine   [2002]

Šimurina, Olivera  ; Bojat, Slavka; Filipčev, Bojana  

Sadržaj teških metala, selena i ostatak organohlornih insekticida u pšenici   [1990]

Šovljanski, Radmila; Lazić, Sanja  ; Beker, D

Prilog ekološkoj proizvodnji zdravstveno bezbedne hrane   [1992]

Lazić, Branka; Šovljanski, Radmila; Lazić, Sanja  

Tehnološki kvalitet brašna domaćih sorti pšenice za proizvodnju brašneno-konditorskih proizvoda   [2005]

Pajin, Biljana  ; Jovanović, Olga; Torbica, Aleksandra  ; Šarić, Marija  

Mlevne karakteristike pšenice roda 2004. godine ocenjene postupkom laboratorijskog mlevenja   [2004]

Pojić, Milica; Мастиловић, Јасна

Pecivna svojstva brašna od pšenice roda 2004. godine u poređenju sa prethodnim godinama   [2004]

Šimurina, Olivera  ; Mastilović, Jasna  ; Psodorov, Đorđe ; Pojić, Milica  

Prisustvo postojanih organskih zagađujućih jedinjenja u proizvodima od pšenice   [2004]

Škrbić, Biljana ; Младеновић-Ђуришић, Наташа; Цвејанов, Јелена Ђ.

Ekonomska obeležja proizvodnje pšenice   [2003]

Pejanović, Radovan; Бошњак, Даница  ; Родић, Весна  ; Тица, Недељко  

Filters

By type