Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Reološke karakteristike fermentisanog mlečnog napitka proizvedenog uz primenu čajne gljive
Naziv: Reološke karakteristike fermentisanog mlečnog napitka proizvedenog uz primenu čajne gljive
Autori: Milanović, Spasenija ; Kanurić-Duraković, Katarina  ; Vukić, Vladimir  ; Iličić, Mirela  ; M. Ranogajec
Godina: 2010
Publikacija: XLVII Savetovanje Srpskog hemijskog društva, Novi Sad, Zbornik radova/Proceedings
Izdavač: SRPSKO HEMIJSKO DRUŠTVO, Srbija
Tip rezultata: Konferencijski rad
ISBN: 978-86-7132-041-2 Pretraži identifikator
Kolacija: str. 125-125
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/139384
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Google ScholarTM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.