Претрага
Резултати
Variranja aflatoksina M1 u sirovom mlijku i mliječnim proizvodima u Srbiji u posljednje četiri godine /Variations of aflatoxin M1 in raw milk and dairy products in Serbia for last four years (✓) [2016]
Keškić, Tanja ; Kos, Andrea; Miloradović, Zorana; Puđa, Predrag; Miočinović, JelenaNutritivne i reološke karakteristike kombuha fermentisanog mliječnog napitka s dodatkom transglutaminaze (✓) [2016]
Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Vukić, DajanaUsporedba procesa bubrenja hidrogela akrilne kiseline u destiliranoj vodi i otopinama proteina mlijeka (Comparation of swelling process of polyacrylic acid hydrogel in distilled water and milk protein solutions) [2010]
Kostić, Aleksandar ; Pešić, Mirjana ; Barać, Miroljub ; O. Maćej; Jovanović, JelenaQuality of yogurt with probiotics in the Serbian market [2010]
Mirković, Nemanja ; Dragojlo Obradović; Paunović, Dušanka ; Petrušić, Milica ; Radulović, ZoricaInfluence of adjunct probiotic cultures on the properties of low fat UF cheeses [2010]
Radulović, Zorica ; Miočinović, Jelena ; Miloradović, Zorana ; Radovanović, Mira ; Puđa, PredragKarakterizacija tradicionalnih sireva zemalja zapadnog Balkana [2012]
Popović-Vranješ, Anka ; Nataša Mikulec; Irena Rogelj; Bogdan Perko; Zlatan Sarić; Damir Iveković; Ivone; Mirjana Hruškar; Neven Antunac; Jasmina HavranekUtjecaj stadija laktacije na broj somatskih stanica u kozjem mlijeku/The Influence of lactation stages on the number of somatic cells in dairy goat milk (✓) [2022]
Čobanović, Ksenija ; Pajić, Marija ; Krstović, Saša ; Pihler, Ivan ; Kučević, Denis ; Jurakić, Željka ; Zarubica, BaćoRazvoj tehnologije kombucha fermentiranih mliječnih proizvoda (✓) [2022]
Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana ; Degenek, JovanaUtjecaj sadržaja mliječne masti i različitih starter kultura na nutritivne karakteristike svježeg sira (✓) [2012]
Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, MarijanaChanges of physic-chemical parameters of whitw cheeses in brine during storage (✓) [2022]
Keškić, TanjaФилтери
По типу
- 11