Резултати

еНаука >  Резултати >  Reološke karakteristike fermentisanog mlečnog napitka proizvedenog uz primenu čajne gljive
Назив: Reološke karakteristike fermentisanog mlečnog napitka proizvedenog uz primenu čajne gljive
Аутори: Milanović, Spasenija ; Kanurić-Duraković, Katarina  ; Vukić, Vladimir  ; Iličić, Mirela  ; M. Ranogajec
Година: 2010
Публикација: XLVII Savetovanje Srpskog hemijskog društva, Novi Sad, Zbornik radova/Proceedings
Издавач: SRPSKO HEMIJSKO DRUŠTVO, Srbija
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-86-7132-041-2 Претражи идентификатор
Колација: str. 125-125
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/139384
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.