Results
eNauka >
Results >
Uticaj različitih stabilizatora i postupka konzervisanja na prinos, sastav i funkcionalna svojstva proteina krvne plazme svinja
| Title: | Uticaj različitih stabilizatora i postupka konzervisanja na prinos, sastav i funkcionalna svojstva proteina krvne plazme svinja | Authors: | Radovanović, Radomir; Čavoški, Dušan; Perunović, Marija; Bojović, Predrag | Issue Date: | 1995 | Publication: | Osnovna istraživanja u prehrambenoj tehnologiji. - Beograd : Poljoprivredni fakultet Univerziteta u Beogradu, Institut za prehrambenu tehnologiju i biohemiju, 1995. - ISBN 8680733024 | Type: | Book parts | VBS COBISS: | 13595663 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/154441 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/13595663#izum.si |
M-category: | Mp. category will be shown later |
Google ScholarTM
Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.