Резултати
еНаука >
Резултати >
Reološke karakteristike fermentisanog mlečnog napitka proizvedenog uz primenu čajne gljive
Назив: | Reološke karakteristike fermentisanog mlečnog napitka proizvedenog uz primenu čajne gljive | Аутори: | Milanović, Spasenija ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Iličić, Mirela ; M. Ranogajec | Година: | 2010 | Публикација: | XLVII Savetovanje Srpskog hemijskog društva, Novi Sad, Zbornik radova/Proceedings | Издавач: | SRPSKO HEMIJSKO DRUŠTVO, Srbija | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7132-041-2 Претражи идентификатор | Колација: | str. 125-125 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/139384 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.